Урожай, цены и состояние посевов пшеницы в 2019 году

АгроЭкспедиция

Следующей культурой, которую команда Latifundist.com решила исследовать в рамках АгроЭкспедиции, стала пшеница — вторая основная статья украинского экспорта. Мы побываем в Харьковской, Полтавской, Киевской, Винницкой и Тернопольской областях и узнаем о том, как погодные условия повлияли на состояние посевов, какого качества пшеницу ожидают получить агрохозяйства и куда будут ее реализовывать.

По традиции в недельный тур с нами отправились эксперты из авторитетных компаний. На этот раз по морям полям вместе с нами будут путешествовать французский банк Credit Agricole и производитель СЗР — Ocean Invest.

Состояние озимой пшеницы в Тернопольской области

В прошлом году на Тернопольщине под пшеницей было занято 139,8 тыс. га: 129,5 тыс. га засеяно озимой, 10,3 тыс. га — яровой. Своей урожайностью пшеница порадовала тернопольских аграриев. В среднем намолочено 5,78 т/га озимой пшеницы и 4,49 т/га яровой.

В сезоне 2018/2019 темпы роста посевных площадей под озимую пшеницу в Тернопольской области продемонстрировали положительную тенденцию. Сейчас под культурой занято 146,8 тыс. га, что на 13,4% больше аналогичного показателя за 2018 г. Это позволило области занять 15 место среди регионов страны по посевным площадям озимой пшеницы в Украине.
146,8 тыс. га

Площадь под пшеницей в Тернопольской области в 2019 г.
129,5 тыс. га

Площадь под пшеницей в Тернопольской области в 2018 г.
Метеоданные по Винницкой области
Динамика площадей, урожайности и валового сбора озимой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями Тернопольской области (по данным Госстата)

Особенности сезона для озимой пшеницы в Тернопольской области

  • Осадки подвели
Несмотря на ранние посевы, засушливая осень 2018 г. не дала аграриям получить нормальные всходы озимой пшеницы. В месяц осадков выпадало как минимум в два раза меньше, чем положено. Данный лимитирующий фактор не позволил получить качественных всходов и продуктивной кустистости. Поэтому в зиму культура вошла слабо закущенной. Однако, были и исключения, когда аграриям, по воле случая, удалось посеять озимую как раз перед выпадением осадков.

  • Весенняя засуха
Практически до конца апреля озимая пшеница не получила достаточно влаги из-за отсутствия осадков. Это привело к тому, что производительных побегов на культуре было довольно мало.

  • Здравствуй, фитопатология!
Дождливый и в то же время жаркий май, за время которого, по словам специалистов выпало 250-280 мм осадков, относительная влажность воздуха около 70-80% и температура под 30°C спровоцировали проблемы с фузариозом, септориозом и мучнистой росой.

  • Есть комплексный подход — есть результат
Несмотря на все неблагоприятные условия, которые выпали с начала текущего сезона на долю озимой пшеницы, можно ожидать урожай в 7,5-8 т/га. По словам специалистов, те аграрии, которые вовремя провели все необходимые обработки культуры СЗР и внесли удобрения, могут рассчитывать на довольно неплохой урожай.

История озимой пшеницы в «Обрии»

«Будь ближе, сынок, к родной земле, ибо, как говорится, где растем, там должны цвести». Именно такое напутствие когда-то дал отец своему сыну — будущему аграрию, который пошел по его стопам. Его-то, Степана Данилишина, основателя и директора агропромышленного предприятия «Обрий» и уже Заслуженного работника сельского хозяйства Украины АгроЭкспедиция посетила в Тернопольской области.

«Обрий» был основан в 2000 г.. Тогда компания начинала с зембанка в 730 га. Сегодня же обрабатывает более 2,7 тыс. га. Выращивают подсолнечник (650 га), рапс (600 га), кукурузу (500 га), сою (100 га), сахарную свеклу (150 га). Но основной культурой является пшеница, которая ежегодно занимает порядка 25-30% в структуре посевов (по 400 га отводится на озимую и яровую).
«Пшеница ликвидна. И это хлеб. Кто бы там что ни говорил, это трудоемкая и затратная культура. Это не так просто. Если ты не получил 20 тысяч грн с гектара — ты в убытке».

Степан Данилишин
директор частного агропромышленного предприятия «Обрий»
Максимальной отметки средняя урожайность пшеницы достигала в два года назад — 8 т/га. Текущий же сезон больше 5-6 т/га, вряд ли, даст, уверяют аграрии. Причин на то несколько — небогатые на гумус земли плюс засуха и дожди, так сказать, не вовремя.
Метеоданные по Винницкой области
Метеоданные по Тернопольской области
«Сразу видно, натура зерна будет слабенькой. Качества зерна не будет. Посеяли на суховей. Сначала холодные дожди, а потом и жара повлияла, когда шел налив пшеницы. Из-за таких погодных условий видим, что по полю где-то есть и фузариоз».

Степан Данилишин
директор частного агропромышленного предприятия «Обрий»
Пшеница
АгроЭкспедиция Пшеница 2019

В компании предпочитают покупать семена иностранной селекции. Всего выбирают сорта около 6 компаний-производителей — KWS, NPZ-LEMBKE, Saaten-Union, Zaatbau. Однако аграрии говорят, что каждый год один и тот же сорт дает разную урожайность. Закладывают под 8-10 т/га, но чаще всего природные «прихоти» нарушают планы. Наибольшую урожайность на полях предприятия в 2009 г. дал Бумер — 9,1 т/га с поля 110 га, причем не на лучшем участке.

Кстати, не так давно агрофирма «Обрий» делала анализ почвы в одной из частных лабораторий. По словам руководителя, за 4 года цена на эту услугу выросла в 2,5 раза. Исследования площади в 2 735 га обошлись более, чем в 128 тыс. грн.

