ТОП 10 стран-производителей сои в мире

Соя универсальна, она имеет большое многостороннее, продовольственное, целебное, кормовое, техническое и агротехническое значение. Помимо масла, основными пищевыми продуктами, вырабатываемыми из сои являются: соевое молоко, тофу, окара, текстурированный соевый белок (ТСБ), соевые изоляты и другие.

Из семян сои получают продукты для изготовления нескольких сот разнообразных изделий. В мировой практике соевое зерно в основном используется для переработки на масло, а шрот и жмых – для кормовых целей как ценные высокобелковые добавки к комбикормам.

В пищевой промышленности широко применяется обезжиренная соевая мука для приготовления хлебобулочных, крупяных и кондитерских изделий. Соевое масло находит также применение в мыловаренной и лакокрасочной промышленности. Белковые соевые изоляты потребляются в текстильной, парфюмерной, фармацевтической, бумажной промышленности и для других технических целей.

В 2014/2015 МГ площади под посев сои в мире составили 118,14 млн га, что на 4,4% (113,12) больше чем в 2013/2014 МГ. Общий объем урожая в мире в 2014/2015 МГ — 317,25 млн т (283,25). Наиболее низкая урожайность культуры среди участников рейтинга в текущем году отмечается в Индии — 0,9 т/га, а наиболее высокая в США — 3,21 т/га.

Национальный агропортал Latifundist.com, ссылаясь на данные USDA, представляет рейтинг ТОП 10 стран-производителей сои в мире за 2014/2015 МГ.

Максим Шамрай, Национальный портал Latifundist.com

Наименование
Объем производства, млн т
1
США
Подробнее ...
108,014
Объем производства, млн т: 108,014

Площадь посевов, млн га: 33,61

Урожайность, т/га: 3,21

США — лидер по производству сои.

Соединенные Штаты Америки удовлетворяют порядка 50% мирового спроса на соевые бобы. Повышенный интерес к сое, производимой в США — результат высокого качества продукта. Рост производства стимулирует также и внутренний спрос на культуру.

Так, производство сои в 2014/2015 МГ достигло 108,014 млн т, а уровень потребления ожидается на отметке 51,57 млн т против 49,85 млн т в 2013/2014 МГ.

2
Бразилия
Подробнее ...
94,500
Объем производства, млн т: 94,500

Площадь посевов, млн га: 31,50

Урожайность, т/га: 3,00

Бразилия — второй в мире производитель сои.

Кроме того, страна является мировым лидером по экспорту кофе, говядины, мяса птицы, сахара, риса, цитрусовых и соков тропических растений. И все же одной из основных культур производимых и экспортируемых культур в Бразилии является соя. В 2013/2014 МГ, производственный показатель вырос с 86,7 млн т до 94,5 млн т в 2014/2015 МГ.

Однако, согласно данным Министерства торговли Бразилии, в апреле т.г. экспорт соевых бобов из страны значительно сократился и составил 6,55 млн т против 8,25 млн т за аналогичный период в прошлом году.

3
Аргентина
Подробнее ...
58,500
Объем производства, млн т: 58,500

Площадь посевов, млн га: 19,50

Урожайность, т/га: 3,00

В Аргентине особенно развито производство зерновых и масличных культур, которые составляют весомую долю экспорта страны.

Стоит отметить, что сельское хозяйство Аргентины почти полностью удовлетворяет собственные потребности, а также изучает перспективы использования и внедрения ГМО на рынке сельхозпродукции.

В динамике производства сои также наблюдается тенденция к увеличению объемов, так, в 2013/2014 МГ показатель составлял 53,5 млн т, против 58,5 млн т в 2014/2015 МГ. Урожайность же повысилась с 2,76 т/га до 3,00 т/га.

4
Китай
Подробнее ...
12,350
Объем производства, млн т: 12,350

Площадь посевов, млн га: 6,80

Урожайность, т/га: 1,82

На ряду с достаточно высокими показателями производства сои в стране, Китай продолжает импортировать масличную из других стран.

По информации таможенной службы Китая, в апреле т.г. объем импорта сои в страну составил 5,31 млн т, что на 18,3% ниже показателя за аналогичный период годом ранее. Снижение поставок масличной в страну обусловлено задержкой отгрузок продукции из Бразилии.

Стоит также отметить, что урожайность китайской сои находится на достаточно низком уровне — 1,82 т/га, что существенно ниже чем у стран-конкурентов.

