Сезонное сокращение запасов молочной продукции в США

В октябре было зафиксировано сезонное сокращение объемов коммерческих запасов сливочного масла и сыра в США. При этом, запасы сыра остаются выше среднего показателя, а запасы масла значительно снизились.

По данным на 31 октября текущего года объем запасов сыра составил 614,7 млн. фунтов, что на 9,1% больше среднего показателя за пять лет, сообщают эксперты сельхоз министерства США.

Общий объем запасов сыра достиг 1,012 млрд. фунтов, что на 13,6% больше среднего показателя. Запас сливочного масла составил 129,8%, что на 19,1% меньше среднего показателя за пять лет, сообщает AGRO Times.