Что же касается средств защиты растений, здесь традиционно работают с препаратами, которые предприятие использует уже не первый год, и за это время смогло убедиться в качестве выбранного продукта.
«Озимая пшеница у нас занимает лидирующее место по объемам. Мы делаем на нее ставку. Поэтому не фокусируемся на одном производителе. В защите используем как оригинальные препараты, так и пост-патентные. Препараты вносим превентивно — тогда и нормы, и стресс для растения меньше, и контроль лучше».

агроном компании «Обрий»
По словам представителя компании «Океан Инвест» Юрия Нестерука, применение СЗР сберегает потенциал, который генетически заложен в растениях. И те хозяйства, которые выходят на уровень 8-9 т/га, а иногда и 10 т/га озимой пшеницы, получают такой результат благодаря как минимум 3-4 фунгицидным обработкам.
«По большому счету, в Украине присутствуют сорта различных селекций, в основном, иностранных. Их потенциал — 8, 10, 12 и даже 14 т/га. Агропроизводители, которые практикуют высокую культуру земледелия, имеют хорошую агротехнику, и при наличии благоприятных климатических условий, они фактически получают весь потенциал озимой пшеницы».

Юрий Нестерук
представитель компании «Океан Инвест»
Однако, как добавляет специалист, не стоит забывать и о микро- и макроэлементах, которые необходимы растению. И приводит в пример Закон ограничивающего (лимитирующего) фактора, или так называемую «бочку Либиха». То есть, если взять бочку, состоящую из досточек, и переломить в ней хоть одну, сколько не наливай туда воды, бочка никогда полной не будет. То же касается и питания растений: если какого-то элемента не достает, даже какого-либо микроэлемента, максимальная урожайности достигнута не будет.
Детально узнать о технологии выращивания озимой пшеницы в Тернопольской области читайте на SuperAgronom.com.

«Земля» на горизонте

Еще в прошлом году команда АгроЭкспедиторов, бороздив просторы пшеничных полей, увидела «Землю». Практически год спустя мы снова оказались у ее берегов. И, по традиции, нас встретил ее агроном Дмитрий Синица. Он все также совмещает учебу и работу, хотя уже учится в магистратуре. А дальше — и до аспирантуры рукой подать.

Агроном хоть и юный, но уже знает, что нас интересует, и сразу же приступает, так сказать, к оглашению всего списка ответов и технологических решений. Земельный банк за год не изменился — так и насчитывает около 1,2 тыс. га. Из них под озимой пшеницей 330 га, яровым ячменем — 250 га, озимым рапсом и кукурузой — по 230 га, соей — 130 га, сахарной свеклой — 100 га.
В прошлом году, по словам специалиста, лучшим показателем по урожайности озимой пшеницы стало 10 т/га, в среднем же вышло по 9 т/га. Сеяли Колониа и Авеню (LG Seeds). В текущем же сезоне мы оказались на поле с гибридом Этела. Другие же сорта не хотят пока пробовать. Говорят, что и эти вполне устраивают.

В этом регионе погода сыграла «на руку» аграриям — 22 сентября, сразу после посева прошел дождь. В отличии от других регионов области. Весной внесли удобрения, использовали регулятор роста — поэтому предприятию удалось добиться хорошего состояния посевов.
«После зимы все хорошо взошло, все, как и должно быть. Зима, в целом, была нормальная и благоприятная для пшеницы. Мы еще подкормили ее, и она полностью отошла от стресса».

Дмитрий Синица
агроном ФХ «Земля»
Метеоданные по Винницкой области
Метеоданные по Тернопольской области
Погодные условия в регионе отразились на состоянии посевов, дав всплеск различным болезням, с которыми порой трудно было справиться даже при наличии всех защитных действий. К тому же май выдался обильным на осадки, которые мешали агрономам зайти в поле для обработки. Однако комплексный подход к решению задачи дал аграриям надежду на получение в конце сезона урожая озимой пшеницы.
«Несмотря на то, что в регионе были не совсем благоприятные погодные условия для роста и развития озимой пшеницы, что, возможно, отразится на урожайности и классности зерна, и цена сегодня оставляет желать лучшего, данная культура занимает важное место в севообороте. Ведь является хорошим предшественником под большинство сельхозкультур, обеспечивает постоянную урожайность, даже когда севооборот сегодня насыщен техническими культурами».

Александр Бондарь
Представитель «Credit Agricole Bank»

Состояние озимой пшеницы в Винницкой области

Традиционно Винницкая область входит в пятерку регионов-рекордсменов по урожайности озимой пшеницы. Так, в 2018 г. аграрии получили среднюю урожайность 5,26 т/га на 261,5 тыс. га. И это несмотря на то, что посевные площади сократились на 5,2% по сравнению с 2017 г.

В прошлом году регион существенно сократил выращивание яровой пшеницы — на 4,9 тыс. га (39,5%) по сравнению с прошлым годом. Несколько снизилась и урожайность, которая составила 4,05 т/га против 4,51 т/га в 2017 г.

В 2019 г. под озимой пшеницей посевных площадей только на 100 га больше, чем в прошлом сезоне. Сейчас под культурой занято 261,6 тыс. га против 261,5 тыс. га в 2018 г.
261,6 тыс. га

Площадь под пшеницей в Винницкой области в 2019 г.
261,5 тыс. га

Площадь под пшеницей в Винницкой области в 2018 г.
Метеоданные по Винницкой области
Динамика площадей, урожайности и валового сбора озимой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями Винницкой области (по данным Госстата)

Тенденции выращивания озимой пшеницы в Винницкой области

  • Другая зона
Винницкая область в последние годы движется в зону «неустойчивого увлажнения». Из-за сложностей во внесении фунгицидов, связанных со сложными погодными условиями, пшеница Винничины подвергается болезням.

  • Перезимовали нормально
Погодные условия зимы 2018/19 для выращивания озимой пшеницы сложились в текущем сезоне достаточно хорошие. По словам агрономов, озимая пшеница нормально перенесла этот период и восстановила вегетацию ранней весной.

  • 100% рентабельности
На сегодняшний день рентабельность выращивания пшеницы в Винницкой области, по данным аграриев, составляет около 100%. В отличие от некоторых других областей, где пшеницу, по большей части, высевают в качестве предшественника, здесь с этой культуры получают неплохой доход.