5
Индия
Подробнее ...
9,800
Объем производства, млн т: 9,800

Площадь посевов, млн га: 10,91

Урожайность, т/га: 0,90

Уровень урожайности сои в Индии в 2014/2015 МГ по сравнению с 2013/2014 МГ вырос на 15% и составляет 0,9 т\га, однако, этот показатель все еще находится на низком уровне по сравнению с конкурентами.

Объем производства имеет тенденцию к повышению, 9,8 млн т в т.г. против 9,5 млн т в 2013/2014 МГ, однако имело место сокращение площади под масличную с 12,2 млн га в 2013/2014 МГ до 10,91 млн га в 2014/2015 МГ.

Всего в октябре-апреле 2014/15 МГ Индия экспортировала 1,51 млн т масличных шротов против 3,25 млн т годом ранее. В частности, отгрузки соевого шрота сократились на 37% в год – до 0,88 млн т, рапсового — на 29%, до 0,89 млн т.

Снижение экспорта шрота продолжается за счет стремительного сокращения переработки сои в Индии ввиду высоких цен на масличную в стране.

6
Парагвай
Подробнее ...
8,500
Объем производства, млн т: 8,500

Площадь посевов, млн га: 3,30

Урожайность, т/га: 2,58

В этом сезоне Парагвай удерживает шестую строчку в рейтинге лидеров по производству сои в мире с результатом в 8,5 млн т, который на 3,6% выше объема производства в прошлом сезоне. Показатель урожайности практически не изменился и составляет 2,58 т\га, против 2,56 т/га в 2013/2014 МГ.

Основными импортерами парагвайской сои являются такие страны, как ЕС, Россия, Турция, Мексика и Израиль.

7
Канада
Подробнее ...
6,050
Объем производства, млн т: 6,050

Площадь посевов, млн га: 2,24

Урожайность, т/га: 2,71

Согласно данным Statistics Canada, в августе-марте 2014/15 МГ Канада экспортировала 2,4 млн т соевых бобов против 2,37 млн т за аналогичный период годом ранее.

Основными странами-импортерами являются: Китай 781,7 тыс. т масличной ( 895 тыс. т год назад), Нидерланды – 319,7 (1,33) тыс. т, Норвегия – 183 (78) тыс. т.

В марте т.г. экспорт сои из страны снизился до 23,7 тыс. т против 71,3 тыс. т месяцем ранее. При этом в марте 2014 г. отгрузки масличной вовсе не осуществлялись.

8
Украина
Подробнее ...
3,900
Объем производства, млн т: 3,900

Площадь посевов, млн га: 1,80

Урожайность, т/га: 2,17

Производство сои в Украине ожидает «бум», уверены эксперты.

Если в 2014 г. культурой было засеяно 1,8 млн га, то в этом году ожидается 2 млн га, что даст возможность увеличить экспорт семян сои до 2,3-2,5 млн т.

По объемам производства масличных культур в Украине соя уступает только подсолнечнику. За последние годы аграрии сделали настоящий прорыв в производстве сои. Если в 2000 г. ее валовой сбор составил только 64 тыс. т, то в 2014 г. он достиг 3,9 млн т.

Урожайность этой культуры ожидается на уровне 2014 г. – 2,16 т/га.

В 2014 г. в Украине переработкой соевых бобов занимались 90 предприятий, общие мощности которых составили 2 млн т, выращиванием сои – 9,088 тыс. хозяйств.

9
Уругвай
Подробнее ...
3,500
Объем производства, млн т: 3,500

Площадь посевов, млн га: 1,40

Урожайность, т/га: 2,50

За минувший год, показатель урожайности сои в Уругвае вырос с 2,43 т\га до 2,50 т/га, а объем производства — с 3,4 млн т до 3,5 млн т, что является результатом совершенствования технологии выращивания растений, а также удачным сочетанием погодных условий.

Основным направлением экспорта сои из Уругвая являются Китай и ЕС. Объем экспорта составляет – 0,93 млн т.

10
Боливия
Подробнее ...
2,700
Объем производства, млн т: 2,700

Площадь посевов, млн га: 1,16

Урожайность, т/га: 2,33

Объем производства масличных в Боливии в 2014/2015 МГ вырос на 12,5% по сравнению с 2013/2014 МГ и составляет 2,7 млн т. Показатель урожайности культуры несколько снизился с 2,4 т\га до 2,3 т\га в текущем сезоне, однако это было компенсировано расширением посевных площадей с 1 млн га до 1,16 млн га.

Экспорт сои из Боливии вырос на 55% и прогнозируется на отметке 275 тыс. т в 2014/2015 МГ.

Выполнено с помощью Disqus