EuroTier 2018: завтра мирового животноводства
В Ганновере ведущая ассоциация аграрной отрасли DLG в очередной раз организовала событие мирового масштаба в сфере профессионального животноводства — ежегодную специализированную выставку EuroTier 2018. В крупнейшем в мире выставочном комплексе можно было узнать о продуктах и инновациях в области скотоводства, свиноводства и птицеводства. Здесь было немало стендов и для тех, кто занимается аквакультурой, разведением овец, коз и коней.
На международной платформе задаются тенденции и формируются стратегии отрасли. В этом году 2597 экспонентов из 62 стран представили свои инновации и концепции для сельского хозяйства во всем мире. Не могла пропустить это важное событие и команда Latifundist.com.
Описать все увиденное точно не получится. Так что для начала расскажем о том, как все смешалось в Ганновере: коровы, роботы и люди... И расскажем историю, как хороший собачий корм может стать началом для дальнейшего многолетнего сотрудничества крупных компаний.
Роботы, техника и технологии
В этом году на EuroTier собралось более 150 тыс. посетителей. Им, как и нам, предстояло обойти 250 тыс. кв. м. Так что мы не тратили время и отправились вместе с делегацией аграриев из Украины, в том числе представителями крупнейших аграрных компаний Украины «Мироновский Хлебопродукт», «Астарта-Киев» и «Сварог Вест Груп», бороздить просторы выставки. По словам гостей форума, одного дня явно недостаточно, чтобы ознакомиться со всей представленной информацией.
«Если едешь на выставку с какой-то конкретной целью, то нужно как минимум два, а лучше три дня, чтобы максимально охватить все интересующие вопросы. EuroTier — это подтверждение того, насколько мир движется вперед. Роботизировано много технологических процессов на ферме: приготовление и раздача монокорма, своевременное и круглосуточное пододвигание кормов, полный контроль физиологического состояния животного, система добровольного доения (робот-дояр) и т.д. Да, в Украине частично представлены подобные технологии, но такой масштабности нет. Это то, чему нужно учиться и привозить в Украину», — поделилась своими впечатлениями исполнительный директор проекта «Животноводство» корпорации «Сварог Вест Груп» Наталья Шматлай.
Посмотреть, какими темпами развивается роботизация на молочных фермах, приехал и руководитель отдела животноводства компании «Астарта-Киев» Михаил Травецкий. По его словам, раньше можно было наблюдать за действиями роботов, которые могли доить 40 коров. Сегодня же мало кого удивишь цифрой 75. Ускорилось и время доения. Раньше для этого было необходимо 15 минут, сегодня же робот справляется с полным циклом обработки всего за 6. Причем, несмотря на высокую стоимость оборудования, период его окупаемости снизился в несколько раз. Если раньше «отбить» оборудование можно было за 25 лет, то сегодня уже окупаемость роботизированной установки составляет менее 10 лет. Рассматривая экспонаты компаний DeLaval, GEA Westfalia и др., Михаил Травецкий добавил:
«Следующим шагом станет создание роботизированных доильных залов с одним оператором, который будет контролировать сам процесс доения. Роботы смогут полностью выполнять эту функцию, а человеческий фактор будет вообще исключен. Страшно такое говорить, но факт: чем больше уедет народа из Украины, тем скорее придет роботизация на наши фермы…или коровы исчезнут, как когда-то исчезли динозавры».
Читать по теме: Блеск и нищета молочной отрасли
Несмотря на разнообразие выставочных стендов EuroTier 2018, у каждой компании здесь была своя специализация. Но главного зоотехника «Зернопродукт МХП» Виктора Харкавлюка, как и его украинских коллег, интересовала современная техника в животноводстве, в частности, оборудование для доения и кормления КРС.
«Интересно было посмотреть на технику для подсыпки и измельчения соломы, миксеры, автопогрузчики и кормораздаточное оборудование. Для нас это актуально, так как планируем вкладывать средства в обновление техники и улучшение ее технического состояния», — отметил специалист.
Читать по теме: Главный принцип мясного скотоводства — свобода животного
Такие мероприятия, по мнению украинских делегатов на выставке, дают возможность посмотреть на уровень животноводства в Европе и мире и сравнить с тем, что происходит в нашей стране. Михаил Травецкий, к примеру, своей второй задачей в этой поездке в Германию определил налаживание связей с лидерами европейской генетики. Сегодня, по его словам, эта отрасль является одним из двигателей развития животноводства. А в условиях, когда на внутреннем рынке Украины нет оптимальной цены на молоко, а себестоимость производства очень высокая, необходимо искать варианты получения добавленной стоимости и дополнительной прибыли. Таким источником дохода для животноводства мог бы как раз стать откорм КРС и его реализация в страны Азии.