  • В погоне за урожайностью
По данным на 1 июля директора Департамента агропромышленного развития, экологии и природных ресурсов облгосадминистрации Николая Ткачука, озимая пшеница находилась в состоянии молочной спелости, урожайность на уровне хозяйств по предварительным прогнозам должна составить около 7 т/га, а в целом по области 5,7 т/га. Производство зерна прогнозируется на уровне 2,3 млн т.

  • Уборка откладывается
Неблагоприятная погода, в частности, большая влажность в конце первой начале второй декады июля затрудняет сбор урожая. Дождь, град, сильные порывы ветра делают свое дело, откладывая выход комбайнов в поле. Однако, несмотря на это, аграрии Винницкой области надеются получить хороший урожай в текущем сезоне и сохранить лидирующие позиции в стране.

Озимая пшеница в «Агрошляхбуд»

В прошлом году в рамках аналогичной АгроЭкспедиции эксперты уже посещали компанию «Агрошляхбуд». С нашего последнего визита компания пополнила свой автопарк новым комбайном NewHolland. Появилась здесь и собственная американская зерносушилка Farm Fans на природном газе, которая позволяет в сутки обрабатывать 400 т зерна. В данный момент проводятся работы по строительству и реконструкции складских помещений.

Компания, как и раньше обрабатывает около 850 га земли. Основные площади занимает кукуруза 284 га, озимая пшеница — 150 га, рапс —130 га. В севообороте есть также есть подсолнечник и сахарная свекла. Последняя культура, по словам руководителя «Агрошляхбуда» Сергея Волкотруба, является не выгодной, но здесь вынуждены ее выращивать для выдачи сахара пайщикам. А вот кукуруза и рапс — самые рентабельные.

Для выращивания пшеницы на предприятии отдают предпочтение сортам иностранной селекции — Колониа и Мескаль (LG Seeds), Скаген (SAATBAU) и Кубус (KWS). Агроном Александр Лошак отметил, что при выборе тех или иных гибридов здесь обращают внимание на урожайность и ее стабильность, устойчивость к полеганию и морозостойкость.
Детально узнать о технологии выращивания озимой пшеницы в Винницкой области читайте на SuperAgronom.com.
«Все наши гибриды дают примерно одинаковый результат. Но Скаген за эти годы проявил себя лучше, он более устойчив к болезням. Это поздний сорт, возможно, поэтому и дает больший урожай».

Александр Лошак
агроном предприятия «Агрошляхбуд»
Несмотря на холодную зиму и излишки осадков, защиту и удобрения пшеницы внесли по плану: под посев в хозяйстве обычно добавляют удобрения, правда, в этом году уже привычную нитроаммофоску заменили диаммофоской.
Метеоданные по Винницкой области
Метеоданные по Винницкой области
Трехразовое внесение баковых смесей пестицидов обещает показать в бункере 7 т/га. По крайней мере, первые обмолоченные гектары показали именно такой результат. К слову сказать, сбор урожая на сейчас остановили — пшеница показывает слишком большой коэффициент влаги — 14,5%.

По словам руководителя Винницкого регионального подразделения компании «Бизон-тех» Анатолия Легкого, регион в последние годы «движется» в сторону зоны неустойчивого увлажнения. Но как отметил специалист, «Агрошляхбуд» сегодня является одним из лучших предприятий района. Здесь вовремя успели провести все необходимые мероприятия, поэтому результат на лицо. Что же касается прогнозов, то здесь вполне реально получить урожайность 7,5 и даже 8 т/га.
«Рентабельность пшеницы в нашем хозяйстве составляет 100%. А может и больше».

Сергей Волкотруб
директор предприятия «Агрошляхбуд»
Как отмечает директор компании «Океан Инвест» Ирина Касьяненко, Винницкая область стабильно имеет высокие показатели урожайности. Местные аграрии ожидали до 8-9 т/га пшеницы в этом году, но прогнозируют сбор на уровне около 6-7 т/га (дожди в период цветения, засуха воздуха в период налива зерна, полегание посевов местами).
Все препараты «Океан Инвест»
«Площадь пашни в регионе составляет 1,66 млн га, из них около 20% приходится на пшеницу. Расходы на СЗР в области, по ориентировочным подсчетам, достигают $65 млн, что выводит область на 3 место по расходам на средства защиты растений среди других областей Украины».

Ирина Касьяненко
директор компании «Океан Инвест»

Колоски «Золотой Нивы»

Руководитель агрокооператива частных пайщиков «Золотая Нива» Петр Картовой уже более 40 лет работает в аграрной отрасли. Начинал с должности главного инженера в Балабановском колхозе «Россия». Занимал руководящие посты во власти, был главой администрации в Оратовском районе. Однако долго там не смог работать, поэтому вернулся в аграрную сферу, где сейчас занимается растениеводством и животноводством.

Поголовья ВРХ в кооперативе насчитывает до 900 голов, из них 250 — дойного стада. Объем производимого молока — около 8,5 тыс. л.

Земельный банк компании составляет 2,4 тыс.га. Здесь отдают предпочтение семенам компаний NPZ-Lembke, LG Seeds, Syngenta, KWS и Bayer.

В отличии от ранее посещенных нами регионов пшеница является полноценным игроком в севообороте. В хозяйстве ежегодно высевают 600-650 га озимой пшеницы и около 50 га яровой (так сказать, для подстраховки).

