АгроЭкспедиция Сахарная свекла 2017. Ровенская и Тернопольская области: Злагода и Бучачагрохлибпром
Джерело фото: Latifundist.com
Сахарно-свекольный марафон набирает обороты. Во второй день АгроЭкспедиции Сахарная свекла мы побывали в Ровенской области и даже успели заехать в Тернопольскую. В веселой компании экспертов из Bayer, «КВС-УКРАИНА», «Бизон-Тех», Credit Agricole Bank и PEUGEOT CITROЁN UKRAINE, пробираясь по болоту, мы посетили предприятия «Злагода» и «Бучачагрохлибпром». Запаситесь чаем и ловите обещанную порцию сладких историй с полей!
Языком цифр о сахарной свекле в Ровенской области:
- Составляет 5% в общеукраинском производстве.
- Занимает 8-е место по размеру посевных площадей среди других сельскохозяйственных культур в данном регионе.
- В 2017 г. общая площадь посевов сладкого корнеплода в сельскохозяйственных предприятиях области составляет 12,9 тыс. га, что на 22,7% выше прошлогоднего показателя.
- В 2016 г. объемы производства сахарной свеклы в регионе составили около 492,1 тыс. т со средней урожайностью 46,8 т/га.
- По результатам 2016 г. занимала среди областей 10-е место по площадям и 10-е по урожайности.
- В области уже 4 года подряд не работает ни один сахарный завод.
Особенности выращивания сахарной свеклы в Ровенской области:
- Год дождей. Ровенская область не далеко ушла от Львовской по количеству осадков. С начала года их здесь выпало около 500 мм. Поэтому местные аграрии с уверенностью называют этот год идеальным для агропроизводства.
- Нашествие долгоносика. В 2017-м аграрии наблюдали нетипичное для региона нашествие серого долгоносика на сахарной свекле. Этого вредителя и ранее встречали на посевах, но далеко не в том количестве, с которым пришлось бороться в этом сезоне. По словам аграриев, на полях насчитывали по 20 особей на 1 м2 .
- Non stop. Из-за достаточного количества влаги и тепла вегетационный период сахарной свеклы значительно продлился. Это позитивно повлияло на размер корнеплодов и урожайность.
- Есть урожай, нет сахара. Учитывая тот факт, что погодные условия сложились как нельзя лучше, урожай сахарной свеклы в этом году очень хороший. Предприятия убирают сладкий корнеплод по 60-70 т/га. Но таким показателям многие не рады, ведь показатели сахаристости упали до 16%.
- Без переработки. После закрытия Бабинского сахарного завода аграрии Ровенской области остались без возможности переработки корнеплода. Поэтому сейчас большинство агропроизводителей сдают сахарную свеклу на Радеховский и Гнидавский сахарные заводы.
Технология выращивания сахарной свеклы в «Злагоде»
Второй день АгроЭкспедиции мы провели сразу в двух областях — Ровенской и Тернопольской. Начинали с Ровенщины, где посетили предприятие «Злагода». Здесь нас встречали директор Александр Яблонский и его заместитель Мирослав Полио.
Александр и Мирослав начинали работать вместе еще более 10 лет назад в одной из местных аграрных компаний. Там учились особенностям агропроизводства, а в 2013 г. решили уйти в «свободное плавание». Тогда и купили предприятие «Злагода», у которого в обработке было около 800 га земли.
За 4 года компания разрослась до 2 тыс. га и сейчас специализируется на семеноводстве. В этом году здесь выращивали сою (350 га), горох (100 га), ячмень (200 га), подсолнечник (330 га), кукурузу (200 га), озимые зерновые (250 га), а также сахарную свеклу (более 300 га).
Опыт и стремление к лучшему заставили сельхозпроизводителей пойти дальше, чем просто агробизнес. Вооружившись творчеством, идеями и талантливыми инженерами, они начали изготавливать уникальную технику, собирая запчасти из разных уголков мира. Сейчас технический парк хозяйства насчитывает несколько единиц универсальных агрегатов, а руководство всерьез задумывается о новом направлении бизнеса.
«Предприятие развивается очень интенсивно. Хозяева постоянно ездят на выставки, изучают опыт агропроизводства в других странах. Что-то внедряют у себя, что-то дорабатывают. С ними приятно работать. Наши гибриды полностью показывают здесь свой потенциал. Ведь у них хорошая технология, разумный подход к работе и, соответственно, высокие показатели урожайности», — рассказывает нам представитель компании «КВС-УКРАИНА» Петр Кутя.
Но возвращаемся к сахарной свекле. Когда мы приехали в гости на предприятие, здесь почти закончили уборочную кампанию. То ли к нашему счастью, то ли к несчастью предприятия — сломался комбайн, так что у нас была возможность увидеть последние 50 га неубранной сахарной свеклы. Вместе с экспертами отправляемся в поле.
