Топ 20 переработчиков молока: январь-июнь

Национальный агропортал Latifundist.com совместно с аналитиками AR-group подготовили для Вас рейтинг крупнейших переработчиков молока за январь-июнь 2015 г.

Около III тысячелетия до нашей эры молоко как напиток уже было известно. Путешественники и крестьяне транспортировали его в бурдюках из овечьей шкуры. При тряске молоко в бурдюках иногда сбивалось в масло — к 2000 году до нашей эры были известны первые технические маслобойные приспособления (Аравийский полуостров и Сирия). Масло дольше хранилось и было более удобным для транспортировки, чем молоко. Примерно в то же время в Египте появился сыр. Сыроделие быстро распространилось по Ближнему Востоку и Европе. К 16 веку человечеству было известно большинство используемых сейчас молочных продуктов.

Объем производства молочных продуктов в Украине за период с января по июнь 2015 года составил 1 040 тыс. т (молоко; молокосодержащие продукты, включая спреды). Совокупная доля рынка компаний, представленных рейтинге компаний составляет 75,6%.

Позиция компании в рейтинге определялась ее долей на рынке производства молочных продуктов.

Максим Шамрай, Национальный агропортал Latifundist.com

Наименование
Доля рынка, %
1
Терра Фуд
Подробнее ...
11,2
Доля рынка, %: 11,2

Группа компаний «Терра Фуд» — была основана в 1999 году после приобретения Тульчинского маслосырзавода.

«Терра Фуд» занимает лидирующие позиции в производстве и продаже сливочного масла, растительно-сливочных смесей, сыра, промышленной молочной продукции. Компания также является крупным производителем продукции из цельного молока. Производственные мощности — 60,94 тыс. т в год. Количество сотрудников компании превышает 3,5 тыс. Производственные активы компании расположены в 6 областях Украины.

«ТЕРРА ФУД» — эксклюзивный поставщик молочных смесей для мороженого и коктейлей McDonald's в Украине.

Компания продает свою продукцию под брендами ТМ «Ферма», «Тульчинка», Premialle, «Белая линия» и др.

2
Рошен
Подробнее ...
7,9
Доля рынка, %: 7,9

Корпорация ROSHEN была основана в 1996 году и насчитывает в своем составе 8 производственных предприятий (фабрик).

Производственные объекты корпорации сертифицированы в соответствии с требованиями международных стандартов качества и безопасности продуктов питания. На предприятиях корпорации ROSHEN работает система управления качеством, которая соответствует требованиям стандарта ISO 9001:2008, и система управления безопасностью пищевых продуктов, которая соответствует требованиям стандарта ISO 22000:2005, что подтверждается наличием у каждой из фабрик корпорации «Сертификатов соответствия».

В активе компании также находится складской комплекс класса «А». Общая площадь комплекса составляет 60 тыс. кв. м. из них площадь складских помещений — 57 тыс. кв. м. Общая вместимость до 45 тыс. т, из них 20-25 тыс. т продукции и 20 000 т сырья.

Продукция представлена в Украине, России, Казахстане, Узбекистане, Киргизстане, Азербайджане, Армении, Молдавии, Эстонии, Латвии, Литве, США, Канаде, Германии, Израиле и в других странах.

3
Молочный альянс
Подробнее ...
6,7
Доля рынка, %: 6,7

«Молочный Альянс» — это группа компаний, которая обьединяет в себе мощные предприятия по переработке молока и популярные молочные и сырные бренды.Самые известные предприятия компании Пирятинский, Баштанский, Городенковский, Золотоношский сырзаводы и Яготинский маслозавод.

Продукция этих заводов представлена по всей Украине и за ее пределами, а торговые марки «Славия», «Пирятинъ», «Златокрай», «Яготинское», «Яготинское для детей» и «Здорово!» ярко представлены в своих отраслях.

4
Данон Украина
Подробнее ...
6,4
Доля рынка, %: 6,4

Компания «Данон Украина» была основана в 1999 году. В Украине работают два завода корпорации, в городах Херсон и Кременчуг. Система качества, внедренная на предприятиях, позволяет осуществлять оценку качества молока в лабораторных условиях с применением специальных приборов, определяющих физические и химические показатели молока и тестов для определения антибиотиков. Первое что проверяет отдел качества – наличие антибиотиков и ингибирующих веществ.