Получать хороший урожай удается, во многом, благодаря потенциалу самих гибридов. Хотя погода время от времени вносит свои коррективы. К примеру, в этом году избыток влаги не разрешил обработать посевы морфолегуляторами. Перепады температур не дали пшенице закончить весеннее кущение. Изобилие осадков от фазы кущения до конца фазы цветения не позволило производственникам зайти в поле и сделать своевременную обработку от болезней, сорняков и вредителей ,что вызвало фузариоз и септориоз колоса, а также бурую ржавчину пшеницы.
В период же налива зерна температура воздуха была в районе 35-37°C, что не дало возможность зерну налиться сполна.
Метеоданные по Винницкой области
Метеоданные по Винницкой области
По словам представителя компании «Океан Инвест» Анатолия Дацькова, средняя урожайность озимой пшеницы по региону 5,53 т/га (по состоянию на 10 июля текущего года) связана, непосредственно, с несколькими факторами. В частности, роль играет и сам предшественник под данную культуру.
«Обычно (в 65-70% случаях) предшественником является подсолнечник и соя, которые поздно собираются. Осенние кущения это залог урожайности. Но в связи с поздними сроками посева озимой пшеницы, она не успевает раскуститься осенью и входит в зиму не кустистой».

Анатолий Дацьков
представитель компании «Океан Инвест»
В прошлом году, по словам главного агронома предприятия «Золотая Нива» Владимира Кравчука, средняя урожайность озимой пшеницы составила 8-8,5 т/га. А вот рекордсменом стал Достаток отечественной селекции, который показал 9 т/га.
Все сорта пшеницы, зарегистрированные в Украине
Представитель Credit Agricole Bank Александр Бондарь отмечает, что в обоих хозяйствах, так сказать, аграрии развеивают стереотипы и «реабилитируют» сорта пшеницы отечественной селекции. По его словам, украинские сорта при использовании правильной технологии даже в сложных погодных условиях здесь показывают отличные результаты, которые не хуже, а иногда даже лучше, чем у их зарубежных «коллег».
«При этом отечественные сорта требуют намного меньше расходов, например, на посевной материал, что обеспечивает хорошую рентабельность пшеницы».

Александр Бондарь
эксперт Credit Agricole Bank
Кстати, здесь агрономы считают, что не стоит высевать много сортов. Раньше здесь сеяли 9 сортов, но теперь считают, что достаточно и 4-5. При правильном подходе можно получить 50-100% рентабельности, чего в «Золотой Ниве» и достигают.

Состояние озимой пшеницы в Киевской области

В этом году аграрии Киевщины возлагают большие надежды на урожайность озимой и яровой пшеницы. Напомним, что в 2018 г. под эти культуры было отведено соответственно 143,4 тыс. га и 11,2 тыс. га, из них урожайность составила 4,8 т/га и 4,9 т/га, соответственно. Эти показатели были значительно лучше, чем в 2017 г. — на 34,3% и 36,2%.
144 тыс. га

Площадь под озимой пшеницей в Киевской области в 2019 г.
143,4 тыс. га

Площадь под озимой пшеницей в Киевской области в 2018 г.
Сейчас Киевская область на 16 месте по количеству посевных площадей, занятых озимой пшеницей. Под эту культуру отведено 144 тыс.га.

Как сообщает проект «Урожай онлайн 2019», по состоянию на 10 июля 2019 г. в Киевской области собрали лишь 6% от запланированных площадей под озимой пшеницей и намолотили 48,6 тыс. т зерна. Средняя урожайность составляет 4,7 т/га.

Тенденции сезона-2019 для озимой пшеницы в Киевской области

  • Лед и пламя: коротко о погоде
Агроклиматические условия сезона 2018/19 в Киевской области принесли аграриям много поводов понервничать: засушливая осень, прохладная и дождливая весна, жаркое начало лета. Но, несмотря на такие сложности, озимая пшеница сумела стойко перенести все невзгоды и даже сформировать неплохой урожай.

  • В ожидании чуда
Средняя урожайность озимой пшеницы стабильно растет. Если в 2017 г. здесь собирали по 3,5 т/га, в 2018 году — по 4,8-4-9 т/га, то понятное дело, что аграриям хочется больше! Более 5 т/га! Но результаты у каждого хозяйства достаточно отличаются. Первые «ласточки», которые уже начали собирать урожай показывают среднюю урожайность на уровне 4,7 т/га. Поэтому быть ли чуду, узнаем в разгар зерноуборочной кампании на Киевщине.

  • Болезни и вредители: все спокойно
Нынешний сезон запомнился только массовым распространением репейницы. Но, к счастью, озимая пшеница пришлась ей не по вкусу. А со всеми остальными болезнями и вредителями аграрии Киевщины с помощью плановых обработок справились на отлично. Остается надеяться, что до момента полного созревания зерна на всех полях не будет сюрпризов в виде затяжных дождей, распространения головни и фузариоза.

«Маки» имени О.П.Семяновского: точный расчет

Предприятие «Маки» имени О.П.Семяновского, которое работает в Макеевке Белоцерковского района, имеет в обработке 1,3 тыс. га. В недалеких планах агрофирмы — увеличить земельный банк до 2-3 тыс. га. Сейчас на полях хозяйства выращивают озимую пшеницу, подсолнечник и кукурузу.

Ставку в хозяйстве делают на наиболее рентабельную культуру — кукурузу, которой занято 687 га. Немного меньшие площади занимает подсолнечник (550 га), а вот под озимую пшеницу в этом году отвели лишь 78 га. В конце концов, несколько лет назад в хозяйстве сеяли около 200-300 га озимой пшеницы. Но сейчас предпочтение отдают более выгодной кукурузе и в следующем 2020 г. в хозяйстве планируют увеличить площадь посевов под ней.
Пшеница
Пшеница
Кроме того, в ближайшее время директор предприятия Василий Река хочет посеять рапс, чтобы испытать и в совершенстве освоить технологию его выращивания и, наконец, оценить обещанную экономическую привлекательность этой культуры.
«Сейчас готовимся к уборке озимой пшеницы, комбайны и очистные машины полностью настроены. Ждем только, чтобы было сухо, потому что сейчас имеем влажность в пределах 16%».

Василий Река
директор предприятия «Маки» имени О.П.Семяновского
Руководитель объясняет, традиционно определяющим в выборе культур является экономический подход. Такие основные критерии, как себестоимость выращивания, EBITDA и рентабельность, играют ключевую роль в подборе севооборота на полях агрофирмы «Маки» имени О.П.Семяновского. Однако важным остается также контроль за правильностью севооборота и подбор рекомендованных предшественников (кстати, это одна из причин, почему в хозяйстве посеяли так мало озимой пшеницы).

