КВС-УКРАИНА запустила Житню Країну с Евгением Клопотенко

Компания «КВС-УКРАИНА» запустила новый видеопроект «Житня Країна», в рамках которого украинцев познакомят с культурными особенностями производства, переработки ржи и приготовления еды из ржаной муки.

Ведущий проекта — кулинарный эксперт Евгений Клопотенко вместе с известными украинскими аграриями готовит вкусные, полезные и легкие блюда из ржаной муки, ведет «ржаные беседы» с гостями.

«Наша идея — поднятие культуры потребления ржаных продуктов. В первую очередь, для здоровья каждого человека, так как ржаной хлеб, к примеру, — сильный инструмент от сахарного диабета. Помимо этого, рожь действительно интересная культура для аграриев, так как она дает возможность диверсифицировать риски по трейдингу, а также она неприхотлива в выращивании», — комментируют в компании «КВС-УКРАИНА».

Гостями видеопроекта «Житня Країна» от «КВС-УКРАИНА» стали:

  • 1 серия — Денис Суховий, бренд-шеф пекарни Chef Bakery, владелец и преподаватель Школы Пекарей Дениса Суховия, основатель Гильдии пекарей Украины.
  • 2 серия — Дмитрий Грушецкий, председатель агропредприятия «Днипро», основатель студии аграрных систем SAS, автор и ведущий канала «Агросфера».
  • 3 серия — Александр Васильченко, генеральный директор, председатель Совета Объединения предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром», заслуженный работник хлебопекарной промышленности.
  • 4 серия — Елена Билявец, совладелица и директор по развитию «Пекарня Мамин хлеб».
  • 5 серия — Олег Звягинцев, соучредитель дистрибьюторской компании «Агросем», владелец фермерского хозяйства.
  • 6 серия — Тамара Скорук, руководитель фермерского хозяйства «Скорук А.В.», владелец нескольких мельниц, пекарни и макаронной фабрики.
  • 7 серия — Евгений Станько, директор департамента зерновых культур компании «КВС-УКРАИНА».
  • 8 серия — Светлана Москаленко, коммерческий экс-директор по производству натурального хлеба и снеков «Riga Хлеб».
  • 9 серия — Ольга Трофимцева, экс-и.о. министра аграрной политики и продовольствия, руководитель Ассамблеи Аграрных палат Украины.
  • 10 серия — Александр Тараненко, президент «Всеукраинской ассоциации пекарей», заместитель гендиректора «Хлебные инвестиции».

Тамара Скорук, руководитель фермерского хозяйства «Скорук А.В.»

К примеру, одна из героинь проекта Тамара Скорук рассказала, что в основном на агропредприятии выращивают пшеницу, почти весь объем перерабатывают на собственной мельнице и выпекают хлебные изделия. Однако, после участия в кулинарном видеопроекте «Житня Країна» руководитель агропредприятия готова попробовать выращивать и перерабатывать рожь.

Посмотреть все выпуски проекта «Житня Країна» можно по ссылке. Кроме того, на сайте проекта можно найти все пошаговые рецепты из ржаной муки.

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу розсилку.

Выполнено с помощью Disqus