«Данон» был одной из первых международных компаний, которая пришла на украинский рынок и начала эпоху широкомасштабного производства йогурта, натурального продукта питания, полезного для здоровья.

На сегодняшнее время продукция компании продается под брендами: «Активиа», «Актуаль», «Актимель», «Даниссимо», «Маша и Медведь», «Простоквашино», «Растишка», «Смешарики», «Тёма», «Живинка».

5
Альмира
Подробнее ...
5,7
Доля рынка, %: 5,7

Компания «Альмира» основана в 2004 году в городе Харьков. Позднее, в 2008 году, дислокация компании сменилась на город Гадяч, Полтавской обл.

Основной вид деятельности — корпоративный контроль над производителями и торговцами молочной продукцией.

Под контролем компании находятся такие молочные производители как: «Гадячсыр», «Техмолпром», «Лозовской молочный завод», «Белогорье молокопродукт», «Овручский молочно-консервный комбинат», «Сарненский сырзавод», «Агро-Импульс», «Элит-Актив».

6
Люстдорф
Подробнее ...
4,9
Доля рынка, %: 4,9

Компания «Люстдорф» более 18-ти лет занимается производством высококачественных молочных продуктов из отечественного сырья высшего и первого сорта. За время своего существования в «Люстдорф» было создано более 60 наименований молочной продукции и 6 собственных торговых марок. Сегодня компания имеет представительства в Киеве, Одессе, Львове, Днепропетровске, Харькове, Запорожье, Виннице, Кривом Рогу, Николаеве, Луцке, Херсоне.

На данный момент на предприятии работает больше 1000 человек. Производственные мощности расположены в Винницкой области и обеспечиваются сырьем собранным в более чем 50 фермерских хозяйствах региона. Объем обработки молока в сутки составляет около 350 т.

Качество продукции компании подтверждено международными сертификатами ІSO, НАССР. Продукция компании продается под брендами: «На здоровье», «Селянське», «Люстдорф» «Буренка» и «Тотоша».

Кроме того, молочные продукты компании экспортируются в Молдову, Приднестровье, Грузию, Азербайджан и Беларусь.

7
Житомирский маслозавод
Подробнее ...
4,4
Доля рынка, %: 4,4

Житомирский маслозавод создан в 1981 году. В 1996 году «Житомирский маслозавод» путем приватизации преобразован в ПАО «Житомирский маслозавод». С 1 апреля 1998 года ПАО «Житомирский маслозавод» начало производить продукцию под торговой маркой «Рудь».

На сегодняшний день «Житомирский маслозавод» владеет сертификатами соответствия требованиям международных стандартов ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000.

Компания является одним из крупнейших производителей молочных продуктов, мороженого, сливочного масла, сухого обезжиренного молока, кефира, сметаны, йогуртов и сыров.

8
Вимм-Билль-Данн Украина
Подробнее ...
4,0
Доля рынка, %: 4,0

История компании «Вимм-Билль-Данн» в Украине началась с 2000 года. В июне 2001 года Киевский городской молочный завод № 3 — одно из крупнейших предприятий Украины по переработке молока — вошел в состав компании «Вимм-Билль-Данн». В настоящее время завод перерабатывает 230 т молока ежедневно, на предприятии работает более 600 человек.

Вторым по величине и значимости является филиал «Вимм-Билль-Данн Украина» — «Харьковский молочный комбинат», один из крупнейших заводов по переработке молока в Украине, который тоже был построен в 1973 году. В сентябре 2002 года «ХМК» вошел в состав компании «Вимм-Билль-Данн». Сегодня на предприятии работает более 400 человек, перерабатывая около 120 т молока ежедневно.

Сейчас в структуру региональной дирекции «Вимм-Билль-Данн Украина» входит три завода — в г. Вишневое, Киевской области, в Харькове и Бурыньский завод сухого молока в г. Бурынь, Сумской области.

В 2008 году в России компания получила международный сертификат соответствия стандарту British Retailer Consortium (BRC), в этом же году в Киеве была введена Система менеджмента качества и безопасности, основанная на требованиях международного стандарта ISO 9001: 2008, а в марте 2010 года был получен сертификат ISO 22000: 2005. В середине 2010 года на Харьковском молочном комбинате была проведена сертификация системы управления безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям ДСТУ ISO 22000: 2007, который соответствует международному стандарту ISO 22000: 2005.

