Год поля: агрономические итоги 2018
Джерело фото: Latifundist.com
Большинство агрономов на вопрос, насколько типичным или нетипичным был тот или иной сезон, лишь иронично улыбнутся. Каждый год для агрария — это сюрпризы и неожиданности. Иногда даже бывают и приятные... Но каждая «нетипичность» — это плюс в копилку опыта. Поэтому вместе с коллегами с SuperAgronom.com вспомним особенности прошлого года и составим «полевую карту» на 2019-й.
Озимые — «начало начал»
Сезонный год агрария начинается не зимой, а в предыдущие лето-осень, когда стартует посев озимых — сначала рапса, а затем зерновых. Напомним: по данным карты Посевная Онлайн 2017/2018, под урожай 2018 было посеяно 5,9 млн га озимой пшеницы, 823 тыс. га озимого ячменя, 147 тыс. га озимой ржи и 865 тыс. га озимого рапса.
В 2017-м условия в период посева озимых в разных регионах Украины несколько отличались. На недостаток влаги не жаловались на Западе. А вот Юг страдал от засухи. В некоторых районах Херсонской области зерно «бросали» в почву в надежде на будущий дождь. Однако повезло не всем, поэтому на некоторых площадях всходы не получили или же они были такими слабыми, что хозяева их просто перепахивали и оставляли под посев яровых до весны.
«На многих богарных землях практически отсутствуют всходы. На орошении всходы есть, частично появляются редкие после паров, а на богаре всходов нет! Такого давно не было. Из-за аномальной засухи, например, на территории Белозерского района, части Бериславского района, в Цюрупинском районе и прилегающих к самому Херсону районах, продуктивных дождей не было с мая. То есть более чем полгода. В метровом слое и даже в полутораметровом слое влаги — ноль», — рассказывала Раиса Вожегова, директор Института орошаемого земледелия УААН.
Эта проблема позапрошлой осенью задела также Северную и Центральную Украину. В Киевской и Сумской областях некоторые аграрии даже отказывались от посева озимой пшеницы, потому что не видели смысла сеять ее в сухую почву.
Впрочем, данные мониторинга, который проводили осенью специалисты УААН, показали, что хотя распределение осадков и было неравномерным, общая суммарная влагообеспеченность посевов озимых по всей территории страны во время осенней вегетации в конце концов вышла даже на уровень выше среднего. Поэтому еженедельные сводки свидетельствовали, что в целом посевы вошли в зиму в удовлетворительном состоянии. Сами аграрии также это подтверждали.
«Общая площадь обработки в системе МХП составляет около 370 тыс. га. В структуре севооборота озимые традиционно занимают 25%, в их числе озимые пшеница, рапс, ячмень и тритикале, горох. В зиму 2017-2018 гг. наши посевы входили при оптимальных погодных условиях осеннего периода и характеризовались хорошим состоянием, что было обусловлено выпадением осадков на массивах предприятий Группы МХП в октябре-ноябре. Они существенно улучшили запасы влаги в почве, а теплый температурный режим положительно влиял на рост и развитие растений озимых культур по всем предшественникам», — рассказал Алексей Сергиенко, главный агроном МХП.
Указанная ситуация касается больше центральных и северных областей. На юге засушливая прошлогодняя осень сказалась на урожае.
«Общий зембанк нашей компании составляет 38 тыс. га. Обрабатываемые площади расположены в Запорожской и Днепропетровской областях. Под урожай 2018 мы посеяли озимой пшеницы 16,7 тыс. га, озимого ячменя 1,2 тыс. га и озимого рапса 0,4 тыс. га. В зиму большинство посевов входило в неудовлетворительном состоянии. Но так как зима выдалась очень теплой, весной посевы были уже в хорошем состоянии», — отметил Александр Огаренко, главный агроном агрохолдинга LANDFORT.
В соседней Херсонской области, по словам главного агронома хозяйства «Альфа Фарм» Александра Огородника, озимые посевы в зиму входили в неопределенном, среднем состоянии. На орошении — в лучшем, а на богаре — в достаточно слабом.
«Если бы зима была не такая теплая, а суровая и холодная, много посевов и не перезимовали бы», — добавил Александр Огородник.
