Український бекон

Переробка та виробництво м'ясних продуктів

1932

«Український бекон» — виробник, який спеціалізується на переробці м'яса птиці, свинини та яловичини та виробляє м'ясоковбасні вироби, делікатеси з птиці, а також напівфабрикати. Входить до структури агроіндустріального холдингу МХП.

Торгові марки: «Бащинський», «Європродукт», «Наша Ряба».

Бренди торгових мереж: HoReCaSelect™, ARO™, «Сытный ряд™», «АШАН™», «Кожен день™».

Кількість працівників — більше 1,5 тис. осіб.

Згідно з аналітичною системою YouControl, засновники МХП — Юрій Косюк (80%), Михайло Бащинський (20%).

Бенефіціар — Юрій Косюк.

Керівник — Михайло Бащинський.

Профіль бізнесу «Українського бекону»

Виробничі лінії:

підрозділ сирого м'яса;
підрозділ виробництва м'ясоковбасних виробів;
підрозділ виробництва напівфабрикатів;
підрозділ упакування.

Потужність виробництва м'ясних виробів, т:

6 т/годину;
до 120 т готової продукції на добу.

Об'єм виробництва м'ясних виробів становить:

80-100 т/добу;
28 тис. т/рік.

Асортимент продукції складає 170 позицій: м'ясні делікатеси зі свинини та м'яса птиці; варені ковбаси, сардельки, сосиски, паштети, шашлики; напівфабрикати з м'яса птиці, напівкопчені ковбаси; пельмені, варені ковбаси, сосиски, сардельки; охолоджене м'ясо птиці.

Сертифікація

Система управління якістю та безпекою харчових продуктів за вимогами FSSС 22000, ISO 22000, ISO/ТС 22002, ISO 9001 (У 2013 році сертифікована компанією SGS Україна. У 2016 році сертифікацію продовжено.).