Чернявский Сaймон

7132
Генеральный директор «Мрия Агрохолдинг»
Чернявский Сaймон

В ходе интервью для Latifundist.com (октябрь 2015 г.)

Чернявский Сaймон

Чернявский Сaймон

В ходе конференции Эффективное управление крупными аграрными компаниями (19.09.2012)

С Алексом Лисситсей в ходе конференции Эффективное управление крупными аграрными компаниями (19.09.2012)

Проводит мастер-класс в рамках VIII сезона лекций проекта FormulaS (Октябрь 2013)

В ходе конференции Эффективное управление крупными аграрными компаниями (19.09.2012)

Чернявский Сaймон

В ходе интервью для Latifundist.com (октябрь 2015 г.)

Чернявский Сaймон

В ходе интервью для Latifundist.com (октябрь 2015 г.)

Образование:

  • 1988-1992 гг. — окончил колледж Вассар (США), получив степень бакалавра в области международных отношений и русского языка;
  • 1996 г. — получил степень MBA (магистр бизнес-администрирования) в международной бизнес-школе INSEAD.

Карьера:

  • 1992-2006 гг. — работа на различных управленческих должностях в сфере товаров массового потребления;
  • 2006-2008 гг. — заместитель директора по производству сельскохозяйственной компании Black Earth Farming (Россия);
  • 2008-2011 гг. — первый заместитель директора «РоАгро» (Украина);
  • 2011-2015 гг. — генеральный директор агрохолдинга HarvEast Holding (Украина);
  • с 4 февраля 2015 г. — назначен генеральным директором «Мрия Агрохолдинг».

Интервью:

О личном:

  • Музыка: В машине я люблю слушать классическую музыку. Когда-то учился играть на фортепиано, поэтому люблю Шопена, Моцарта. Слушать приходится диски, поскольку ни в Украине, ни в России нет FM-станции с классической музыкой. Это наталкивает меня на мысль, что, видимо, классику слушают очень немногие.

  • Русский язык: Мой дед эмигрировал из Одессы, еще до революции… Он был музыкантом, виолончелистом, и в свое время отправился в Лондон учиться в консерватории. Со временем стал англичанином… А я начал учить русский язык в колледже. Во-первых, мне было интересно узнать о своих корнях, а во-вторых, во времена перестройки русская тема была перспективным направлением. А теперь я уже практически 20 лет работаю на территории бывшего СССР.

  • Еда: Поесть я люблю. У меня мама кулинар, автор кулинарных книг, поэтому гастрономия меня сопровождает с детства, всю жизнь… Я увлекся этим, сам люблю готовить, обожаю хорошее вино, хорошие рестораны. Любимое блюдо? Наверное, просто вкусный рибай-­стейк, большой кусок мяса с овощами. А готовить могу супы, вторые блюда, дети с удовольствием едят их.

  • Семья: Я человек семейный и свою семью очень люблю. Люблю проводить время с семьей, играть с детьми. Это дает мне заряд энергии, необходимой в бизнесе. Есть какая-то взаимодополняемость. Если ты на работе жесткий человек… Это со мной бывает. Я не люблю неконкретность, непрофессионализм, я достаточно нетерпим к слабостям других людей. Могу высказаться довольно агрессивно. Но дома я совсем другой.

  • Здоровье: Когда пройдена черта 40-летия, начинаются проблемы, связанные с тем, что организм замедляется, стареет, и ты понимаешь: для того чтобы прожить 80 лет, хотя бы 80 лет, ты должен в чем-то себя ограничивать, какие-то вещи регламентировать. Это трудно. Я такой человек, которому нужно все и сразу.

  • Мотивация: Меня мотивирует зримый результат моего труда. Я вижу людей, жизнь которых очень трудна. Для одних большое значение имеют 100 долларов, для других – 1 000 долларов. И наша компания может помочь им, может позволить им лучше жить, иметь какое­-то будущее. И второй момент – личные амбиции. Я учился вместе с талантливыми людьми, которые стремительно поднимаются по карьерной лестнице, делают что-­то интересное, и мне хочется тоже доказать себе, что я способен на взлеты.

  • Учителя: Я учусь не у каких-то заоблачных мудрецов, а у людей, которые вокруг меня, которые своим талантом, трудом, мудростью решают насущные общие проблемы. Кумиров в бизнесе у меня нет.

