АгроПолигон Сварог Вест Груп: штирийская тыква порадовала, несмотря на погодные сюрпризы
В рамках АгроПолигона мы уже рассказывали о тонкостях выращивания штирийской тыквы на полях корпорации «Сварог Вест Груп». И вот пришло время рассказать, оправдались ли ожидания агрономов, как проходит уборка, и какие результаты показала в этом году масличная тыква.
Сеяли тыкву в «Сварог Вест Групп» на площади 605 га в первой декаде мая. За период вегетации культуры, отмечает главный агроном предприятия Филимон Антонюк, погода часто преподносила сюрпризы, и приятными они были редко. Перепады летней и осенней погоды негативно влияли на рост, развитие и созревание культуры. Как известно, такие капризы погоды снижают иммунитет чувствительной «штирийки».
Однако, говорит Филимон Петрович, даже влияние неблагоприятных погодных условий можно нивелировать, если четко придерживаться технологии.
«Соблюдение технологии выращивания — ключ к получению качественного урожая. Умелое использование посевного материала, удачный выбор благоприятного для культуры места, учет всех мельчайших тонкостей процесса посева, выращивания и интенсивного ухода, применение профилактических методов защиты растений, внесение комплексных удобрений, внедрение точного земледелия, применение современной техники, а также соблюдение требований сбора позволило уменьшить количество возникавших нюансов. Сейчас специалисты аграрного направления компании отмечают, что полезная и яркая культура уже прошла ответственный этап — уборку», — рассказывает главный агроном.
«Особый» сбор и доработка
Тыкву собирают, как правило, когда она достигла фазы биологической спелости. Уборку проводят за один прием, в сухую погоду. В «Сварог Вест Груп» собрали весь урожай штирийской тыквы до 15 октября.
Главная потребность во время сбора нежной культуры — специальная техника, которая более деликатно извлекает ядро. Для этого в компании располагают собственными прицепными комбайнами производства австрийской компании Moty. Подборщик накалывает тыквы на большое колесо с металлическими шипами, похожее на ежа. Затем сладкие плоды попадают на специальный транспортер (оборудованный слоями резины и ткани) и далее направляются в барабан-измельчитель, где двумя ножами дробятся на мелкие куски. Сразу же задействуется оборудование, отделяющее семена от мякоти. В конце семена попадают в накопительный бункер, а оттуда — в кузов грузовика, который едет рядом с комбайном. Это первый этап сбора урожая. Дальше — тщательное мытье, сушка, очистка, калибровка и упаковка.
Во время сбора ценных семян тыквы следует помнить, что важно обеспечить хранение посевного материала таким образом, чтобы он не потерял своей всхожести. Транспортировка происходит с особой осторожностью, чтобы тонкая кожура семян ни в коем случае не повредилась. После того, как семена голосемянной тыквы собрали, они направляются в цех, где моются в два этапа. После этого отправляются в специальные контейнеры, где стекает вода, а затем сушатся.
Впоследствии происходит тщательная очистка, калибровка и упаковка в биг-беги — это и есть финиш процесса доработки. В этом году семена будут храниться на мощностях завода в ожидании перспективной реализации. Семена тыквы в Корпорации «Сварог Вест Групп» сохраняются в цехах с температурой воздуха около 16 °С и умеренной влажностью. Посадочный материал упакован в биг-бэги, позволяющие семенам дышать.
Урожаем довольны!
В этом году, отмечает Филимон Антонюк, сбор культуры начали раньше, чем в прошлом.
«Перед тем, как собрать культуру осенью, аграрии компании обращают внимание на то, чтобы тыква была зрелой, целой, чистой, без признаков болезней, правильной формы, цвета и консистенции, которые соответствуют данному сорту. Семена тыквы должны быть темно-зеленого цвета без темных пятен и повреждений. Масса 1000 семян — 300-350 г, влажность — 9-10%. Агрономы компании перед началом уборки убедились, что урожай отвечает всем вышеперечисленным требованиям и нормам», — объясняет Филимон Антонюк.
Кстати, штирийская тыква — лучший источник целебного и богатого витаминами масла с содержанием биологически активных веществ. Семена голосемянной тыквы Gleisdorfer, специально выведенного высокоолеинового сорта, богаты маслом, содержание которого составляет 48-50%. В этом году масличность «штирийки» в «Свароге» составляет около 50%.
Урожаем полезной масличной в «Сварог Вест Груп» довольны: в сухом виде семян собрали 320 кг/га.
На следующий год, говорят в корпорации, площади под штирийской тыквой будут увеличивать. Прежде всего, планируют обеспечивать сырьем собственный семенной завод «Лотовка Элит», имеющий цех по доработке нишевых культур.
Елена Басанец, Latifundist.com
