USDA: Україна залишиться головним експортером соняшникової олії у світі та скоротить відставання від Росії

У сезоні 2026/27 Україна збільшить виробництво соняшника, соняшникової олії та її експорт після слабшого 2025/26 МР. Водночас Росія збереже статус найбільшого виробника соняшникової олії у світі. Про це свідчить прогноз USDA.

Соняшник: Україна відновлюється після слабкого сезону

USDA прогнозує виробництво соняшника в Україні у 2026/27 МР на рівні 13,5 млн т проти 11 млн т у 2025/26 МР. Тобто врожай може зрости одразу на 2,5 млн т або майже на 23%. Це означає, що Україна відновить виробництво соняшника після 10-річного мінімуму цього сезону.

У Росії також очікується зростання — з 17,5 млн т до 19,2 млн т (+1,7 млн т або близько 10%).

У 2025/26 МР Росія випереджала Україну за виробництвом на 6,5 млн т, а в новому сезоні розрив може скоротитися до 5,7 млн т. 

Соняшникова олія: Україна повертає обсяги

Найпомітніше відновлення USDA очікує саме по соняшниковій олії. Виробництво соняшникової олії в Україні у 2026/27 МР прогнозується на рівні 5,633 млн т проти 4,73 млн т у 2025/26 МР. Це плюс 903 тис. т або близько 19%.

У Росії виробництво теж зросте — з 6,897 млн т до 7,517 млн т (+620 тис. т або 9%).

Різниця між країнами у виробництві олії скоротиться:

• у 2025/26 МР — 2,17 млн т;
• у 2026/27 МР — вже 1,88 млн т. 

Експорт соняшникової олії: Україна нарощує поставки швидше за РФ

USDA оцінює експорт соняшникової олії з України у 2026/27 МР на рівні 5,1 млн т проти 4,375 млн т у 2025/26 МР. Це зростання на 725 тис. т або 16,6%.

Для Росії прогноз — 4,85 млн т проти 4,2 млн т сезоном раніше (+650 тис. т або 15,5%).

Попри те, що Росія залишається найбільшим виробником соняшникової олії, Україна випереджає її саме за експортом:

• Україна — 5,1 млн т;
• Росія — 4,85 млн т.

Розрив на користь України у новому сезоні може скласти близько 250 тис. т.

Читайте також: Україна лишається найбільшим експортером соняшникової олії у світі, хоча «у спину нам постійно дихає Росія», — аналітик

З кінця 2025 року Росія систематично бʼє по українських потужностях з виробництва та зберігання соняшникової олії. За словами генерального директора асоціації «Укроліяпром» Степана Капшука, Росія цілеспрямовано знищує українську олійну галузь.

• Наприкінці 2025 року Росія вдарила по терміналу з перевалки рослинних олій Allseeds, що призвело до втрати тисяч тонн соняшникової олії. Тоді одна людина загинула.
• У ніч з 24 на 25 грудня 2025 року активи «Кернела» на Одещині зазнали ворожої атаки з боку Росії. Під ударом опинився «Іллічівський олійножировий комбінат» (ІОЖК) в Чорноморську. Загалом через атаки дронів в жовтні-грудні компанія втратила 500 т олії.
• 5 січня 2026 року Росія вдарила по заводу Bunge в Дніпрі. На дороги вилилось 300 т олії.
• 27 квітня росіяни поцілили по терміналу RISOIL в порту Чорноморськ. За словами співвласника компанії Шоти Хаджишвілі, зі зруйнованого резервуару витекло близько тисячі тонн соняшникової олії. 
• У ніч на 3 травня внаслідок атаки дронів постраждав термінал «Кернела» в Чорноморську: пошкоджено резервуари, стався витік понад 1100 т олії, який вдалося швидко локалізувати без загрози для довкілля. Через пожежу та руйнування інфраструктури підприємство призупинило роботу, один працівник отримав поранення.

Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.