Фотоэкскурсия по предприятию Столичный млин
4 липня 2019, 16:30
Более чем вековой возраст и логистические проблемы не мешают компании «Столичный млин» развиваться и воплощать инновационные решения. Предприятие поставляет муку для «Киевхлеб» и других предприятий столицы, а также активно наращивает экспорт муки.
Читать по теме: Сто лет на страже продовольственной безопасности столицы
Сегодня «Столичный Млин», на котором работает 300 человек, — это мощный производитель муки, предприятие с огромным потенциалом
По итогам 2017 г. мельница занимала 4 место в десятке производителей муки в Украине с долей рынка 5,3%
По данным директора предприятия Валерия Андриянова, завод входит в тройку крупнейших переработчиков зерновых в Украине
Валерий Андриянов, директор предприятия «Столичный млин»
Производственные мощности завода позволяют ежегодно перерабатывать 250 тыс. т зерна
Сырье поступает на предприятие практически со всей Украины, но больше всего везут из Киевской, Черниговской, Житомирской, Черкасской и Полтавской областей
Несмотря на близость Днепра, сегодня завод принимает зерно и отправляет готовую продукцию автомобильным и железнодорожным транспортом
На территории мельницы работает современная лаборатория, которая выполняет анализ входящего сырья и готовой продукции
В лаборатории компании «Столичный млин»
В лаборатории компании «Столичный млин»
В лаборатории компании «Столичный млин»
Также на территории предприятия компактно расположены элеватор для хранения пшеницы (объем 30 тыс. т), элеватор для хранения ржи (объем 10 тыс. т), а также силосы для бестарного хранения муки (объем 6 тыс. т)
На самую мощную первую мельницу завода поставила оборудование компания Bühler
Это две линии, каждая производительностью 300 т зерна в сутки
Уникальность этой мельницы в развитой технологической цепочке, которая с легкостью перенастраивается как для переработки зерна разного качества, так и для выработки разных сортов муки
На этой линии выход муки составляет 75%
Андрей Шаран, руководитель мукомольного и крупяного направления компании Bühler
Надежда Бачал, заместитель директора по вопросам качества компании «Столичный Млин»
Сотрудники и партнеры компании «Столичный Млин»
Когда возникает необходимость, на заводе проводят замену запчастей только на оригинальные бюлеровские, чтобы не потерять в эффективности производства и качестве продукции
На заводе предприятия «Столичный млин»
На заводе предприятия «Столичный млин»
На заводе предприятия «Столичный млин»
На заводе предприятия «Столичный млин»
Когда возникает необходимость, на заводе проводят замену запчастей только на оригинальные бюлеровские, чтобы не потерять в эффективности производства и качестве продукции
О надежности швейцарского оборудования свидетельствует тот факт, что за 38 лет эксплуатации на мельнице до сих пор сохранилась как минимум половина оригинального, то есть установленного в 1981 г., вальцового парка
Разумеется, компания Bühler сегодня использует в оснащении мельниц и современные системы управления, автоматизации оборудования, и новые материалы для изготовления некоторых запчастей
То есть можно оценить «выносливость» оборудования на примере этих природных стержней, которые выдерживают нагрузку от вибрации 24 часа в сутки 340 дней в году на протяжении 38 лет
