Україна не зможе компенсувати дефіцит жита завдяки осінній посівній. Рибчинський: Буде масовий імпорт

Україна у сезоні 2025/2026 значно наростить імпорт жита та житнього борошна — орієнтовно до 15–16 тис. т, що у п’ять разів більше, ніж торік (близько 3 тис. т). Про це повідомив голова Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський під час форуму Agro2Food Profit у Києві, пише «Інтерфакс-Україна».

Підписуйтесь на наш Telegram: все про внутрішнє життя агрохолдингів

«Буде масовий імпорт. ...Скільки ми будемо імпортувати за зиму 2025–2026 років? Думаю, загальний сумарний імпорт і борошна, і зерна, жито становитиме 15–16 тис. т. Минулого маркетингового року він був у межах 3 тис. т», — зазначив він.

Рибчинський пояснив, що дефіцит жита формується через небажання аграріїв засівати цю культуру.

«Я не бачу, щоб сільгоспвиробники активно сіяли озиме жито (під врожай-2026 — прим. ред.). Тобто, збільшення є, буквально на 5% від того, що було в минулому році. Але воно не вирішить проблему дефіциту. Завдяки осінній посівній компенсувати дефіцит Україна не зможе», — наголосив він.

Однак, ціни на жито помітно зросли. За словами Рибчинського, якщо у 2024 році тонна жита коштувала 6–7 тис. грн, то у травні 2025-го ціни зросли до 12–14 тис. грн. Українське житнє борошно продавалося по 18 тис. грн за тонну, а виготовлене з імпортної сировини — близько 20 тис. грн. Торік у травні ціна становила лише 10 тис. грн.

Читайте також: Країна-житниця нарощує імпорт жита. Чи проглядається перспектива зміни тренду

Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2025 р.