В Украине выросло поступление молока на переработку
Джерело фото: Latifundist.com
В Украине по итогам 9 месяцев 2014 г. наблюдается позитивная динамика в поступлении молока на перерабатывающие предприятия. Об этом говорится в сообщении Минагропрода.
За указанный период поступление молока составляет 3643,8 тыс. т, что на 4% больше к соответствующему периоду прошлого года. В частности: закуплено у сельскохозяйственных предприятий — 1859,1 тыс. т (+4,8%), в хозяйств населения — 1412,6 тыс. т (+0,8%), в других хозяйственных структур — 348,9 тыс. т (+12,1%), принято на давальческих основах — 5,2 тыс. т (+20,2%), пришло молока собственного производства — 18 тыс. т (+22,3%).
В структуре поступления молока от сельскохозяйственных предприятий молоко 1 сорта составляет 52,1% к общему объему, высшего сорта — 33,2%, экстра — 8,9%, 2 сорта — 5,6%.
В сырье, которое закуплено у хозяйств населения преобладает молоко 2 и 1 сорта — 83,1% и 12,1% соответственно.
