Топ-6 трендов рынка молока

Топ-6 трендов рынка молока
Джерело фото: Latifundist.com

На рынке есть огромное количество предложений о покупке неплохих, но преимущественно старых молочных предприятий, которые продаются за бесценок. Об этом рассказал экономист департамента технического сотрудничества ФАО Андрей Ярмак на своей странице в социальной сети Facebook.

По его мнению, проблема в том, что в такие заводы придется вкладывать немало средств. А окупаемость, при современном уровне цен на молоко, будет достигать 5-7 лет, даже если сохранить часть старого оборудования.

«Ведь инвестиции сейчас нужны не только в железо, но и в маркетинг, и, особенно, в людей!» — говорит Ярмак.

Эксперт выделил основные тренды развития рынка на ближайшее время:

1. Фактическая потеря контроля над частью территории Украины, что привело к увеличению избытка молока на рынке, поскольку территории были молоко-дефицитными.

2. Если до потери территорий избыток молока (то есть объемы, которые мы экспортировали) достигал 700 тыс. т в молочном эквиваленте, то в 2015 г. он вырос примерно до 800-850 тыс. т, несмотря на уменьшение производства.

«Конечно, это также частично связано с потерей покупательной способности населения. Однако факт остается фактом», — комментирует эксперт.

3. Единственным способом снять напряжение с рынка является экспорт этих излишков молока в виде молочных продуктов. Однако, выручка от экспорта в 2015 г. упала примерно вдвое. При этом объем экспорта даже увеличился, но это с учетом поставок в Крым.

«Учитывая развитие наших перерабатывающих предприятий и низкие мировые цены, диверсификация экспорта будет происходить относительно медленно», — уверен он.

4. 850 тыс. т избытка — это, примерно, минус 200 тыс. коров в хозяйствах населения.

«На наш взгляд, в 2016 г. поголовье будет падать еще быстрее, чем в прошлом. Преимущественно в тех хозяйствах, где надои находятся на уровне менее 5 тыс. л на фуражную корову в год. Это так называемые социальные проекты крупных землепользователей», — прогнозирует он.

5. Эффективные производители будут наращивать поголовье.

«Сейчас производство молока, благодаря росту цен молока и падению цен в сегменте концентрированных кормов, является прибыльным даже при надоях от 6 тыс. кг в год и выше. А у нас реально уже немало хозяйств, доят 8 тыс. и больше», — считает Андрей Ярмак.

6. В какие страны реально существенно увеличили поставки:

• Египет
• Узбекистан
• Пакистан
• Бангладеш
• Грузия
• Китай (несмотря на то, что открыли поставки только в конце года)
• Марокко
• Афганистан
• Молдова
• Азербайджан
• Мьянма
• Нигерия
• Вьетнам

«Стоит учесть, что поставки в большинство из этих стран не давали и около такой доходности, которую давали поставки в РФ. Однако о таком уровне доходности стоит уже забывать — больше его не будет», — уверен эксперт.