У Казахстані відмовляються від дорогих порід ВРХ через низьку рентабельність виробництва
Через низьку рентабельність аграрії не претендують на більш дорогих биків та закуповують корів низькопробної якості. Зважаючи на це, рентабельність тваринництва в Казахстані сьогодні мінімальна.
Про це йдеться в матеріалі: «Чому McDonald’s не до душі казахстанська яловичина? Уроки тваринництва від Казахстану» на Latifundist.com.
«Продаючи тварин живою вагою, казахстанські фермери фактично отримують гроші лише за м’ясо», — йдеться в статті.
Тим часом Казахстан, продаючи ВРХ живою вагою, може розраховувати максимум на $1 тис. за тварину. Все інше дістається покупцю безплатно. Зокрема, узбецький покупець лише на субпродуктах додатково отримує $120, шкура дає йому ще $20.
«Тобто, додаткова рентабельність навіть без урахування кісток та крові, складає 15%. Це при тому, що казахстанські м’ясокомбінати мають рентабельність у 5%», — йдеться у матеріалі.
Читайте також: «Планувати експортувати мʼясо, але тепер самі імпортують. Що не так з тваринництвом у Казахстані?»
Нагадаємо, що МакДональдз показав, чому Казахстан не став м'ясною державою.
Сергій Герасименко, Latifundist.com, 2022 р.
