Сельское хозяйство Канады — 5 интересных фактов
Канадская ферма, провинция Манитоба
Джерело фото: export LAT
Джерело фото: export LAT
Недавно мне довелось побывать в Канаде с рабочим визитом. Я посетил несколько ферм в провинции Манитоба.
Приведу 5 интересных фактов, которые меня впечатлили в Канаде с точки зрения сельского хозяйства.
- Канада — страна большого масштаба. На сегодняшний день в Канаде насчитывается порядка 229 000 ферм (для сравнения, в Украине — 43 000 ФХ, но Канада в 17 раз больше Украины). Поля большие, ровные. Техника мощная, широкоформатная. Средний канадский фермер обрабатывает 1 800 га.
- Канада имеет развитое мясное скотоводство. Каждый четвертый канадский фермер выращивает КРС на мясо. Более 50% канадской говядины идет на экспорт. В результате хороший десятиунцевый (300 г) стейк в ресторане в Торонто обойдется вам в 30-50 канадских долларов (можно считать, что канадский доллар равен американскому).
- Каждый канадский фермер имеет свой элеватор. Практически у каждого фермера рядом с домом стоят силосы. Чаще всего это несколько силосов на конусном днище. Причем, в фермерском элеваторе вы не увидите ни подсилосных галлерей, ни надсилосных эстакад. Все это с успехом заменяют переносные шнековые транспортеры.
- Дорогая земля сельхоз назначения. В среднем 1 гектар канадской земли сельхоз назначения стоит от $4 000 до $8 000. А сколько будет стоить земля в Украине?
- Кленовый сироп. Канада экспортирует кленового сиропа на $150 млн в год. А для того чтобы получить 1 литр кленового сиропа нужно собрать и выпарить порядка 40 литров кленового сока. И собирать кленовый сок, и выпаривать кленовый сок в кленовый сироп, могут только сертифицированные специалисты. Благодаря этому держится высокий уровень и качества и цены.
Фото и видео
- Смотрите фото-отчет тур по Канадским фермам.
- В скором времени я добавлю и видео ролик отснятый на фермах Канады.
