Украина и Россия остаются основными экспортерами сырья для производства муки в Турции
Турция за достаточно короткий период времени добилась первенства на мировом рынке пшеничной муки.
Об этом сообщила аналитик зернового рынка компании «УкрАгроКонсалт» Марина Маринич, пишет пресс-служба.
Отмечается, что согласно IGC, в 2020/21 МГ экспорт муки в стране достигнет 4,9 млн т (в зерновом эквиваленте), что на 6% больше, чем в 2019/20 МГ, но не является рекордом. По словам эксперта, подобные объемы уже экспортировались в предыдущих сезонах.
Согласно сообщению, такие значительные объемы отгрузок обеспечиваются за счет высокого мирового спроса — среди импортеров турецкой муки числятся страны Ближнего Востока (Ирак, Йемен), Южной Америки и Африки.
Марина Маринич отметила, что основными поставщиками сырья для турецкой мукомольной промышленности остаются Россия с долей в 77%, Украина (11%) и страны ЕС (около 10%).
«К сожалению, ни в Украине, ни в России, ни в Казахстане мукомольная промышленность не развивается. В Украине и в России отрасль переработки зерна страдает от невысокой рентабельности, отсутствия стратегического планирования и надлежащего контроля (в первую очередь, качества производимой продукции)», — отмечают аналитики.
По словам Марины Маринич, лидером по производству муки в Черноморском регионе остается Казахстан, однако и в Казахстане объемы производства муки в этом сезоне сократились. Она отметила, что причиной стало падение спроса со стороны основного потребителя, Узбекистана, который занялся собственным мукомольным производством.
Напомним, что по мнению директора ассоциации «Мукомолы Украины» Родиона Рыбчинского, производство в Украине пшеничной муки по итогам 2020/21 МГ снизится на 9,7%, до 1,96 млн т, а экспорт упадет в 2,5 раза и составит менее 130 тыс. т из-за роста цен на пшеницу.