Из зимы — в лето
Зима повсеместно выдалась теплой и в основном малоснежной. Зеленые, кустистые посевы в декабре-январе на большей части территории страны вроде бы и радовали глаз, но все же вызывали беспокойство. Это подтвердилось, когда в конце зимы 2018 прошли мощные снегопады, покрыв поля в некоторых местах 50-сантиметровым слоем снега. И может, это и было бы неплохо, но случилось два «но». С одной стороны, кое-где из-за колебания температур — таяния и подмораживания — на полях образовалась довольно плотная ледяная корка, и посевы «задыхались» под ней.
С другой — снежный покров задержался достаточно долго, в некоторых местах — до середины апреля. Из-за этого возникли новые проблемы: благоприятные условия для развития болезней (тех же корневых гнилей, мучнистой росы, бурой ржавчины и других, особенно распространена была снежная плесень) и невозможность внести удобрения по мерзлоталому грунту. Потому что его просто не было как такового.
А дальше не легче: как только сошел снег, температура воздуха резко подскочила. Кое-где буквально за несколько дней с +5 °С до +27 °С. Поэтому хозяева не знали «за что хвататься» — то ли озимые подкармливать, то ли весенний посев начинать, который и так сместился недели на 2 позже. Причем почти во всех регионах.
Как вспоминал Александр Огородник, все весенние работы велись в три смены, почти параллельно и сеяли, и культивацию выполняли, и озимые подкармливали. А еще у хозяйства были дополнительные хлопоты, так как часть площадей — на поливе, и поскольку при резком потеплении влага быстро испарялась, пришлось и орошение начать раньше.
Недостаток влаги в почве этой весной коснулся не только Юга. На Волыни и Ровенщине полевые работы начались также в апреле, и при этом в течение этого и следующего месяцев выпало довольно малое количество осадков — всего 30 мм.
Ярким признаком резкого потепления и иссушения почвы стало быстрое исчезновение существенных «блюдец», которые образовались после таяния снегов и были замечены на многих полях почти повсеместно в северной части территории Украины. Во время АгроЭкспедиции Посевная-2018, например, в Черниговской области нам удалось даже увидеть целые полевые озерца, на которых встречались водоплавающие птицы. Как потом рассказывали нам хозяева, солнце и ветер не дали им продержаться достаточно долгое время, но все же «пятна» на озимых посевах такие блюдца пооставляли.
«Очень сильная засуха наблюдалась в юго-восточных областях, где расположены наши хозяйства, от самой весны и до осени. Несколько дождей прошло только в те периоды развития растений, когда влаги и не нужно было. А высокие температуры еще и мгновенно испаряли ее», — вспоминает Александр Огаренко, главный агроном агрохолдинга LANDFORT.
Только жара и засуха...
В общем, недостаток влаги чувствовали все культуры.
Определенные стрессы в тех же Волынской и Ровенской областях испытал и озимый рапс. Потому что его цветение пришлось на нетипично жаркий период. В 2018 году в северо-западных областях в середине-конце апреля температура воздуха могла достигать 30 градусов, что отнюдь не характерно для этой местности. На тех посевах, цветение которых пришлось как раз на дни с аномальными температурами, растения просто сбросили значительную часть цвета. Кое-где урожай потом спасла генетика — качественный рапс добрал за счет массы тысячи семян. А где-то так и не досчитались около 30% урожая.
«Если говорить об озимой пшенице, то на протяжении весенней вегетации, по данным почвенной и функциональной диагностики питания растений, была острая нехватка азота. А по данным почвенной диагностики азота, наличие этого элемента, несмотря на достаточную подкормку, в слое от 0 до 60 см было на уровне в среднем 35 мг на 100 га, при норме 95-100 мг», — рассказал Николай Кошиль, директор агрофирмы «Камаз-Агро» (с. Острожец, Ровенская область).
Поэтому повезло тем хозяйствам, которые в первую подкормку (при восстановлении весенней вегетации) внесли 2/3 азотных удобрений.
Читать по теме: АгроПолигон КВС-УКРАИНА
Удобрения — это особая тема. Кроме погоды, аграриям потрепала нервы и ситуация со средствами подкормки. Из-за перипетий с отечественным производством и осложнений с импортом от северного соседа, еще осенью образовался значительный дефицит удобрений (прежде всего азотных). В дополнение выросли цены на топливо и другие средства производства.