9
Андрушевский маслосырзавод
Подробнее ...
3,4
Доля рынка, %: 3,4

«Андрушевский маслосырзавод» уже более 30 лет известен, как один из крупнейших на территории СНГ производителей высококачественного сыра и традиционного украинского сливочного масла.

Кроме сыра и масла завод также производит сухое обезжиренное молоко и сыворотку.

Производственная мощность переработки завода — до 250 т молока в сутки, производства масла — 100 т в сутки. С 2000 года, после приобретения маслосырзавода ГК «Альянс», предприятие увеличило объемы переработки молока в 10 раз.

Продукция Андрушевского маслосырзавода продается под брендами «Золотава», «Попельнянское», «Андрушевское», «Молочная Мрия», сертифицирована и имеет все необходимые документы для реализации товаров в Украине, СНГ и др. странах.

10
Приднепровский комбинат
Подробнее ...
3,1
Доля рынка, %: 3,1

«Комбинат «Приднепровский» был основан в 1990 г. на базе Днепропетровского Гормолзавода №2, построенного еще в 1976г.

Президентом «Комбината «Приднепровский» является Виктор Веретенников, который стал инициатором и вдохновителем первой в Украине приватизации трудовым коллективом государственного предприятия, осуществляющего свою деятельность по четырем направлениям: кисломолочные продукты, продукты детского питания, сеть магазинов выездной торговли, производство теле- и кинофильмов.

Основная сфера деятельности предприятия – молочная промышленность.

В состав предприятия «Комбинат «Приднепровский» входят: Васильковский сырзавод, Царичанский маслозавод, Перещепинский молцех, Новомосковский цех по производству фруктовых наполнителей.

Филиалы предприятия представлены в таких крупных городах Украины как Киев, Одесса, Харьков.

Ежедневно перерабатывается свыше 250 т молока. «Комбинат «Приднепровский» выпускает свою продукцию под ТМ «Злагода» и «Любимчик».

11
Лакталис
Подробнее ...
2,8
Доля рынка, %: 2,8

«Лакталис-Украина» появилась на украинском рынке 18 лет назад в лице бренда President. Украинский старт ознаменовался появлением совместного предприятия на базе Николаевского молочного комбината. В селах создали 200 приемных пунктов, соответствующих ветеринарно-санитарным нормам. Каждый пункт обустроили охладителем и мини-лабораторией для определения качественных и количественных показателей. Сегодня в хозяйствах и на частных подворьях установлено более 400 охладителей.

В 2007 году компанией Лакталис было приобретено еще одно предприятие — «Молочный Дом» (г. Павлоград), что стало следующей ступенью развития группы на территории Украины.

Под управлением французских собственников заводы прошли полное техническое и технологическое «перерождение». Внедрена и постоянно работает система НАССР, сертифицирована интегрированная система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов согласно требованиям стандартов ISO 9001 и ISO 22000, а также система управления качеством ISO 9001: 2009. Успешно работает программа отслеживания продукции по всей цепочке производства для оптимального контроля сырья и готовой продукции.

Всего компания «Лакталис» насчитывает более 60 тыс. сотрудников, 211 промышленных предприятий в 37 странах, а продукция компании представлена в 76 странах.

12
Тернопольский молокозавод
Подробнее ...
2,4
Доля рынка, %: 2,4

«Тернопольский молокозавод» был основан в 1956 году. Основная часть поставщиков сырья — фермерские хозяйства. Впервые в Украине на мощностях «Тернопольского молокозавода» внедрили немецкую технологию «Fresh milk Technology» («Свежее молоко»), которая, благодаря низкотемпературной обработке молока, позволяет получить продукт высокого качества.

В 2004 году на предприятии начата масштабная реконструкция, третий этап которой завершится к 2017 году.Чтобы обеспечить ежедневную доставку в регионы, открыты первые филиалы во Львове, Ивано-Франковске, Ровно и Стрые. Сейчас предприятие имеет 12 собственных торговых представительств в западных областях и в городе Киев, планируется также открытие представительств в других регионах.