«Мы вместе с немецкими специалистами проанализировали все плюсы и минусы гибридного скрещивания, которое у нас будет при использовании их спермопродукции на наших животных украинских пород. И пришли к выводу, что можно будет попробовать осуществить задуманное на наших товарных фермах — украинскую красную молочную породу в генетическом плане улучшить породой симментал. Это повысит и молочные показатели, воспроизводство и мясную функции», — добавил Михаил Травецкий.
Немецкие продукты на украинском рынке
Пока одни гости рассматривали достижения в аграрной робототехнике, изучали технические характеристики новых моделей разнообразной сельхозтехники, другие сосредоточили свое внимание на стендах производителей кормов. Среди них оказалась и немецкая компания-производитель минеральных кормов для крупного рогатого скота и свиней Josera. Стоит сказать, что за день до выставки наша команда побывала на заводе в Польше этой компании, которая имеет 77-летнюю историю.
Несмотря на то, что ее основной рынок — это Германия, Франция и Польша, в Украине она занимает лидирующие позиции в сегменте импортируемых кормов. На выставке Josera представила несколько линеек своей продукции для молочно-товарных ферм, корма для телят, свиней. Кроме того, здесь можно было увидеть и силосные консерванты. Но многих, кто уже знаком с продукцией компании, интересовали ее новые продукты, которые уже представлены не только на рынке Германии, но и в других странах.
«Наш новый заменитель молока IgluStart нужно давать скоту всего лишь в течение трех недель. Этот высококачественный заменитель цельного молока способствует быстрому росту, что в будущем ведет к увеличению продуктивности молочных коров. Плюс у нас есть некоторые новые концепции, которые касаются минеральных кормов, например, где мы используем разные типы фитобиотиков. Мы также увеличили нашу линию органических продуктов, которая существенно повышает качество молочных продуктов», — рассказал об основных нововведениях директор компании Josera Ukraine Петер Брыльски.
Как случайное знакомство переросло в многолетнее сотрудничество
О своем случайном знакомстве с продукцией компании Josera рассказал и Михаил Травецкий. Связано оно было, по сути, с его собакой, лабрадором Борой. Все началось в то время, когда нынешний руководитель отдела животноводства агрохолдинга «Астарта» работал еще врачом ветеринарной медицины.
«Я кормил ее другим кормом, давал витамины, но при этом видел свою тощую собачку. Я не мог понять, что делаю не так. Я люблю, чтобы собаки «переваливались как тюлени», чтобы было видно, что она здорова. Моя же была похожа на гончую с выпирающими ребрами. Один мой коллега посоветовал попробовать немецкий корм. Я начал кормить, и моя собачка стала похожа на собаку. Это было мое первое знакомство с Josera», — вспоминает Михаил Травецкий.
На своей предыдущей работе в компании «Кернел», вместе с специалистами провели ряд опытов по кормлению КРС кормовыми добавками различных фирм-производителей как отечественного, так и зарубежного производства. Получив результаты, пришли к выводу, что продукция компании Josera полностью отвечает требованиям как животных так и в сегменте цена-качество.
Сам же руководитель отдела животноводства компании «Астарта» называет себя человеком, который вынуждает Josera выходить из зоны комфорта.
«Я всегда их специалистам ставлю много производственных вопросов, на которые они реагируют и дают ответы. И буквально через какой-то промежуток времени в Украину ввозятся или регистрируются новые продукты, которые помогают нам справляться с рядом производственных проблем», — добавил Михаил Травецкий.
Он хоть и считает себя консерватором, но все же любит экспериментировать и заниматься апробацией чего-то нового. Животновод утверждает, что большинство продуктов, которые компания завезла на украинский рынок, были инициированы им.
Не кормами едиными
Кстати, на выставке в Ганновере лично оценить продукцию Josera смогли и наши журналисты. Нет, не подумайте, корм и заменители молока мы есть не стали. А вот от немецких биомюслей под брендом Erbacher Food Intelligence не смогли отказаться. Стоит отметить, что сам Петер Брыльски ест их на завтрак уже 12 лет подряд. На наш комплимент о том, что руководитель хорошо выглядит, он с улыбкой ответил: «Да, результат есть».
Желаем вам и вашему поголовью выглядеть на все 100!
Анна Омбоди, Мария Розвадовская, Latifundist.com