В последние годы рентабельность пшеницы существенно упала. По данным Госстата, рентабельность выращивания пшеницы в Украине снизилась с 37,8% в 2016 г. до 20-25% в 2018 г. и продолжит снижаться в нынешнем 2019 г.

К тому же, в прошлом году затраты на выращивание озимой пшеницы в хозяйстве составили около 15 тыс. грн/га, но в этом году эта сумма выросла на 15-20%. Средняя урожайность в 2018 г. составила лишь 4,2-4,5 т/га. В этом году Василий Река планирует собрать около 5-5,5 т/га. При этом, как отмечает фермер, цена на пшеницу в нынешнем сезоне существенно упала. Поэтому хозяйство часто работает по форвардным контрактам и таким образом несколько ограждает себя от существенных ценовых колебаний на зерно.
«Потенциальная рентабельность пшеницы значительно уступает менее рисковым культурам — кукурузе и подсолнечнику. Основными вызовами в выращивании озимых на Киевщине являются меняющиеся агроклиматические условия и технологическая невозможность посева в оптимальные сроки из-за отсутствия правильных предшественников».

Василий Белозерских
эксперт Credit Agricole Bank
Однако заместитель директора Департамента поддержки агробизнеса Credit Agricole Bank Василий Белозерских уверен, что несмотря на невысокую экономическую привлекательность озимой пшеницы фермеры Киевщины не собираются отказываться от ее выращивания. С одной стороны, это связано с агротехническими правилами выращивания основных сельхозкультур, а с другой — (не)официальными договоренностями с арендодателями, ведь, например, зерно и солома являются основными продуктами для расчета с владельцами земли.
Директор компании «Океан Инвест» Ирина Касьяненко замечает, что снижение рентабельности озимых, которые являются стратегически важной продовольственной продукцией, является своеобразным вызовом для производителей СЗР и для страны в целом. Ведь, в первую очередь, посевные площади под эти культуры в текущем году достигли 7,6 млн га. Если общий рынок пестицидов оценивается в пределах $ 1 млрд, то его 26% приходится как раз на продукты для обработки озимых зерновых колосовых.
«В течение последних 5 лет наблюдается восходящая тенденция: каждый год использование пестицидов на озимых культурах увеличивается на 9-12%. Рост обусловлено не столько приростом посевных площадей, сколько интенсификацией технологии выращивания. Теперь в систему защиты аграрии добавляют 2-3 фунгицидные обработки, используют более дорогие двух- или трехкомпонентные продукты, начинают протравливать семена те, кто этого раньше не делал, применяют более мощные гербициды, чтобы противостоять резистентности сорняков».

Ирина Касьяненко
директор компании «Океан Инвест»
Эксперт также добавляет, что нареканий на китайскую продукцию сейчас становится все меньше благодаря стабильно высокому качеству пестицидов. Это связано с тем, что в течение предыдущих двух лет в Китае продолжается усиленный государственный контроль над агрохимической отраслью: все заводы, которые нарушали санитарные нормы, небрежно относились по окружающей среде, не соблюдали технологии, были закрыты. Поэтому сейчас на рынке остались только серьезные игроки, качество продукции которых соответствует мировым стандартам.

Сезон выращивания озимой пшеницы в Киевской области выдался достаточно сложным. По ряду причин сев в агрофирме «Маки» имени О.П.Семяновского провели достаточно поздно — в первой декаде октября. Поэтому растения не успели набрать нужных питательных веществ и в достаточной степени раскуститься: в зиму они входили в фазе двух листьев. Зато весной озимой удалось реабилитироваться благодаря комплексной системе питания: на поля вносили гранулированные минеральные удобрения и микроудобрения. Этой подкормке также предшествовало внесение органических удобрений с собственной молочно-товарной и свинофермы в норме 30 т/га.
«Состояние посевов удовлетворительное, потому что на протяжении сезона были очень разные условия для вегетации растений: и холодные ночи, и низкие дневные температуры, а затем шли дожди. А в июне ударила жара за 35 ℃, поэтому верхняя часть растений просто подгорела».

Василий Река
директор предприятия «Маки» имени О.П.Семяновского
Метеоданные по Киевской области
Метеоданные по Киевской области
Консультант и агроном-технолог компании «Океан Инвест» Вячеслав Каракоша добавляет, что погодные явления часто негативно сказались не только на вегетации культур, но и на сроках проведения многих агротехнических операций.

Например, сильный ветер осложнил внесение защитных препаратов или дожди, которые прошли через несколько часов после обработки поля, сделали просто невозможной оптимальную работу средств защиты.
«Несмотря на все это, агроном предприятия сумел вовремя и правильно использовать весь потенциал средств защиты растений, свои знания и наши рекомендации. Поэтому особых проблем с вредителями и болезнями, которые могли бы существенно повлиять на урожайность, здесь не было».

Вячеслав Каракоша
консультант «Океан Инвест»
Руководитель хозяйства «Маки» имени О.П.Семяновского добавляет, что уже второй сезон подряд почти вся система защиты посевов состояла из препаратов «Океан Инвест». Однако, несмотря на ряд неблагоприятных погодных факторов, гербициды, фунгициды и инсектициды сработали отлично.

КФХ «Горизонт-2»: в погоне за отличным урожаем

Земельный банк крестьянского фермерского хозяйства «Горизонт-2», которое работает в с. Михайловка Белоцерковского района, составляет 600 га. Но даже на такой относительно небольшой, по украинским меркам, площади местным фермерам удается выращивать более 6 культур. Сейчас севооборот хозяйства состоит из озимой пшеницы (89 га), кукурузы (160 га), сорго (50 га), подсолнечника (180 га), сои (180 га) и ярового ячменя (8 га). Не так давно в хозяйстве экспериментировали с выращиванием чечевицы и чеснока, а в этом году планируют впервые посеять озимый рапс.

