Посевные площади под амарантом в Украине вырастут до 20 тыс. га в 2020 г. — прогноз

По прогнозам, в 2020 г. общая площадь под амарантом в Украине составит 20 тыс. га.

Об этом сообщает Pro-Consulting.

«Это не так уж и много в масштабах страны, но если учесть, что три года назад эта культура выращивалась всего на 250 га, то становится понятно, что в нашей стране происходит настоящий амарантовый бум, и сами ловкие инвесторы уже снимают сливки с перспективного рынка»,  — отметили аналитики.

Согласно сообщению, мировой рынок амарантового масла растет в среднем на 12% в год, и его объем уже достиг полумиллиарда долларов.

Вместе с тем, отмечают аналитики, высокодоходные ниши можно найти не только в редких в Украине культурах, ведь существуют еще и субниши.

«Например, отечественных фермеров ничуть не удивишь подсолнечником. Наша страна  — мировой лидер по выпуску подсолнечного масла. Однако такой вид, как високоолеинового подсолнечник занимает всего 3% от общей площади посевов. Масло этого подсолнечника по составу близка к оливковому, но гораздо дешевле последней, и спрос на нее в Евросоюзе значительно опережает предложение»,  — указывается в сообщении.

Напомним, что в Украине два производителя планируют начать производство цельнозерновой амарантовой муки.