Доля мелких производителей свинины в общей структуре уменьшится — Лоза
Джерело фото: Latifundist.com
Сейчас свиноводческая отрасль находится в фазе падения. Об этом сообщил президент ассоциации свиноводов Артур Лоза в интервью Agropolit.com.
«Сейчас почти 50% поголовья свиней содержится в приусадебных хозяйствах. Во-вторых, другая часть — это сельхозпредприятия, производственная структура которых неоднородна. Есть производители, которые инвестировали значительные средства в модернизацию или строительство своих предприятий. Таких — до сотни из более чем 3 тыс. Другие — сохранили архаичное экстенсивное свиноводство. Это, как правило, мелкие и средние. Собственно в этих 100 хозяйствах сконцентрирован основной пул промышленного свиноводства», — говорит Артур Лоза.
По его словам, крупнейшие 100 предприятий производят более 60% всей свинины Украины.
«Наибольший объем потребления наблюдался в 2013 г. — 990 тыс. т. В 2015 г. он сократился на 22% и имел соответственно 775 тыс. т, что меньше по сравнению с предыдущим годом на 1%», — рассказывает президент ассоциации.
