Топ 10 мировых лидеров по производству молокопродуктов

Крупнейший в мире производитель молока — компания Nestlé создана в 1866 г. швейцарским фармацевтом Анри Нестле. В своих попытках борьбы с детской смертностью он экспериментировал с различными комбинациями молока, пшеничной муки и сахара и создал продукт, который вскоре начал продаваться в большинстве стран Европы — смесь для искусственного кормления младенцев, не получающих материнского молока. Этот продукт получил название «Молочная мука Анри Нестле» (фр. Farine Lactée Henri Nestlé).

В качестве торговой марки Анри Нестле решил использовать свой фамильный герб — гнездо с птицами.

В 70-х гг. XIX века компания выпустила на рынок собственную марку сгущённого молока. Позже в состав корпорации Nestlé вошла компания Даниеля Петера — мировой лидер по производству шоколада.

В 1947 г. к Nestlé присоединилась фирма «Магги и Компания», занимающаяся производством растворимых супов, бульонных кубиков, соусов и приправ.

На сегодняшний день компании Nestlé принадлежат 461 фабрика и промышленных предприятий в 83 странах мира, ассортимент продукции насчитывает более 2000 товарных знаков. Компания производит растворимый кофе, минеральную воду, шоколад, мороженое, бульоны, молочные продукты, детское питание, корм для домашних животных, фармацевтическую продукцию и косметику.

Groupe Danone — французская группа компаний, известный производитель молочных продуктов и других продуктов питания.

Компания основана турецким евреем Исааком Карассо в 1919 г. в Барселоне и названа им в честь сына Даниэля (уменьшительное — Данон). Во время второй мировой войны Исаак Карассо перемещает компанию в Нью-Йорк, где она становится Dannon Milk Products Inc. С 1958 г. штаб-квартира компании размещается в Париже.

Основные направления деятельности компании — молочные продукты, детское питание и минеральная вода. Продукция выпускается под марками Danone, Активиа, Fantasia, Волшебный, Danissimo, Evian, Raumplus и др.

Общая численность персонала в 2013 г. — около 102 тыс. человек.

В Украине компания Danone начала свою деятельность в 1998 г. Украинское представительство французской компании Danone — компания «Данон Украина».

Lactalis — международный французский частный молочный концерн.

19 октября 1933 г. Андрэ Бенье запускает производство молочной продукции в г. Лаваль на северо-западе Франции, и в первый день производит 17 сыров камамбер. Сегодня в г. Лаваль расположена штаб-квартира концерна Lactalis, а его предприятия присутствуют в 148 странах мира. Lactalis является третьим по величине в мире производителем молочной продукции и лидером по выпуску сыра в Европе.

В 2006 г. благодаря приобретению компании «Гальбани», лидера по производству итальянских сыров, Lactalis становится вторым в мире сыроваром. 2006 г. был также отмечен созданием совместного филиала компаний «Лакталис» и «Нестле» (Lactalis Nestle Produits Frais), который охватывает девять стран: Францию​​, Бельгию, Люксембург, Великобританию, Ирландию, Испанию, Италию, Португалию и Швейцарию.

В 2008 г. молочные заводы Lactalis переработали более 9,35 млрд л молока.

Оборот компании в 2012 г. составил €15,7 млрд.

Компания Lactalis владеет 192 предприятиями по переработке сырья в разных уголках мира, на которых работает 55 000 сотрудников.

Основные бренды компании Lactalis: President, Galbani, Parmalat, Lactantia, Lactel, Beatrice, Black Diamont, Pauls, Puleva. В Украине компания также известна под брендами «Дольче», «Лактония», «Локо Моко» и «Фанни».

Fonterra Co-operative Group Limited — новозеландский многонациональный молочный кооператив, в состав которого входят 10,6 тыс. фермерских хозяйств и является крупнейшей компанией в Новой Зеландии.

Fonterra образована в 2001 г. в результате слияния двух крупнейших кооперативов New Zealand Dairy Group и Kiwi Co-operative Dairies с New Zealand Dairy Board, который был маркетинговым и экспортным агентом для всех кооперативов. Fonterra получает монопсонический контроль на внутреннем и экспортном рынке молочной продукции Новой Зеландии. Сперва слияние было отклонено Новозеландской Комиссией по торговле, но позже утверждено Правительством Новой Зеландии, с последующими поправками в законодательстве.

В 2005 г. компания приобрела большой завод Nestlé в Деннингтоне (Виктория, Австралия) после того как Nestlé отказалась скупать молоко от австралийских фермеров и производить сухое молоко в Австралии. Также в 2005 г. компания сделала шаги в направлении покупки австралийских компаний Dairy Farmers и National Foods, что в свою очередь составляет 50% пакет акций местного производителя молочных продуктов — компании Bonlac. В это время Fonterra получает $1 млрд выручки от австралийских продаж, что составляет 14% от продаж молочных продуктов по всему миру.

В июне 2008 г. компания Fonterra приобрела еще один австралийский бизнес компании Nestlé — по производству йогуртов и молочных десертов.

На сегодняшний день компания представлена в более чем 100 странах мира. Ключевые бренды — Anchor, Tip Top (мороженое), Anlene, Anmum, Meadow Fresh (сыр).

FrieslandCampina — крупный голландский молочный кооператив, образованный в результате слияния Royal Friesland Foods и Campina в декабре 2008 года. Один из пяти крупнейших мировых молочных компаний.