Читать по теме: Полевая диетолология: правила эффективного питания растений
Но нашим хозяйственникам не привыкать — фактически каждая посевная кампания обходится дороже предыдущей. Поэтому, чтобы повысить рентабельность своего производства, аграрии внедряют новые технологии для увеличения урожайности, учатся правильно экономить, испытывают новые финансовые инструменты для поддержки своего бизнеса.
Хотя, если вернуться снова к проблемам изменения климата, которые порождают дефицит влаги, то можно сказать, что хорошие урожаи даются нашим аграриям все труднее.
Поэтому не только по заключению различных аналитиков рынка, но и по нашим наблюдениям при общении со многими отечественными аграриями, все больше распространяется использование точного земледелия, «наигравшись» в монокультуры, сельхозпроизводители постепенно возвращаются к многообразию севооборотов, обращают внимание на инновационные решения как в техническом обеспечении производства, так и в плане пестицидов и других средств, присматриваются к опыту зарубежных коллег.
«Непунктуальная» уборочная
Уборочная-2018 «наступила» рано. 11-12 июня мы уже сообщали, что в отдельных хозяйствах Херсонской и Николаевской областей начали собирать озимые ячмень и пшеницу.
«Так рано мы еще не косили никогда. А оттягивать некуда, так как культура стоит готовая и начинает гореть. Думали, влажность зерна будет повышена, а оказывается — в самый раз», — рассказал нам тогда Андрей Щедринов, владелец хозяйства «Теллус-Юг» .
Жаркое и засушливое лето сместило сроки начала уборки озимых на срок от недели до двух почти во всех областях. Впрочем, южным регионам таки повезло больше, потому что там успели собрали ранние зерновые «по сухому». А вот в северных регионах на уже созревшую пшеницу хлынули обильные дожди, которые иногда затягивались на 7-14 дней, а то и дольше. Комбайны так и не смогли вовремя выйти в поля. Поэтому агрономам приходилось только с грустью наблюдать, как осыпается зерно с налитого колоса, и как сереют посевы от распространения мучнистой росы — ведь условия для нее сложились как раз идеальные. Как говорили некоторые аграрии: «Просили дождя — получите, и не захлебнитесь».
Общий результат — ниже валовой сбор озимых зерновых, который усугубился более низким качеством зерна. Получить 2-й класс пшеницы в этом году — это было просто какое-то фантастическое везение в некоторых регионах. И даже 3-й считался приличным результатом. Разве что на юге, где жара и засуха не давали развиваться болезням, с качеством пшеницы проблем было меньше. Например, в «Альфа Фарм», по словам Александра Огородника, получили преимущественно 2-й класс.
В других регионах сложно было даже компаниям, которые могут максимально использовать средства и технологии для защиты своих посевов.
«Длительные непрерывные осадки вызвали развитие эпифитотий возбудителей различного происхождения. И даже качественная система защиты не дала 100% эффекта. Кроме болезней, добавились и проблемы с вредителями. Например, в 2018 году мы столкнулись с клопами, которые повреждали подсолнечник. Плюс в Украине на посевах кукурузы появилась диабротика. Поэтому к следующему сезону мы тщательно готовимся и просчитываем подобные риски, чтобы иметь возможность оперативно минимизировать последствия», — отметил Алексей Сергиенко, главный агроном МХП.
К слову, о диабротике. Этот вредитель хоть и называется западным кукурузным жуком, но все больше продвигается на восток. На территории Украины он появился сравнительно недавно, но начал проявлять активность и распространяться довольно быстро, что вызывает обеспокоенность как у специалистов, так и у самих аграриев.
Читать по теме: Кукурузный жук: методы выявления и борьбы (американский опыт)
Вообще, по данным мониторинга, который постоянно проводит Департамент фитосанитарной безопасности, контроля в сфере семеноводства и питомниководства Госпродпотребслужбы, в 2018 году наблюдался рост количества и площади очагов карантинных организмов, являющихся ограниченно распространенными на территории Украины. В частности, кроме упомянутой диабротики, было отмечено расширение площадей, зараженных американской белой бабочкой, картофельной молью, пасмо льна и др. А белая бабочка и кукурузный жук еще и проявляли аномальную активность.
