Крыжопольский сырзавод

Переработка молока и производство сыра

1073

«Крыжопольский сырзавод» — это современное мощное предприятие, специализирующееся на производстве твердых сыров. Входит в состав ГК «ТерраФуд».

Руководитель — Ли Наталья Александровна.

Профиль «Крыжопольский сырзавод» на YouControl

Профиль бизнеса:

Производство:

• переработка  до 400 т молока в сутки;
• производство до 37 т сыра и сырного продукта.

Продукция:

• сыр;
• сырный продукт;
• молоко.

Награды:

• высокие стандарты качества сыров Крыжопольского завода подтверждены многочисленными призами, в том числе наградой «100 лучших товаров Украины», а также золотой медалью на дегустационном конкурсе «Молочная и мясная индустрия ХХІ столетия».

История:

• 1971 г. — основание «Крыжопольского сырзавода». Тогда предприятие входило в состав Винницкого объединения молочной промышленности;
• 2005 гг. — завод приобрела компания «Терра Фуд», которая сделала его своим мощным активом по производству сыра;
• 2006-2007 гг. — было проведено полное техническое переоснащение завода: капитальный ремонт и обновление оборудования. Благодаря этому Крыжопольский сыродельный завод, помимо стандартной линейки сычужных сыров, одним из первых в Украине стал производить сыры элитной группы: «Радомер», «Мааздамер»,  «Гауда» и «Эдам»;
• 2010 г. — модернизировали микробиологическую лабораторию;
• 2013 г. — был введен в эксплуатацию новый цех  по производству фасованной продукции. Цех оснащен оборудованием от ведущих мировых производителей (Германия и Швейцария), которое обеспечивает выпуск продукта фиксированного веса. Производительность линии - 700 кг сыра в час;
• 2011 г. — на Крыжопольском сыродельном заводе функционирует сертифицированная интегрированная система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов.