Кукурудза-2026: на одному полі 5,5 т/га, за 40 км — понад 10 т/га. Чому просіла врожайність і хто залишатиме до 80% посівів зимувати
Джерело фото: Latifundist.com
Поки в Європі очікують найнижчий за 36 років урожай кукурудзи (44,9 млн т проти 46,2 млн т у вересневому прогнозі Expana), українські компанії також повідомляють про зниження врожайності. Принаймні такі оцінки ми отримали від аграріїв, які працюють на Тернопільщині, Вінниччині, Хмельниччині, Черкащині та Київщині.
Базовий прогноз урожаю кукурудзи в Україні — 30 млн т, однак його можуть переглянути в бік зниження, зазначив під час щотижневої зустрічі із журналістами міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Тарас Висоцький
міністр аграрної політики та продовольства України
«З багатьох регіонів надходять сигнали, що фактична врожайність нижча за очікувану. Зокрема, на Чернігівщині, яка є одним із важливих регіонів вирощування кукурудзи. Реалістичніше оцінити ситуацію зможемо, коли зберуть хоча б 50–60% площ. За нашими оцінками, 25 млн т маємо отримати гарантовано, але це поки попередні розрахунки», — сказав міністр.
На результат вплинули спека й нестача опадів у другій половині вегетації, коли формувався качан і наливалося зерно, пояснює Сергій Авраменко, доктор с-г наук і головний науковий співробітник Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН. Через передчасне висихання листя качани в багатьох підприємствах сформувалися меншими, а зерно буде дрібнішим. Тому він теж прогнозує, що кукурудзи зберуть цього року менше, ніж минулого.
Та не тільки врожайність турбує аграріїв. Частина з них думає, чи не залишити кукурудзу в полі до весни через високу ціну дизелю і витрати на сушіння.
Ми запитали агрокомпанії, яку врожайність очікують у цьому сезоні та чи розглядають можливість залишити кукурудзу зимувати в полі.
Як на врожайність кукурудзи вплинули локальні дощі та літня спека
У «Флора А.А.» кукурудзу вирощують на двох локаціях у Вінницькій області, розташованих лише за 40 км одна від одної. Але врожайність на них кардинально відрізняється через локальний характер опадів, пояснює керівник компанії Андрій Капріца.
На одній ділянці зібрали близько 5,5 т/га. Вологість зерна становила 15–15,5%, тож його майже не довелося досушувати.
Андрій Капріца
керівник компанії
«Флора А.А.»
«А на іншому полі, ближче до основного господарства, все вирішив додатковий дощ. Ми вже зайшли на це поле й бачимо, що врожайність буде понад 10 т/га. Вологість зерна — 17–18%. Сушимо на власній сушарці, це недорого. Але що робити з цією кукурудзою далі? Поки не знаю», — розповідає Андрій Капріца.
На Вінниччині є й підприємства, де кукурудза взагалі не дала врожаю. Аграрій із Тульчинського району, який публікує відео в TikTok під ніком Khaltirko, зауважив, що на його полях попри добрива і вчасний захист культура не запилилася. Він попросив агроспільноту поділитися своїми результатами. У коментарях фермери називали врожайність від 6,8 до 10 т/га в Калинівці Хмільницького району, а дехто збирав по 7–8 т/га.
У сусідній Черкаській області через посушливе літо підприємство «Перемога» замість очікуваних 8–10 т/га збирає близько 4 т/га кукурудзи з вологістю 18%.
«Два періоди спеки у червні та липні, коли температура сягала +40°C, а опадів не було, знизили врожайність не лише кукурудзи, а й пшениці — до 4,5 т/га проти 8,5 т/га у 2025 році, та соняшнику — до 2,3 т/га проти 3,5 т/га», — говорить керівник підприємства Дмитро Соломаха.
За його словами, сушіння тонни кукурудзи з вологості 17–18% до 14,5% коштує близько 500 грн. Тому збирання поки призупинили.
Поки одні агрокомпанії вже завершують жнива кукурудзи, інші тільки готуються до збирання. Зокрема, у ГК «Агрейн» та A.G.R. Group станом на 20 жовтня до збирання ще не приступали. На полях HarvEast збір кукурудзи тільки стартував. Станом на 21 жовтня зібрано не більше 20% площ. При цьому на продуктивних землях із гарним запасом вологи отримали цього року врожайність 9 т/га. На менш продуктивних піщаних ґрунтах мають і по 6 т/га.
«Достатньо сильно на врожайність вплинули посушливі погодні умови у період цвітіння та наливу зерна. Загалом, очікуємо по кукурудзу результат на рівні минулого року або трішки кращий», — повідомили в компанії.
А от щодо вологості, то багато чого залежить не тільки від погоди, а й від гібрида. В середньому мають вологість на рівні 19% по тому врожаю кукурудзи, який поки зібрали. Десь була трохи сухіша — близько 16%. Було і зерно із вологістю більше 20%.
«На темпи нашої уборки зараз це не впливає, у нас працюють сушарки, які мають відповідні потужності. Поки тримається відносно суха й тепла погода, тож результати в межах очікувань. Фактичні витрати визначатимемо згодом, дивлячись на динамику вартості палива для наших сушарок, на стан енергозабезпечення в регіонах та на загальну вологість кукурудзи всього зібраного врожаю», — додали в компанії.
У «Кернелі» за поточними результатами жнив очікують отримати в середньому 8,1 т/га кукурудзи. Це на 13% менше, ніж у попередньому фінансовому році, коли врожайність становила 9,3 т/га. Про це йдеться в операційному звіті компанії від 23 жовтня.
У компанії пояснюють, що на врожайність вплинули літня спека та нестача дощів у важливі періоди розвитку кукурудзи. Найбільше від несприятливої погоди постраждав один із виробничих кластерів «Кернела».
У західних областях врожайність нижча, але кукурудза сухіша
У компанії «Західний Буг» станом на 21 жовтня зібрали 31% площ під кукурудзою. Середня врожайність становить 8,8 т/га, що на 27% менше, ніж торік, розповідає заступник директора з аграрного розвитку компанії Дмитро Кисельов.
Традиційно тут починають збирати кукурудзу 15–20 жовтня, коли вологість зерна становить 28–35%.
Дмитро Кисельов
Заступник директора з аграрного розвитку компанії «Західний Буг»
«Цього року на поля вийшли раніше, вологість дуже залежна від типу грунту, на сьогодні розкид від 24% до 35%, отже до вибору площ підходимо диференційовано і вибираємо найбільш сухі масиви для зменшення витрат на досушування», — говорить Дмитро Кисельов.
На Тернопільщині, у селі Настасів, кукурудзу збирає «Агропродсервіс». За словами агронома з насінництва Володимира Тинятовського, сезон був складним через дефіцит опадів і вологи. Якщо минулого року підприємство в середньому отримало 14 т/га, то зараз збирає 11–12 т/га у фізичній вазі.
Зате вологість зерна нижча. На початку жнив вона становила 26–28%, а зараз на окремих полях знизилася до 19,5–20%. Минулого року кукурудзу починали молотити за вологості близько 30%.
Жнива кукурудзи відстають від минулорічних, але середня врожайність поки така сама
Загалом по Україні, за даними Мінекономіки, станом на 19 жовтня намолочено понад 5 млн т кукурудзи. Середня врожайність — 5,8 т/га. Для порівняння, станом на 23 жовтня 2025 року аграрії зібрали 31% площ і намолотили понад 7 млн т кукурудзи. Тож цього року збирання поки відстає від минулорічного за темпами й обсягом, хоча середня врожайність на цей час така сама.
На Чернігівщині врожайність кукурудзи дуже різниться — від 4 до 15 т/га, розповідає директор Inter Agrolab Владислав Тютюник. Кращі результати на тих полях, де вчасно пройшли дощі й дотримувалися технології вирощування.
І додає, що цього року значення мала не лише кількість опадів, а й те, коли саме вони випадали. Наприклад, у вересні на полях підприємства випало 110 мм опадів, тоді як під час вегетації, коли рослини найбільше потребували вологи, всього 10–30 мм.
Збирати чи залишати кукурудзу до весни?
«Такі думки є, але поки зважуємо всі «за» і «проти», — відповідає головний агроном A.G.R. Group Іван Войко на запитання, чи залишатимуть кукурудзу зимувати в полі.
У HarvEast пояснюють, що останнім часом значення цієї практики в Україні зросло. І на це є кілька причин. Через нестабільну роботу портів експорт сповільнюється, а альтернативні логістичні маршрути залишаються дорогими. Фізичне переміщення врожаю з поля стає вузьким місцем. До цього додається і те що, через втрату частини елеваторних потужностей та загальну затримку відвантажень старого врожаю, багатьом господарствам просто бракує вільних містких стаціонарних складів.
Плюс низькі закупівельні ціни на кукурудзу. У поєднанні з високими витратами на сушіння це може зробити продаж зерна збитковим.
«У таких умовах залишення кукурудзи в полі на зиму стає вимушеним, але економічно виправданим кроком. В тому числі, і для нашої компанії. Це дозволяє природним шляхом зменшити вологість зерна до весни, розстрочити витрати на сушіння та доробити врожай тоді, коли можуть потенційно звільнитися логістичні шляхи або покращиться цінова кон'юнктура, — зазначають у HarvEast.
У компанії TG Agro, яка працює в Київській і Житомирській областях, зібрали трохи більше ніж 60 га. За словами директора Сергія Войнеловича, близько 80% посівів кукурудзи залишать зимувати в полі.
Дмитро Соломаха планує залишити до весни близько 30% площ.
Більше 2 млн тонн досі в полі: що кажуть агрохолдинги про зимівлю кукурудзи та ризики хвороб
Читати такожСпіввласник АТК Юрій Дробязко, залишає приблизно 70%. «Звучить, звісно, страшно, але я так робив і минулого року», — каже він і далі пояснює, що за нинішніх цін на кукурудзу збирання зерна з вологістю 26–28% і його подальше сушіння можуть коштувати дорожче, ніж саме зерно.
Але уточнює, що рішення потрібно приймати в залежності від конкретного поля. Наприклад, на півдні, де середня вологість кукурудзи під час збирання становила 14,7%, компанія вже зібрала весь урожай. А ось на Житомирщині вологість сягає 32–34%. Тому в першу чергу планують збирати кукурудзу там, де зерно вже достатньо сухе або є ризик втратити врожай, а саме на полях поблизу лісів. Решту залишатимуть до весни.
Але перед тим як ухвалити рішення, він також радить оцінити, які посіви зможуть добре зберегтися до весни. Ризик крадіжок теж визнає, але вважає, що за великих площ він не критичний. Головне не допустити, щоб крадіжки стали масовими.
Власник «Харківського насіння» Віктор Філатов теж говорить, що залишати кукурудзу в полі варто лише тоді, коли аграрій добре знає свої поля та гібриди. Сам він так робити не планує, бо, по-перше, частину кукурудзи сіяв по кукурудзі.
По-друге, на посівах є значна кількість кукурудзяного стеблового метелика. Хоча на врожайності він особливо і не позначився, але може послабити стебла. І по-третє, Філатов віддає перевагу гібридам із невеликим ФАО, які гірше переносять тривале стояння в полі.
Віктор Філатов
співвласник підприємства «Харківське насіння»,
співзасновник бренду FD Seed
«Як правило людина, яка залишає значну частину кукурудзи у полі, розуміє, що робить. Вона роками спостерігала за гібридами, які витримують весняне збирання, і знає поля, де кукурудзу не розтягнуть люди чи кабани. Також знає, у яких гібридів качани добре нахиляються. У деяких близько 80% качанів опущені вниз, тож за зиму вони менше набирають вологи. Якщо ж качан стоїть вертикально, вода може його пошкодити, і частка зіпсованого зерна перевищить 1%. А це вже некондиційна кукурудза», — говорить Віктор Філатов.
Сам він радить висівати п’ять-шість гібридів, спостерігати, як вони переносять дві-три зими, а потім обирати ті, що поєднують витривалість із потрібною продуктивністю.
Кукурудза може не вистояти зиму: хто не планує ризикувати
Про ризик втрат говорить і директор компанії «Тетяна 2011» із Київщини Василь Цвик, який веде TikTok-сторінку Zinka. За його словами, сезон вирізнявся сильним дефіцитом вологи, через що стебла кукурудзи стали крихкими. На відео він показує, як частина рослин уже переламалася в полі. Тож аграрій сумнівається, чи вистоїть вся кукурудза до весни й чи буде що збирати.
Владислав Тютюник теж радить дивитися на зовнішній стан кукурудзи. «Через цю посуху не вся кукурудза вистоїть зиму. Якщо вона нормально, потужно стоїть, тоді залишайте. Якщо бачите, що вона хилиться і падає, то треба щось думати», — говорить він.
Директор з розвитку бізнесу компанії «Нор-Ест Агро» Артем Лисак зауважив, що не всі його клієнти планують залишати кукурудзу в полі на зиму.
Артем Лисак
Директор з розвитку бізнесу компанії «Нор-Ест Агро»
«Холдинги, у яких модель роботи заточена на кукурудзу, так, залишатимуть її в полі й збиратимуть поступово. Бо елеватори кажуть: «Хочете везти нам кукурудзу, то погоджуйте обсяги й вносьте передоплату. За ці кошти ми купимо газ і сушитимемо зерно. За власний рахунок цього робити не будемо», — пояснює він.
Артем Лисак поки не береться оцінювати, на яких площах кукурудза залишиться зимувати. Хоча упевнений, що понад 4 млн га посівів, про які йдеться в оцінках Мінекономіки, аграрії встигнуть зібрати до весни.
Артем Лисак
Директор з розвитку бізнесу компанії «Нор-Ест Агро»
«Ми забираємо кукурудзу. Наприклад, маємо клієнта на Харківщині. Беремо ту ціну, яка є, частково закладаємо логістику й веземо зерно в Ізмаїл. Продати його можна. Так, ціна на кукурудзу не ринкова, але вона є. Тому я б не сказав, що все так погано», — додає Артем Лисак.
Андрій Капріца не планує залишати кукурудзу в полі на зиму, адже вважає такий підхід неправильним. Не розглядають такого варіанта й в АПП «Золота Нива» на Тернопільщині.
Роман Шнуровський
заступник директора
АПП «Золота Нива»
«У нас велике поголів’я диких кабанів. Тому варіантів просто немає», — сміється заступник директора підприємства Роман Шнуровський.
Хоча у HarvEast вже мають досвід зимівлі кукурудзи в полі, проте цього року повторювати його не планують. Як зазначили в компанії, зберігання в полі призводить до втрат від вилягання, погіршення якості зерна. Крім того, це зриває графік осінньої підготовки ґрунту під наступний сівозмінний цикл.
«Тому для нас залишення кукурудзи в полі — це крайній захід. Наш пріоритет — зібрати весь врожай до настання весни, а ризики з відсутністю потужностей для зберігання зерна ми ефективно нівелюємо: окрім елеваторних потужностей активно використовуємо полімерні рукави (сілобеги), закладаючи зерно безпосередньо в полі», — говорять в компанії.
Аналогічні думки ми почули і в компанії «Західний Буг». Заступник директора з аграрного розвитку компанії Дмитро Кисельов пояснює, що для їх регіону це погана практика. Після зимівлі кукурудза часто придатна лише для виробництва спирту через ризик розвитку фузаріозів, а отже накопиченню мікотоксинів. Таке зерно не матиме експортної якості, а компанія відвантажує кукурудзу до Європи.
Дмитро Кисельов
Заступник директора з аграрного розвитку компанії «Західний Буг»
«Тому, думаю, аграрії намагатимуться, по-перше, максимально вчасно зібрати врожай, а по-друге, своєчасно провести обробіток ґрунту. Якщо залишити кукурудзу до весни, це позначиться і на стані ґрунту», — говорить Дмитро Кисельов.
За його словами, у компанії будуть намагатися завершити жнива кукурудзи до 15 листопада — 1 грудня.