Год нелегкий, а какие же результаты?
По данным Института аграрной экономики, обнародованным уже в середине декабря, пшеницы в этом году было собрано 25,1 млн т, что на 4,2% меньше, чем в прошлом году. Ячменя — 7,531 млн т (минус 9,1% к прошлогодним показателям). По некоторым другим зерновым также одни минусы: производство проса уменьшилось на 3,9% — до 81,2 тыс. т (правда, это произошло за счет уменьшения на 10% площадей под этой культурой, потому что урожайность как раз улучшилась и составила 1,55 т/га); из-за уменьшения площадей выращивания и снижения урожайности уменьшилось и производство овса — до 438,7 тыс. т (-7%), а также ржи — до 405 тыс. тонн (-20,3%).
Если взглянуть на диаграммы из Динамической инфографики урожайности ранних культур за 2016/17/18 года, показывающие трехлетние данные по урожайности культур, можно наглядно четко увидеть, что этот показатель для всех упомянутых культур в 2018-м снизился в той или иной степени.
В цифрах были получены следующие средние по стране результаты: озимая пшеница 4,1 т/га (в 2017-м — 4,4 т/га), яровой ячмень 3,3 т/га (3,5 т/га), озимый ячмень 3,8 т/га (4,0 т/га), озимый рапс 2,5 т/га (2,7 т/га), яровая пшеница 3,2 т/га (3,4 т/га), овес 2,3 т/га (2,7 т/га), рожь 2,8 т/га (3,1 т/га), горох 2,2 т/га (2,9 т/га).
Это, как говорится, «средняя температура по палате». Понятно, что цифры в разных регионах сильно отличаются, как и в отдельных хозяйствах. Поэтому мы опросили агрономов нескольких предприятий в различных областях о конкретно их урожайности, в частности, ранних культур.
Так, в хозяйствах агрохолдинга LANDFORT (это Запорожская и Днепропетровская области) пшеницу собрали со средней урожайностью 3,0 т/га, озимый ячмень 3,1 т/га, яровой ячмень 2,63 т/га, рапс 1,43 т/га, горох 1,16 т/га.
В МХП, хозяйства которого расположены в Центральном, Северном и Западном регионах, средняя урожайность рапса озимого составила 3,24 т/га, озимой пшеницы 6,12 т/га.
В «Альфа Фарм» (Херсон) на поливе озимую пшеницу собрали по 8 т/га, на богаре по 5 т/га. С такими же результатами собирали и озимый ячмень.
На Волыни, в хозяйстве «Лище», ранние культуры показали следующие результаты: озимая пшеница 7,1 т/га, озимый рапс 4,63 т/га, яровая пшеница 6,4 т/га, яровой ячмень 6,65 т/га.
«Весенняя засуха и дожди во время жатвы внесли коррективы в урожайность ранних зерновых, поэтому получили меньше, чем хотелось бы. Не достигли запланированного урожая озимой пшеницы и ярового ячменя», — прокомментировал свои данные Василий Ференц, главный агроном агропредприятия «Лище».
Впрочем, что мы все о плохом да о плохом. На самом деле 2018-й принес Украине и настоящий рекорд. Июньские осадки испортили пшеницу, зато стали благодатными для кукурузы.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, объемы производства зерновых и зернобобовых культур превысят прошлогодние показатели в 61,9 млн т на 13,4% и составят 70,2 млн т. Но такое увеличение валового сбора зерновых и зернобобовых, по словам директора Института Юрия Лупенко, вызвано преимущественно увеличением урожайности кукурузы на 40,8% — с 5,46 т/га до 7,69 т/га. В результате ее производство вырастет почти на 42,7% и составит 35,2 млн т против прошлогодних 24,7 млн т.
Среди остальных поздних культур в плюсе, хотя и не столь значительном как кукуруза, были также соя со средним результатом урожайности 2,3 т/га против прошлогодних 1,8 т/га и подсолнечник — 2,4 т/га против 2,2 т/га. Отличилась также и сахарная свекла, площади которой в этом году уменьшились, зато за счет увеличения урожайности валовой сбор дал оптимистичные показатели.