FrieslandCampina имеет офисы в 28 странах мира. Центральный офис компании находится в Амерсфорте. В компании работает 21 186 сотрудников. Продукты FrieslandCampina экспортируются в более чем 100 стран.

FrieslandCampina занимается производством напитков на молочной основе, детского питания, сыров и десертов, поставляет сливки и масло в пекарни и на предприятия общественного питания. FrieslandCampina также поставляет ингредиенты и полуфабрикаты для производителей детского питания, пищевой промышленности и фармацевтических препаратов по всему миру.

Основные бренды: Friesche Vlag, Chocomel, Fristi, Dutch Lady, Appelsientje, Milner, Campina, Landliebe, Optiwell и Mona.

Dairy Farmers of America, Inc. (DFA) — национальная молочная артель в Соединенных Штатах Америки, которая принадлежит и обслуживает почти 16 тыс. членов, представляющих более 9000 молочно-товарных ферм в 48 штатах. Штаб-квартира DFA находится в Канзас-Сити, штат Миссури.

DFA образована в 1998 году путем слияния четырех молочных кооперативов: the Southern region of Associated Milk Producers, Inc., Mid-America Dairymen, Inc., Milk Marketing, Inc. и Western Dairymen Cooperative, Inc. Позже четыре другие кооператива также стали частью DFA — Independent Cooperative Milk Producers Association, Valley of Virginia Milk Producers Association, California Cooperative Creamery и Black Hills Milk Producers.

Сегодня, DFA продает молоко членов артели на национальном и международном уровне, имеет совместные предприятия и работает в партнерстве с несколькими пищевыми и перерабатывающими компаниями.

DFA продает оптовым покупателям сырое молоко, молочные продукты, пищевые компоненты, ингредиенты, а также молочные продукты пригодные для длительного хранения. В 2010 году доля DFA в общем производстве сырого молока в США составила около 30%.

Своим участникам DFA предоставляет медицинское страхование, средства управления ценовыми рисками, программы закупок, стипендии, программы по развитию лидерства, консультационные услуги и многое другое.

Arla Foods — датско-шведская компания, крупный производитель молочных продуктов (крупнейший в Скандинавии). Штаб-квартира — в городе Орхус (Дания). Общая численность персонала — 20,1 тыс. человек.

Образована весной 2000 г. в результате слияния датской компании MD Foods и шведской Arla. Представляет собой кооператив, принадлежащий 10,6 тыс. производителям молока в Швеции и Дании.

В 2006 г. Arla Foods в полной мере испытала на себе последствия скандала с «датскими карикатурами» на пророка Мухаммеда. После отказа датского правительства осудить карикатуры на пророка, товары кооператива, вместе с другой датской продукцией подверглись бойкоту сначала в Саудовской Аравии, а затем и в других ближневосточных странах (Ближний Восток — крупнейший рынок сбыта для Arla вне Европы). 3 февраля 2006 г. представитель компании заявил, что продажи компании на Ближнем Востоке полностью остановились, что приносит ей ежедневный убыток в $2 млн.

В 2005 г. Arla Foods переработала 8,5 млн т молока.

В 2013 г. Arla открывает самый большой в мире завод свежего молока в Эйлсбери, Великобритания.

Saputo — канадская молочная компания, основанная в качестве хранилища сыра в 1954 г. итальянским иммигрантов Джузеппе Сапуто.

Сегодня бизнес Saputo производит не только сыр, а и хлебобулочные изделия и молочную продукцию. После роста в своем родном регионе Квебек, компании увеличилась на слияниях и поглощениях.

Saputo представлена в Канаде, а также в США, Германии, Уэльсе и Аргентины. Это самый большой молочный производитель в Канаде, третий по величине в Аргентине и один из трех крупнейших производителей сыра в США.

Количество торговых марок огромное. Только в Канаде компания Saputo зарегистрировала 650 торговых марок. Среди них: Saputo, Alexis de Portneuf, Alto, Armstrong, Baxter, Black Creek «Wisconsin Classic», Dairyland, Danscorella, De Lucia, Dragone, DuVillage 1860, Frigo, Kingsey, La Paulina, Nutrilait, Neilson, Ricrem, Stella, Treasure Cave, HOP&GO!, Rondeau и Vachon.

Dean Foods — даллаская компания (штат Техас) по производству продуктов питания и напитков, специализируется на молочных продуктах. Компания имеет предприятия и дистрибьюторские компании в Соединенных Штатах и Великобритании. Dean Foods имеет более 100 объектов, расположенных в 35 американских штатах, а также пять заводов в странах Бельгии, Франции, Великобритании и Нидерландах.

Dean Foods была основана Дином Р. Хонасом в 1920 г. У него был технологический комплекс по производству сгущенного молока в Franklin Park (штат Иллинойс). После покупки других молочных заводов в Иллинойсе Дин создал предприятие и из небольшого регионального молочного бизнеса превратил его в диверсифицированную продовольственную компанию.

Будучи крупнейшим национальным производителем, Dean Foods имеет более чем 50 местных и региональных молочных брендов. В дополнение к молочной продукции, у компании есть бренды мороженого, кисломолочных продуктов, соки, чаи, вода в бутылках и др.

Yili Group — это частная молочная компания в Китае. Она занимается переработкой и производством молочных продуктов, в том числе мороженого, сухого молока, молочного порошкового чая, стерилизованного молока и свежего молока под брендом Yili.

Штаб-квартира компании находится в Хух-Хото, автономный район Внутренняя Монголия.

Компания была официальным спонсором Олимпийских игр 2008 года.