«Тернопольский молокозавод» работает без дистрибьюторов и посредников, чтобы контролировать все этапы — от фермерского хозяйства до доставки продукции. Предприятие продает свою продукцию под ТМ «Молокія». Обеспечение сырьем происходит благодаря фермерским хозяйствам. Одним из них является «Бучачагрохлебпром» в с. Соколив Бучацкого района.

Продукцию ТМ «Молокія» можно приобрести в Винницкой, Волынской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Львовской, Ривненской, Терно-польской, Хмельницкой, Черновицкой, Житомирской и Киевской областях.

13
Милкиленд
Подробнее ...
2,2
Доля рынка, %: 2,2

«Милкиленд-Украина» входит в международную группу компаний «Milkiland N.V.» и является одним из ведущих переработчиков молока, производителей и экспортеров молочной продукции в Украине.

Компания управляет 10 молокоперерабатывающими заводами, расположенными в 6 областях страны. Производит молочную продукцию под брендами «Добряна» и «Коляда».

Поставки сырья для переработки на заводах «Милкиленд-Украина» осуществляются партнерскими агрофирмами и населением. С 2011 г. компания поддерживает развитие молочных кооперативов, сотрудничество с которыми позволяет обеспечить стабильные поставки качественного сырья.

На сегодняшний день все перерабатывающие предприятия «Милкиленд-Украина» сертифицированы в соответствии с международными стандартами управления качеством и безопасностью пищевой продукции ISO и HACCP, что позволило создать жесткую систему контроля качества на всех этапах производственного процесса, начиная от получения молочного сырья до выпуска готовой продукции.

14
Купянский МКК
Подробнее ...
2,2
Доля рынка, %: 2,2

«Купянский молочноконсервный комбинат» — был введен в эксплуатацию в октябре 1957 года как завод по производству сгущенного молока с проектной мощностью 20 млн условных банок в год.

Сейчас предприятие представляет собой комплекс с тремя технологическими цехами на одной производственной площадке: цех молочных консервов сгущенных с сахаром, цех цельномолочной продукции с участками по производству масла сладкосливочного, молока ультрапастеризованного и творожных продуктов, цех по производству сухих молочных продуктов. За 55 лет производственная мощность предприятия по переработке молока увеличилась до 600 т молока в сутки.

Более 85% молока, которое поступает на комбинат — это молоко из молочных ферм Харьковской, Луганской, Днепропетровской областей.

15
Юрия (Волошкове поле)
Подробнее ...
1,6
Доля рынка, %: 1,6

Компания «Юрия» является правопреемником Черкасского молокозавода, построенного в 1964 году на основании государственной собственности с проектной мощностью 25 т переработки сырья в смену.

Предприятие является производителем молочной продукции под ТМ «Волошкове поле» в Черкасской области и технически приспособлено для производства молочной продукции высокого качества в больших объемах и широком ассортименте.

Специалистами предприятия была разработана и внедрена система управления качеством ISO 9001: 2009. По результатам технического надзора за сертифицированной системой качества на предприятии «Юрия», ГП Черкассы Стандарт Метрология был переоформлен и выдан 31 августа 2011 года Сертификат на систему управления качеством ISO 9001: 2009.

Сырьевой зоной предприятия является Черкасская, Кировоградская, Полтавская, Киевская и Винницкая области. Сбор молока осуществляется с более чем 200 населенных пунктов.

16
Галичина
Подробнее ...
1,5
Доля рынка, %: 1,5

Молочная компания «Галичина» была основана в 1998 году. Основными торговыми марками компании являются «Галичина» и «Мои коривки». Молочная компания «Галичина» — это молоко с Карпат и давние традиции молочарства, которые в сочетании с европейским технологиям позволяют создать живой и полезный продукт с богатым вкусом. Ассортимент ТМ «Галичина»: йогурты, маслянка, кефиры, сметана.

17
Литинский молокозавод
Подробнее ...
1,4
Доля рынка, %: 1,4

Основным видом деятельности предприятия «Литинский молокозавод» на сегодня является производство твердых сычужных, плавленых и пастообразных сыров, сладко-сливочного масла, сухого молока и сыворотки, – все они изготавливаются соответственно технологическим инструкциям с утвержденными техническими условиями.