Обработка почвы. После озимой пшеницы на поле посеяли масличную редьку в качестве сидерата. Осенью провели дискование, а затем — глубокое рыхление на глубину до 45 см.
Посев. На этом поле сеяли гибрид АКАЦИЯ КВС. Посев проводили 13 апреля с нормой высева 1,2 посевных ед./га. Весна была холодной, а осенью по полю дважды «прошелся» град. Сейчас густота к уборке составляет 103 тыс./га.
Система удобрений. Осенью вносили хлористый калий 300 кг/га. Весной локально в ряды внесли нитроаммофоску — 60 кг/га, сульфат аммония — 100 кг/га, карбамид — 280 кг/га, сульфат магния — 3 кг/га, борную кислоту — 4 кг/га, а также сульфат цинка.
Система защиты. Гербицидная защита проходила в несколько этапов. На протяжении сезона внесли Бетанал 3 л, препараты с д.в. метамитрон 4 л, трифлусульфурон-метил с нормой 30 г/га и клопиралид в стандартной норме.
Фунгицидная защита состояла из двух обработок препаратами на основе дифеноконазола карбендазима, а также пираклостробина эпоксиконазола.
«В этом году у нас возникла проблема с cерым долгоносиком. Он и раньше был. Но в таком количестве на сахсвекле мы его еще не видели. Бывало, насчитывали по 20 вредителей на 1 м2. Думаю, это связано с тем, что мы взяли новые поля, где по несколько лет сеяли одну и ту же культуру. Мне доводилось видеть, как эти долгоносики массово ползут через дорогу к другому полю», — рассказывает нам директор Александр Яблонский.
Урожайность. Как мы уже говорили ранее, предприятие почти закончило уборку сахарной свеклы. Из-за поломки комбайна не успели выкопать всего 50 га. Сейчас урожайность показывает около 85 т/га, а на отдельных полях — более 100 т/га. При этом, сахаристость сначала была всего лишь 15,5%, а сейчас уже 16,4%.
«Лучше бы меньше урожайность была, а выше сахаристость. Из-за того, что было достаточно тепло и влажно, свекла продлила вегетационный период. Мы получили огромные корнеплоды, но значительно потеряли в выходе сахара. А это дополнительные логистические затраты, которые не окупаются», — жалуется замдиректора предприятия Мирослав Полио.
Поскольку в Ровенской области нет сахарных заводов, продукцию реализуют на Радеховский и Гнидавский сахзаводы. По словам Александра Яблонского, сотрудничая с двумя заводами, предприятие страхует себя от ряда рисков. В первую очередь, чтобы не растянуть сдачу сырья до февраля, как это было двумя годами ранее. К тому же, у предприятий есть свои нюансы работы, к которым местным агропроизводителям приходится подстраиваться.
«На одном заводе уменьшают сахаристость, на другом — физический вес. Когда мы сдаем на два разных пункта переработки, мы можем контролировать это, ведь у нас есть данные с заводов на один и тот же кагат. А в целом мы, как и все, подстраиваемся под эти «нюансы». А что делать? Такой бизнес. Деваться нам некуда, ведь своих заводов нет», — разводит руками Александр Яблонский.
На вопрос о том, нравится ли им выращивать сахарную свеклу, хозяева улыбаются и шутят. Мол, культуру любят, но «наиграться с ней надо» очень долго.
«Наши коллеги давно уже собрали зерновые и на Канары уехали, а мы тут до зимы с этой свеклой возимся. Но, тем не менее, от нее не откажемся. Пока что стараемся выходить на 100% рентабельности, да и культура эта очень интересная», — комментирует Мирослав Полио.
Насмотревшись на свеклу, вручив подарки и пообещав вернуться на предприятие в период «творчества», чтобы рассказать о технических ноу-хау компании, мы отправились дальше в путь.
Технология выращивания сахарной свеклы в «Бучачагрохлибпром»
Следующим предприятием, которое мы посетили, стал агрохолдинг «Бучачагрохлибпром», который мы уже посещали в рамках АгроЭкспедиции Пшеница 2017.
На гостеприимном предприятии чего только нет! И животноводческие комплексы, и семенной завод, и элеватор. Севооборот представлен озимыми, яровыми культурами, подсолнечником, соей, и кукурузой.
Подсолнечника в этом году намолотили 3,3 т/га, некоторые участки давали и по 4,2 т/га, пшеницы — 8 т/га. Под кукурузой было более 4 тыс. га, из-за холодов и влаги, вегетационный период последней задержался, поэтому уборка культуры началась только 10 дней назад.
