Украинские переработчики молока испытывают острый дефицит сырья — экперт
Джерело фото: Latifundist.com
По данным официальной статистики, производство молока в Украине составило в 2012 году почти 11,4 млн тонн. Но по оценкам специалистов «Терра Фуд», эта цифра значительно меньше — порядка 8 млн тонн. В результате начало 2013 года было аномально тяжелым с точки зрения молочного сырья.
Об этом Станислав Войтович, президент группы компаний «Терра Фуд», сообщил в интервью изданию «ЛІГАБізнесІнформ».
По его словам, в этот период предложение молока упало на 10%, а цены выросли на 40%.
«Наши молочные предприятия, особенно Белоцерковский молочный комбинат, который производит элитные молочные продукты, столкнулись с реальным дефицитом», — говорит президент группы «Терра Фуд».
По его оценкам, к маю ситуация нормализуется, и предприятие вернется к плановым показателям производства.