Как достичь успеха?

  • Первое — нужно поставить себе четкую цель и понимать поэтапный план ее внедрения. Не надо мечтать, нужно четко понимать, куда ты идешь.
  • Второе — не стоит составлять какие-либо планы, пока нет определения с финансированием. Финансирование диктует все, нужно четко понимать, сколько тебе надо и сколько ты сможешь вернуть.
  • Третье – нужно найти партнеров, вдвоем или втроем всегда намного легче, чем одному.
  • Четвертое — нужно заниматься тем, чем любишь, а не тем, чем кажется выгодно. Если у человека личное пристрастие, то все выйдет на высшем уровне.
  • И пятое — нужно с кредиторами вовремя рассчитываться, потому что репутация на рынке финансирования может очень резко подпортиться и потом уж точно ничего не получиться.

Хобби:

  • В свободное от работы и других забот время Саймон очень любит готовить.

«У нас существует традиция воскресного семейного обеда, когда я выступаю в роли шеф-повара», — рассказывает он.

Свою любовь к кулинарии Чернявский поясняет так: «Это у нас семейное. Когда я был ребенком, моя мама (Anne Willan) открыла кулинарную школу в Париже, которой она посвятила 10 лет». В школу приезжали повара из Америки изучать европейскую кухню, а когда семья переехала в США, мама Саймона начала писать книги о кулинарии. Она автор более 100 книг и до сих пор участвует в мировых кулинарных шоу.

Предпочтение Чернявский отдает европейской кухне.

«Я, конечно, умею варить борщ, но предпочитаю, когда его готовят настоящие знатоки этого блюда. Поэтому если я решил приготовить суп, то скорее сделаю крем-суп из овощей со специями или овощной суп со спагетти», — говорит он.

Визитной карточкой своего кулинарного таланта Саймон называет Le gratin dauphinois.

«Это запеченный картофель с молоком и сыром. В этом блюде есть определенные нюансы: сначала необходимо сварить картофель в молоке, чтобы вывести оттуда крахмал. Нужно точно уловить момент, когда картофель сварен до полуготовности, а только затем выкладывать для запекания на противень», — говорит он.

Из мясных блюд лучше всего кулинару удается запеченная нога ягненка с чесноком и розмарином.

Продукты для своих блюд Саймон выбирает лично. «Я всегда сам хожу на рынок и в супермаркет, сам покупаю и разделываю мясо. Часто бывает так, что сначала я смотрю, что есть из свежих продуктов на рынке, а только затем принимаю решение, что готовить», — говорит он.

Топ-менеджер HarvEast уверен, что если бы не нынешняя сфера деятельности, то кулинария могла бы стать его призванием.

«Когда мне было 14 лет, мы с мамой даже ездили в Швейцарию в Институт ресторации и отельного бизнеса, чтобы выяснить, как туда поступить на учебу. И какое‑то время я верил, что я по следам мамы займусь кулинарией», — рассказывает Чернявский.

Аграрий не исключает, что когда‑нибудь откроет свой ресторан.

Подготовлено по материалам открытых источников.

Обновлено: 8 Июля 2016 года.

Другие досье по теме

Панченко Мария

HR-директор «Мрия Агрохолдинга»

Григоров Андрей

Операционный директор «Мрия Агрохолдинг»

Евгений Казеев, HarvEastКазеев Евгений

Директор по растениеводству компании HarvEast

Игнатовский Сергей

Директор по юридическим вопросам агрохолдинга «Мрия»

Новости

Лисситса снова избран президентом УКАБ
Лисситса снова избран президентом УКАБ

4 декабря 2013 состоялось ежегодное Общее Собрание ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ). Во время встречи члены и представители членов Ассоциации ознакомились с финансовым отчетом и избрали новых членов...

Рейтинг зарплат аграрных CЕО в Украине
Рейтинг зарплат аграрных CЕО в Украине

Экономика Украины уже более полутора лет в минусе, многие рынки в анабиозе или стагнируют. При этом наблюдается высокий спрос на CЕО, пишет Forbes в рейтинге зарплат-2013.Достойное место в рейтинге заняли аграрные...