Агрофирма «Горизонт-2» начала собирать урожай озимой пшеницы уже в первой декаде июля. Здесь ее молотят при относительной влажности 15%, со средней урожайностью 7 т/га. На некоторых участках собирают и по 7,5 т/га.

На самом деле, сезон в хозяйстве прошел, как говорится, с переменным успехом. К началу октября 2018 г. здесь тщательно подготовили почву после предшественника — подсолнечника, густо посеяли (плотность составила около 7 млн растений/га, хотя планировали общепринятые 5,5 млн растений/га), и был риск получить не слишком сильные растения. Но озимая пшеница успела хорошо раскуститься — до 3-4 и более листьев — и смогла нормально и комфортно перезимовать.

Как объясняет главный агроном хозяйства Андрей Калиниченко, он всегда выбирает несколько разных сортов, чтобы обезопасить себя и агрофирму от различных неприятных неожиданностей и иметь возможность выбрать наиболее продуктивные из них.
Уборка урожая пшеницы
Уборка урожая пшеницы
«Были участки, где много листьев пожелтели, растения были слабыми. Думали, что придется передисковывать. Но оперативно подкормили, внесли регуляторы роста — и ситуация значительно улучшилась».

Андрей Калиниченко
главный агроном «Горизонт-2»
Кроме подбора мощной системы питания озимой пшеницы, Андрей Калиниченко особое внимание уделяет использованию морфорегуляторов. Ведь при выращивании этой культуры по интенсивной технологии применение морфорегуляторов (ретардантов) является обязательным для регулирования строения растения и защиты от полегания. А это особенно ценно в условиях сильных дождей, града и ураганов, которые в этом году время от времени «накрывали» Киевскую область.

Консультант «Океан Инвест» Вячеслав Каракоша также добавил, что для нынешнего сезона озимой пшеницы в регионе было характерно распространение хлебных жуков и трипсов.
«Более серьезный ущерб самом деле здесь нанес град, а не вредители. И такие погодные условия существенно повлияли на результат многих сельхозпроизводителей в районах Киевской области».

Вячеслав Каракоша
консультант «Океан Инвест»
На самом деле, в хозяйстве отлично сработали на опережение, внеся все необходимые инсектициды, и предотвратили массовое распространение вредителей на озимой пшенице.

А, собственно, команда АгроЭкспедиторов едет дальше и уже завтра будет вещать с пшеничных полей Винничины!

Состояние озимой пшеницы в Полтавской области

В прошлом году аграриям Полтавщины удалось собрать 833,7 тыс. т озимой пшеницы и 54,4 тыс.т — яровой. По урожайности пшеницы озимой и яровой, то показатели 4,5 т/га и 3,4 т/га, соответственно, превысили на 8,5% и 11,4% достижения 2017 г..

В 2019 г. на Полтавщине площади под озимой пшеницей несколько меньше, чем в прошлом. Сейчас они составляют 174,6 тыс. га, что на 4,7% меньше, чем в 2018 г.. Поэтому по посевным площадям и объемам производства пшеницы Полтавская область занимает «золотое» 12 место среди украинских коллег-областей.
174,6 тыс. га

Площадь под пшеницей в Полтавской области в 2019 г.
182,8 тыс. га

Площадь под пшеницей в Полтавской области в 2018 г.
По состоянию на 9 июля 2019 г. сельхозпроизводители всех районов Полтавщины приступили к сбору урожая пшеницы. По данным проекта «Урожай онлайн 2019», здесь уже собрали треть площадей под этой культурой (29%) и намолотили 322 тыс. т зерна. Средняя урожайность составила 4,95 т/га.
«Полтавщина сейчас фактически перешла из зоны Лесостепи в Степь и стала зоной настоящего рискованного земледелия. Климатические условия региона является основным лимитирующим фактором, не позволяющим агропроизводителям собрать в среднем более 4-5 т/га озимой пшеницы».

руководитель Полтавского регионального подразделения «Бизон-тех»
Для того, чтобы правильно дать аграриям комплексную профессиональную рекомендацию, эксперты компаний «Океан Инвест» и «Бизон-тех» регулярно отслеживают условия региона не только в полях, но и по данным сервиса Метео Фарм. Это позволяет корректировать обработки посевов и оптимизировать систему защиты в соответствии с агроклиматическими условиями, сложившимися в регионе.
Развитие производства рапса в Украине
Метеоданные по Полтавской области
Согласно этим данным, например, в Миргородском районе в мае 2019 было зафиксировано лишь 47 мм, в июне — 32 мм осадков. Зато исторически сложилось так, что именно эти месяцы были самыми дождливыми: средний показатель атмосферных осадков всегда колебался от 60 до 80 мм. Поэтому если раньше на Полтавщине был высокий уровень атмосферного увлажнения, то в последние годы здесь отмечается дефицит осадков.
Уборка урожая пшеницы
Уборка урожая пшеницы

Тенденции сезона-2019 для озимой пшеницы на Полтавщине

  • Капризы погоды

Сезон 2018/19 для аграриев Полтавского региона был полон кризисов, начиная от засухи весной, прохладной весны и заканчивая высокими температурами и дефицитом влаги в летние месяцы. А это единственный фактор, на который не могут повлиять агропроизводители, поэтому приходится смириться с полученными результатами.

Обычно в период цветения и оплодотворения озимая пшеница была особенно чувствительна к перегреву и суховеям. Поэтому температура выше 30 °С, которая была характерна для мая и июня 2019 г/ на Полтавщине замедлила фотосинтез растений, а значит и урожайность уменьшилась на 15-20%.

  • Ранний старт

Традиционно уборочную кампанию в середине-конце июня начинают южные области Украины. Теперь же, почти параллельно с коллегами, комбайны в поле вывели и аграрии Полтавщины. А по состоянию на 9 июля в регионе уже собрали урожай озимой пшеницы с 30+% площадей.

Специалисты опять-таки объясняют такую ситуацию агроклиматическими условиями, по которым полная спелость зерна наступила раньше, чем было запланировано.

