Производство молока в Украине к 2030 г. снизится на 12%

По расчетам ученых Института аграрной экономики, при сохранении существующих трендов в молочной отрасли производство молока в Украине продолжит уменьшаться.

Об этом сообщила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к.э.н. Ольга Козак, сообщает пресс-служба.

По ее словам, согласно результатам недавно обнародованного исследования «Прогноз производства молока в Украине до 2030 года: методика и расчеты», если объемы производства этого вида животноводческой продукции в 2018 г. составили 10,1 млн т, то к 2030 г. они могут снизиться на 12,3% — до 8,8 млн т.

Она также указала, что в течение ближайшего десятилетия наибольший спад — на 31,1% — ожидается в хозяйствах населения. Зато сельскохозяйственные предприятия нарастят производство молока с 2 76 млн т в 2018 г. до 3 79 млн т в 2030 г., или на 37,8%.

При этом прогнозируется, что к 2030 г. предприятия с поголовьем до 500 коров увеличат производство молока на 11,4%, а с поголовьем более 500 коров — в 1,6 раза. Последние в 2030 г. будут производить 68,5% от объемов в сельскохозяйственных предприятиях и 30% всего производства этого вида продукции в Украине.

По оценкам ученых «Института аграрной экономики», поголовье коров в Украине к 2030 г. может сократится на 756,3 тыс. голов — более чем на треть (-37,5%) по сравнению с показателями 2018 г.

Согласно сообщению, наибольшее сокращение поголовья — на 46,7% — предполагается в хозяйствах населения. Более чем на четверть (-26,4%) уменьшится стадо и в сельхозпредприятиях с поголовьем до 500 коров. Даже наращивание количества скота (+ 9,1%) в крупнотоварных хозяйствах — с поголовьем более 500 коров — не сможет сломать общий негативный тренд молочной отрасли.

Продуктивность коров, проинформировала эксперт, по сравнению с 2018 г. в перспективе возрастет на 40,4% во всех группах хозяйств и в целом по стране составит к 2030 г. 7 тыс. кг на корову в год, в том числе: в хозяйствах населения — 6 083 кг, в предприятиях с поголовьем до 500 коров — 7 713 кг, с поголовьем более 500 коров — 9 320 кг на корову в год.

«Предложенный сценарий представляет собой реалистичный прогноз объемов производства молока на период до 2030 года при неизменных условиях функционирования и поддержки отрасли», — подытожила Ольга Козак.

Напомним, что в августе 2019 г. объемы общей денежной выручки от экспорта молокопродуктов сократились на 33,8% — до $15,5 млн, что на 7,9 млн меньше аналогичного периода 2018 г.