В опрошенных нами предприятиях поздние культуры дали следующие результаты (которые нужно рассматривать с учетом регионов, в которых расположены земли хозяйств).
В МХП в среднем по холдингу кукурузу на зерно получили по 10,21 т/га, подсолнечник — 3,22 т/га, сою — 2,93 т/га. В «Альфа Фарм» на орошении получили такую урожайность: сою по 4,4 т/га, кукурузу по 12,5 т/га, подсолнечник по 3,8 т/га. В «Лище» собрали сою по 3,4 т/га, сахарную свеклу по 73,3 т/га, кукурузу по 13,7 т/га.
С мыслями о 2019
Результаты сезона подвели, и снова к работе. Прошла посевная под урожай следующего года. Здесь уже была своя история.
Читать по теме: Посевная 2018/2019: Какие факторы по осени считают
В большинстве областей как раз в период конец августа — начало сентября условия отнюдь не способствовали посеву озимых зерновых. Дожди отсутствовали как таковые по 2 и даже более месяцев. Влага в почве снизилась до минимума. Многим хозяйствам пришлось отложить посевную в ожидании лучших условий.
Зато в южных областях в первой декаде сентября прошли довольно интенсивные осадки. И хотя из-за этого как сбор урожая, так и последующий посев также пришлось отложить, зато зерно уже сеяли во влажную почву.
Хотя, как рассказал главный агроном «Альфа Фарм» Александр Огородник, на неполивных площадях сеяли в сухую почву. В их части Херсонской области первые дожди пошли только в начале октября.
«Мы с этого года начали практиковать подкормку озимых пшеницы и ячменя еще с осени. Чтобы они в зиму входили кустистыми. Чтобы в случае отсутствия снежного покрова и резких перепадов температуры, растения не были ослабленными и лучше выдержали такие условия», — отметил Александр Огородник.
На остальной территории задождило в 20-х числах сентября, и после 25-го посевная уже активизировалась повсеместно. Как оказалось, кто поспешил — был прав, потому что в конце первой декады октября резко похолодало, а во Львовской и Житомирской областях даже наблюдались кратковременные заморозки до -0,6 °С.
Что же имеем по данным об озимых под урожай следующего года?
По информации Минагрополитики, по состоянию на 17 декабря украинские аграрии посеяли озимых зерновых культур на площади 7,1 млн га (99%) при прогнозе 7,2 млн га. Обследование посевов озимых зерновых показало, что всходы получены на площади 6,9 млн га (97%). В хорошем и удовлетворительном состоянии находятся 6,0 млн га (86%), в слабом и разреженном состоянии — 0,9 млн га (14%). Кроме того, из посеянных 1,03 млн га озимого рапса всходы получены на площади 1,0 млн га (99%). В хорошем и удовлетворительном состоянии находятся 984 тыс. га (92%), в слабом и разреженном состоянии — 87 тыс. га (8%).
Мониторинг показал, что по сравнению с прошлогодними показателями нынешние всходы посевов под урожай 2019 находятся в лучшем состоянии. Так, в 2017 году на аналогичную дату в слабом и разреженном состоянии были 19% озимых зерновых и 13% озимого рапса.
Топ-5 особенностей нынешнего года
Итак, из всего нашего лонгрида можно выделить несколько основных характерных для нынешнего агрогода особенностей.
- «Отсутствие» весны: снежный покров в начале апреля и последовавший резкий скачок температур до 25-30 градусов.
- Засуха и жара, которые длились по несколько месяцев.
- Смещение начала уборочной ранних зерновых.
- Затяжные дожди как раз во время уборки озимой пшеницы, в сочетании с другими условиями привели к уменьшению урожайности, распространению болезней и снижению качества зерна.
- Рекордный урожай кукурузы: 35,5 млн т (+ 44% к прошлому году).
Что же, 2018-й — «нетипичный» в ряду таких же «нетипичных» лет — завершился. Кто-то доволен его результатами, кому-то хотелось бы лучше. Уже начавшийся 2019 год тоже не обойдется, как всегда, без сюрпризов. Но хотим, чтобы они были только приятными!
Алла Гусарова, по материалам Superagronom.com