  • Ожидания vs реальность

В предыдущие годы Полтавщина держала за собой статус «хорошего середняка» по урожайности пшеницы на уровне 4-4,3 т/га (минимум — 3,3 т/га в Закарпатье и Запорожье, максимум — 5,9 т/га в Хмельницкой ). Как положено, местные аграрии делают все для того, чтобы повысить урожайность и ожидают не менее 5, а то и 8 т/га. Но, к сожалению, погода вносит свои коррективы и ожидания агропроизводителей сбываются далеко не всегда.
Уборка урожая пшеницы
Средняя урожайность пшеницы в 2017/18 МГ

ФХ «Татарчук А.П.»: средняя урожайность выше нормы

В самом сердце Полтавщины в селе Большие Сорочинцы Миргородского района уже более 35 лет занимается сельским хозяйством Анатолий Татарчук. Сейчас его одноименное фермерское хозяйство обрабатывает около 500 га земли, где выращивают озимую пшеницу (150 га), подсолнечник (150 га), кукурузу (180 га) и ячмень (10 га).
Собирать озимую пшеницу здесь начали буквально несколько дней назад и уже почти заканчивают уборку. Как рассказал руководитель хозяйства Анатолий Татарчук, контрольные замеры сегодняшней производительности по этой культуре составляют 7,2 т/га, а получают зерно третьего класса.
«В прошлом году урожайность озимой пшеницы у нас была на уровне лишь 6-6,2 т/га, но из-за осадков и болезней я получил на треть меньше прибыли, чем планировал».

Анатолий Татарчук
руководитель ФХ «Татарчук А.П.»
Несмотря на прирост урожайности фермер опасается, что и в этом году не удастся получить хороших прибылей из пшеницы из-за падения цены на нее. По его мнению, сезон мог бы быть успешным при условии, если бы цена составила хотя бы 6 тыс. грн/т, а не нынешние 4,6 тыс. грн/т.
Пшеница в ФХ «Татарчук А.П.»
Пшеница в ФХ «Татарчук А.П.»
Как объяснила эксперт управления агроэкспертизы департамента поддержки агробизнеса Credit Agricole Bank Дина Сапич, ожидаемое увеличение предложения зерновой продукции со стороны сельхозпроизводителей негативно повлияло на цены еще до начала зерноуборочной кампании. Напомним, что по последним оценкам украинских специалистов и специалистов Минсельхоза США (USDA), в Украине ожидается рекордный вал зерновых урожая 2019 на уровне 30 млн т. В то же время, Дина Сапич отмечает, что расходы на выращивание пшеницы тоже существенно выросли из-за роста расходной части в разрезе практически всех составляющих себестоимости.
«Но есть и хорошие новости — украинские аграрии в этом году имеют относительно высокую урожайность и благоприятные условия для сбора зерновых. Поэтому рост себестоимости и падение цен на пшеницу будут частично компенсированы большими объемами продаж этой продукции».

Дина Сапич
эксперт Credit Agricole Bank
Руководитель фермерского хозяйства подтверждает: себестоимость производства пшеницы в его хозяйстве возросла до 20 тыс. грн/га. Из этой суммы больше отчислений составляют налоги и расчеты с владельцами земельных паев (около 8 тыс. грн/га), а также на удобрения и защитные препараты (тоже около 7 тыс. грн/га). Сев и уборка без форс-мажорных обстоятельств обходятся в 4-5 тыс. грн/га.
Детально узнать о технологии выращивания озимой пшеницы в Полтавской области читайте на SuperAgronom.com.
«Деньги здесь зарыты нереальные. Опрыскиватель заезжал каждую неделю. Если бы не засуха, то можно было получить все 8 т/га».

Анатолий Татарчук
руководитель ФХ «Татарчук А.П.»
Руководитель хозяйства говорит, что большое внимание уделяет системе питания озимой пшеницы. Первую подкормку посевов в 2019 г. делали сульфат аммонием еще по снегу, ведь зима была мягкая и почва не промерзла. Также, кроме базовых минеральных удобрений, на поля ФХ «Татарчук А.П.» вносят и микроудобрения.

В то же время Анатолий Татарчук отмечает, что нынешний сезон отличился развитием болезней на озимой пшенице, в частности, мучнистой росы, корневой гнили, ржавчины стеблевой, септориоза.
«На пшеницу вообще надо дважды вносить фунгицид, как бы не сложилась ситуация. Но проблемы в этом году были просто нереальные».

Анатолий Татарчук
руководитель ФХ «Татарчук А.П.»
Фермер отмечает, что несмотря на свой большой опыт в сельском хозяйстве часто обращается за консультациями и советами специалистов, в частности компаний «Океан Инвест» и «Бизон-тех». Именно благодаря оперативности и своевременным решениям относительно технологий питания и защиты удалось обеспечить хорошие урожаи озимой пшеницы в нынешнем сезоне.

Озимая пшеница в агрофирме «Батькивщина-Нива»

Хозяйство «Батькивщина-Нива» работает в селе Поповка Миргородского района, имеет в обработке 2,5 тыс. га земли. В севообороте присутствует кукуруза, соя, подсолнечник, озимая пшеница и горох.

Под озимой пшеницей здесь занято около 20% посевных площадей. Эта культура входит в тройку лидеров по рентабельности выращивания, однако в следующем сезоне озимую пшеницу, как говорит главный агроном агрофирмы Олег Виташ, несколько потеснит кукуруза.
«Сегодня хозяйства Полтавской области делают ставку на более выгодные культуры — кукурузу, подсолнечник и сою. Тем не менее, озимая пшеница остается важной составляющей севооборота, но ей все труднее составлять сильную конкуренцию более рентабельным зерновым или зернобобовым культурам».

Владислав Юхта
руководитель Полтавского регионального подразделения «Бизон-тех»
Собирать урожай пшеницы в «Батькивщина-Нива» из-за жары начали на три недели раньше запланированного срока. Первые показатели урожайности составляют 4,4-4,7 т/га.
«В этом году ожидали немного лучших результатов урожайности, ведь в прошлом году намолотили по 5 и более т/га».

