Diegenuss 2013
Международная торговая ярмарка по технологии хлебопечения и производства кондитерских изделий.
Периодичность: каждые 2.5 года
На выставке будет представлено технологическое оборудование для пекарен и кондитерских, сырье для производства хлеба и сладостей, оборудование для магазинов, обеспечение санитарных норм.
Посетителей ждут всевозможные разделы: кофейный бум - предложение нового ассортимента; стенды с закусками; особый раздел по производству и упаковке шоколада; стратегии повышения продаж и маркетинг в пищевой индустрии.
В рамках ярмарки пройдут международные соревнования по выпечке хлеба и приготовлению трюфелей. На ярмарке будет представлена не только хлебобулочная продукция, но весь спектр пищевых продуктов и оборудования, от упаковочных линий, весового и контрольно-измерительного оборудования до устройств по маркировке и нанесению штрих-кода, программное обеспечение и услуги по ремонту конвейерных линий.
Отраслевая синергия и концентрация на потенциальных покупателей, инновационное энергосберегающее оборудование и современные технологии чистоты привлекают множество посетителей и экспонентов; в предыдущем событии приняли участие 296 производителей сырья и оборудования.
Событие посещают также представители федеральных европейских союзов хлебопеков и кондитеров, крупных промышленных корпораций и государственных служб.
Основными тематиками выставки станут:
Хлебопечение и производство кондитерских изделий
Оборудование для пекарен;
Санитарные требования;
Готовые смеси в призводстве хлеба;
Замороженные хлебобулочные изделия;
Пищевые добавки;
Оборудование для производства кондитерских изделий;
Основные компоненты мороженого;
Марципан, шоколад и изделия из них;
Использование готовых смесей при производстве кондитерских изделий и др.
Продукты питания:
Деликатесы;
Органические продукты;
Замороженные продукты;
Молочные продукты;
Упаковка и др
