Через посуху сезон цукроваріння в Україні може початися пізніше
Тривала спека та дефіцит опадів можуть змусити українські цукрові заводи відкласти старт сезону переробки цукрових буряків, щоб дати коренеплодам більше часу для набору маси. Про це свідчать оцінки найбільших виробників цукрових буряків, опитаних Latifundist.com.
Головний агроном компанії «Західний Буг» Дмитро Костарєв зазначає, що цього року група компаній «Радехівський цукор» може змістити початок переробної кампанії приблизно на 5–7 днів. За його словами, підприємство традиційно намагається максимально дати бурякам можливість наростити масу перед початком переробки, а цьогоріч погодні умови лише посилюють необхідність такого рішення.
Подібний сценарій розглядають і в «Астарті». У компанії не виключають, що на сході України запуск окремих цукрових заводів доведеться відкласти на один-два тижні, аби коренеплоди встигли набрати масу. Водночас на заході країни підприємства, ймовірно, працюватимуть за звичним графіком.
В «УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО» зазначають, що поєднання скорочення площ під цукровими буряками, складних погодних умов під час сівби, нестачі вологи та тривалої спеки вже впливає не лише на стан посівів, а й на перспективи роботи цукрових заводів. Якщо найближчим часом погодні умови не покращаться, підприємства можуть отримати менше сировини, сезон переробки стане коротшим, а виробництво цукру скоротиться.
За словами, за такого розвитку подій баланс попиту та пропозиції на ринку цукру може виявитися значно напруженішим, ніж очікувалося на початку сезону.
«За такого сценарію баланс попиту і пропозиції на ринку цукру може стати значно напруженішим, ніж очікувалося на початку сезону. Тому поточну ситуацію вже доцільно розглядати не лише як агрономічний ризик, а і як фактор, здатний вплинути на кон’юнктуру цукрового ринку», — розповів директор об'єднаного цукрового бізнесу «УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО» Олександр Гавріш.
Читати більше: Кожен день мінус 1% врожаю: як посуха б’є по цукрових буряках. Розповідають Астарта, Західний Буг та УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.
