Маржа виробництва молока побила рекорд
В кінці 2021 року операційна маржа виробництва молока в Україні була найвищою за час світової пандемії.
Про це повідомив співзасновник та керівник проектів «American Dairy Technology (ADT)» Іон Морару на сторінці Facebook.
Про відновлення привабливості молочного скотарства говорить зупинка скорочення поголів’я в сільгосппідприємствах.
Але високі ціни на продукцію рослинництва частково негативно позначились на тваринницькій галузі. Весняний дефіцит, економія на фуражі у міжсезоння та літня спека зумовили зниження середньої продуктивності (надоїв) корів в господарствах.
«Аналізуючи динаміку операційної маржі за три роки, можна сказати, що середній показник продуктивності українських сільгосппідприємств (біля 25 кг на дійну корову) не дозволяє підтримувати рентабельність бізнесу на стабільно позитивному рівні. В той же час підприємства з продуктивністю (30 кг і більше) демонструють хороші показники, за рахунок чого продовжують інвестувати в свій розвиток», — зазначив Іон Морару.