В этот же раз мы решили проверить, как обстоят дела на предприятии с сахарной свеклой. Встретил нас главный технолог предприятия, кандидат сельхознаук Григорий Опанасенко. Ученого пригласили на предприятие на должность технолога всего несколько месяцев назад, и он по-хозяйски приступил к работе.
«Очень интересный момент — компания находится на такой стадии эволюции, когда собственник бизнеса, будучи постоянно на месте, не вмешивается в производственный процесс, полностью доверяя менеджменту», — прокомментировал заместитель директора Департамента поддержки Агро Бизнеса Credit Agricole Bank Василий Белозерских.
Перед выездом на поле, Григорий Петрович рассказал нам о состоянии дел в компании, сахарной свекле и планах на будущее.
Зембанк предприятия — 25,5 тыс. га. Под сахарной свеклой в этом году 2,412 тыс. га.
По словам технолога, лимитирующим фактором является для них только Чертковский сахарный завод, который в сутки принимает около 2 тыс.т.
На вопрос о модернизации и планах по внедрению новых технологий, Григорий Петрович сообщил, что в этом году это не приоритетный вопрос.
«На сегодня для меня главное разобраться с ситуацией на предприятии и отладить работу. А в следующем году будем уже присматриваться к новым технологиям и инновациям. Также планируем сеять демо-поля. По сахарной свекле много слышал о технологии КОНВИЗО® СМАРТ, которую также планируем попробовать», — поделился планами технолог предприятия.
Кроме того, при условии благоприятной конъюнктуры рынка и при «сладкой погоде», на следующий год предприятие планирует увеличение площади сахарной свеклы на целых 1000 га.
«На сегодняшний день, мы проводим опыты по 120 гибридам в год. В лаборатории определяем их сахаристость, исследуем, каким образом можно получить хорошие результаты по этому показателю. С предприятием «Бучачагрохлибпром» мы сотрудничаем давно. Григорий Опанасенко — человек науки, с опытом работы в австрийской компании. Я считаю, он сможет принести в компанию свежие идеи и новые технологии», — рассказал региональный представитель «КВС-УКРАИНА» Михаил Макух во время осмотра поля.
После интересной беседы мы отправились в поле — смотреть на урожай. Здесь предшественником была озимая пшеница.
Особенности посевной. В этом году в марте-апреле выпало всего 24 мм осадков, что значительно отразилось на посевной кампании. Но, уже конце апреля-начале мая пошли дожди. Поэтому посевная в этом году не была сложной.
Посев производился 15 апреля, норма высева — 1,35 посевных ед./га.
Обработка почвы — вспашка.
Система удобрений. Осенью вносили азот 120 кг/га, фосфор — 100 кг/га и калий — 140 кг/га.
«Когда я пришел сюда работать, обратил внимание, на «пестрые» показатели урожайности сои и сахарной свеклы. Одна и та же технология, и поля рядом, а бывает разная урожайность. Поднял картограмму почв, а там рН на некоторых полях ниже 5, то есть кислые почвы. Поэтому сейчас развернули массовую кампанию по завозу и внесению дефеката. Под урожай следующего года мы внесли дефекат на 1,5 тыс. га. Ведь если не раскислить почву, то эффективность внесения удобрений сильно снижается, особенно — азотных и фосфорных», — рассказывает Григорий Опанасенко.
Система защиты. С вредителями особых проблем в этом году не было, но для профилактики применяли круговое внесение инсектицида. Чтобы предотвратить массовое появление церкоспороза, также превентивно внесли 80 г/л дипроконазола и 250 г/л дропиконазола.
«На сахарной свекле в данном предприятии использовали гербицид Бетанал Эксперт — флагман в защите сахарной свеклы. Хозяйство достаточно мощное, не один год занимается выращиванием этой культуры, поэтому у них уже есть опыт в этом плане. Плюс здесь хорошая команда специалистов которая может работать на получение максимального урожая», — сообщил региональный представитель Bayer в Тернопольской области Денис Петросюк.
Урожайность. К нашему приезду убрали только половину посевов, поэтому об урожайности пока говорить рано. Хотя, на убранных участках получили 77 т/га. Сахаристость составила 17-17,5%. На отдельных площадях этот показатель даже превысил 19%.
«С «Бучачагрохлибпром» мы сотрудничаем уже 3 года, предоставляем системы защиты растений. Как и многие компании, работающие с агрохолдингом, видим в них хорошего, надежного партнера», — рассказал руководитель тернопольского подразделения «Бизон-Тех» Игорь Руденький.
Несмотря на холодную и дождливую погоду, прощание с компанией вышло очень теплым.
Уже завтра команда АгроЭкспедиции посетит новые предприятия Западной Украины, готовые поделиться знаниями и своими наработками по сладкой культуре. Будет мокро сладко!