В 2004 году на рынке молочных продуктов Украины появилась торговая марка «Билозгар», и тогда же была зарегистрирована технология производства твердого сычужного сыра «Билозгар-экстра», который является собственной уникальной разработкой, выпускаемой только на «Литинском молокозаводе».

Выпуску высококачественной Литинской продукции способствует действующая на заводе система управления качеством, которая сертифицирована группой аудиторов известной немецкой фирмы «ТЮФ Рейнланд» в соответствии с международным стандартом ISO 9001:2000. Следующим шагом для предприятия будет внедрение интегрированной системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов «НАССР» на соответствие ГСТУ ISO 22000:2007, которая даст возможность завоевывать и хранить свою нишу на зарубежном рынке.

Активно действует и развивается дистрибуция предприятия, которая сегодня охватывает такие города как Киев, Львов, Донецк, Симферополь, Харьков и другие. Расширяется и сеть фирменной торговли в Винницкой области.

18
Западная молочная группа
Подробнее ...
1,3
Доля рынка, %: 1,3

Предприятие «Западная молочная группа» — основано в 2002 году и представляет на рынке интересы таких молочных заводов:

  • «Ковельмолоко»
  • «Львовский городской молочный завод»
  • «Владимир-Волынский комбинат молочных продуктов»
  • «Дубномолоко»
  • «Винницкий городской молочный завод»
  • «Бродовский завод сухого обезжиренного молока»
  • «Концерн «Молокопродукт» (г. Артемовск, Донецкая обл.)
  • «Волынская маслосырбаза»
  • «Гороховский сырзавод»
  • «Новоград-Волынский сыркомбинат».

Эти молокоперерабатывающие предприятия изготовляют продукцию под корпоративным брендом „КОМО“, суббрендами „Гурманика“, „Молочна родина“, „Выкрутас“, „Эконом“.

В ассортиментный ряд входит 26 видов твердого сыра, 70 видов плавленых сыров, 4 вида масла, в том числе премиум класса, сухое молоко.

19
Ичнянский МКК
Подробнее ...
1,3
Доля рынка, %: 1,3

«Ичнянский молочно-консервный комбинат» — был построен на базе «Ичнянского завода продтоваров», который был основан в 1958 году. После развала Союза предприятие, как и большинство когда ведущих предприятий в государстве — почти не работало и пришло в упадок. Начиная с 2006 года «Ичнянский завод продтоваров» выходит на новый виток развития — на предприятии были начаты масштабные работы по перепрофилированию и реконструкции «Ичнянского завода продтоваров». Результатом первой волны реконструкции, стало признание Ичнянского молочно-консервного комбината четвертым по объему производства на рынке молочной консервации. Также в 2007 году, предприятие прошло и получило сертификацию по международным стандартам «Системы Управления качества» ISSO 9001:2000 и начало экспорт продукции в страны ближнего и дальнего зарубежья. В 2009 году был окончен второй этап реконструкции предприятия, что позволило существенно увеличить производственные мощности консервного цеха. В этом же году «Ичнянский молочно-консервный комбинат» прошел сертификацию по системе управления безопасностью пищевых продуктов, ДСТУ ISO 22000: 2007 (HACCP). В 2011 году, после окончания третьего этапа реконструкции производственных мощностей, на предприятии была проведена замена юридической формы на Публичное Акционерное Общество.

20
Ружин молоко
Подробнее ...
1,3
Доля рынка, %: 1,3

Ружинский маслозавод начал свою работу весной 1936 года. Сейчас «Ружинский маслозавод» стал дочерним предприятием компании «Ружин-молоко».

Молокоперерабатывающее предприятие средней мощности (120 т молока в сутки), работает в рамках полного производственного цикла: от приема цельного молока до выпуска упаковки и хранения готовой продукции.

Предприятие специализируется на изготовлении сгущенного молока, сливочного масла, молока, сметаны, сыра и творога под торговой маркой «Румо», а также производит продукцию для торговых марок заказчиков. На данный момент большая часть продукции предприятия реализуется на украинском рынке, однако, после масштабной модернизации «Ружин-молоко» планирует увеличить экспорт в Узбекистан, Туркменистан, Молдову, Россию и страны Ближнего Востока.

Выполнено с помощью Disqus