Gеnеrо Group купила 15 тыс. га земель у HarvEast
Gеnеrо Group купила 15 тыс. га земель у HarvEast

HarvEast Holding принял решение о продаже Genero Group структурного подразделения ДП «Ильич-Агро Запорожье», которое управляет 15 тыс. га в Бердянском и Приморском районах Запорожской области. Об этом сегодня сообщила...

HarvEast ищет новые земли
HarvEast ищет новые земли

Сельскохозяйственный холдинг HarvEast допускает корректировку географии своего земельного банка путем его концентрации для увеличения эффективности бизнеса сообщил генеральный директор холдинга Саймон Чернявский, передают...

Топ-10 агрохолдингов по размеру земельного банка
Топ-10 агрохолдингов по размеру земельного банка

3,8 млн га или 22% пашни в Украине арендуется десятью крупнейшими агропроизводителями. 62% пашни (из 33 млн га) распаеванных земель арендуется агропроизводителями. А на одного жителя Украины приходится в среднем 0,71 га пашни.Об...

HarvEast построит собственный элеватор
HarvEast построит собственный элеватор

Агрохолдинг HarvEast уже вложил в собственное развитие 400 млн грн, а в ближайшие 2-3 года планирует строительство элеватора.Об этом в эксклюзивном интервью Национальному агропорталу Latifundist.com рассказал генеральный директор...

Украинский АПК может совершить значительный скачек вперед — мнение
Украинский АПК может совершить значительный скачек вперед — мнение

По оптимистическому сценарию, в ближайшие 5 лет мы увидим большой скачек АПК Украины вперед. Такое мнение эксклюзивном интервью Национальному агропорталу Latifundist.com высказал генеральный директор агрохолдинга HarvEast Сaймон...

Сaймон Чернявский, генеральный директор агрохолдинга HarvEast
HarvEast не намерен расширять земельный банк

Агрохолдинг HarvEast в ближайшее время расширять земельный банк не планирует.Об этом в эксклюзивном интервью Национальному агропорталу Latifundist.com рассказал генеральный директор агрохолдинга Сaймон Чернявский.«На сегодня у...

Ограничение наличных расчетов может привести к подорожанию сельхозпродукции — топ-менеджер HarvEast
Ограничение наличных расчетов может привести к подорожанию сельхозпродукции — топ-менеджер HarvEast

Ограничение наличных расчетов, которое может быть введено Нацбанком Украины в мае-июне текущего года, поможет вывести из «тени» взаиморасчеты за сельхозпродукцию, что повлечет за собой ее подорожание.Об этом сообщил генеральный...

Блог

Читаем свежий выпуск аграрного чтива!
Почитать на выходных — выпуск номер 148

Как Саймон Чернявский шел к успеху, про новые скандалы вокруг ГПЗКУ, и много другого интересного!...

Фото по теме

Мастер-класс Саймона Чернявского

В Киеве стартовал VIII сезон лекций проекта FormulaS, созданного Группой СКМ в рамках программы «Современное образование». Генеральный директор HarvEast Holding Саймон Чернявский рассказал о перспективах ведения...

Жатва 2013: Донецкая область

Председатель Донецкой облгосадминистрации Андрей Шишацкий и генеральный директор HarvEast Holding Саймон Чернявский приняли участие в областном семинаре-совещании «Жатва 2013».Фото: Facebook.com...

Компания

Мрія
Мрия Агрохолдинг

Выращивание зерновых, сахарной свеклы, картофеля...

Интервью

Саймон Чернявский, Виктор Кухарчук: Начинаем все с чистого листа

Посещая предприятия по всей Украине, неоднократно мы слышали вопрос от аграриев: «А как там у «Мрии» дела?». А еще чаще слышали мнения, что компания вряд ли сможет возобновить свою мощь. Поэтому решили...

Сaймон Чернявский: IPO — возможный путь для HarvEast

Один из крупных игроков на аграрном олимпе Украины HarvEast Holding в 2012 году утвердил стратегию развития. О том, как она внедряется, что уже достигнуто и какие планы предприятия в краткосрочной перспективе Latifundist.com...

Стиль жизни

О чем говорит Саймон Чернявский

С момента запуска рубрики «О чем говорит» прошло уже достаточно много времени. За этот период мы узнали, какими словами в своем большинстве оперируют одни из основных фигур украинского агробизнеса. Кто-то мало меняется в своих...