Олег Виташ
главный агроном «Батькивщина-Нива»
Как объясняет менеджер Полтавского регионального подразделения «Бизон-тех» Юрий Яцик, причина уменьшения урожайности заключается в не очень благоприятных условиях осени 2018 г. Из-за засухи озимая пшеница не успела раскуститься и набрать нужное количество питательных веществ для отличной перезимовки и уверенного старта весной в этом году. Поэтому с весны хозяйство начало интенсивное подпитки культуры.
Агроном добавляет, что существенных проблем с болезнями и вредителями пшеницы в этом сезоне не было, но ключевую роль в недоборе урожая сыграла июньская жара и дефицит осадков, что подтверждают данные сервиса Метео Фарм. Фактически пшеница преждевременно созрела, так и не успев налить колос сполна.
Развитие производства рапса в Украине
Метеоданные по Полтавской области
В агрофирме «Батькивщина-Нива» сделали акцент на защите посевов от сорняков — базовые гербицидные обработки проводили препаратами компании «Океан Инвест».

Фунгициды, в большей степени, вносили на семенных участках, поскольку будущие семена требует полной защиты от возбудителей типичных для пшеницы болезней. К слову, хозяйство выращивает и производит посевной материал для собственных нужд.

Состояние озимой пшеницы в Харьковской области

В течение последних трех лет Харьковская область часто занимала топовые места в рейтинге регионов-производителей зерновых, в частности пшеницы. Так, в 2016 г. сельхозпредприятия области собрали 1,6 млн т зерна с площади 376,4 тыс. га и средней урожайностью 4,4 т/га.

Урожай 2017 г. на Харьковщине превысил предыдущий исторический рекорд 2015 г. и составил 2,3 млн т. Тогда область находилась на 2-м месте в Украине (после Одесской) по валовому сбору озимой пшеницы. Урожайность составила 4,7 т/га.

Сезон 2018 г. выдался для аграриев региона очень сложным. Согласно данным карты «Урожай Онлайн 2018», в прошлом году на Харьковщине удалось собрать лишь около 1,8 млн т зерна с площади 430 тыс.га и средней урожайностью 3,4 т/га.

А по площадям посева под озимой пшеницей в 2019 г. с показателем в 444,3 тыс. га Харьковская область занимает почетное 3-е место, уступив опять-таки Запорожской (486,4 тыс. га) и Одесской области (456,4 тыс. га).
444,3 тыс. га

Площадь под пшеницей в Харьковской области в 2019 р.
430 тыс. га

Площадь под пшеницей в Харьковской области в 2018 р.
Динамика площадей, урожайности и валового сбора озимой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями Харьковской области
Динамика площадей, урожайности и валового сбора озимой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями Харьковской области (по данным Госстата)

Тенденции выращивания озимой пшеницы в Харьковской области

  • Погодные «карусели»

Осенняя посевная 2018 в Харьковской области отличилась засушливыми условиями. А ранней весной прихоти погоды (прохлада и дожди) снова дали о себе знать. В конце концов, посевы озимой пшеницы на выходе имели слабую корневую систему и не раскустились должным образом.

По словам менеджера по продажам компании «Океан Инвест» Александра Горобца, в период налива зерна вновь была сильная засуха и высокие температуры воздуха, поэтому это отразилось на качестве семян. Формирование колоса и его налив был замедлен и растения дали наполовину пустые колосья.

  • Замедление роста посевных площадей

Несмотря на успех озимой пшеницы в предыдущие годы аграрии региона пока не увеличивают площади под этой культурой в силу различных обстоятельств (насыщенность севооборота, уменьшение рентабельности, и т.д.).

  • Фунгицидная обработка

Условия зимы способствовали распространению болезней на озимой пшенице. А также из-за ряда индивидуальных агротехнических проблем и особенностей агроклиматических условий некоторые хозяйства столкнулись с потребностью в дополнительной фунгицидной обработке посевов.

  • Аграрии разочарованы ценой на пшеницу

Падение цены на озимую пшеницу по сравнению с прошлым годом довольно существенно, поэтому рентабельность этой культуры в нынешнем сезоне будет гораздо ниже, чем в предыдущие годы.

  • Урожайность пшеницы: ожидания vs реальность

Хозяйства Харьковщины имеют большой опыт в выращивании озимой пшеницы и сбора рекордных урожаев, но условия нынешнего сезона оказались весьма неблагоприятными для формирования будущего урожая. Уборочная кампания в настоящее время продолжается. Но, к сожалению, можно говорить о потенциальном недоборе вала зерна на Харьковщине от запланированных показателей.

Пшеница в предприятии «Мелиховское»

К юго-западу от Харькова в Нововодолажском районе протянулись около 4 тыс. га обрабатываемых частным предприятием «Мелиховское». Хозяйство занимается товарным производством озимой пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сои, гороха, нута, а также семеноводством зерновых украинской селекции.

Сбор озимой пшеницы по состоянию на первую декаду июля 2019 здесь буквально в самом разгаре. Несмотря на неутешительные 3,6 т/га озимой пшеницы, которую собрали в прошлом году, сейчас в хозяйстве настроены минимум на 6 т/га, ведь приложили большие агротехнических усилий и погода в зимне-весенний период якобы способствовала хорошим урожаям.

По данным «Урожай Онлайн 2019», по состоянию на 8 июля 2019 аграрии Харьковщины намолотили 764,5 тыс. т пшеницы и 0,4 тыс. т яровой пшеницы. Средняя урожайность первой составила 3,8 т/га, второй — 3,2 т/га.
«На сегодня урожайность 4-4,5 т/га — это результат, который выведет нас в ноль».

Николай Купреев
директор агрофирмы «Мелиховское»
Несмотря на то, что под озимой пшеницей в хозяйстве занято больше всего площадей, директор агрофирмы «Мелиховское» Николай Купреев говорит, что цены в 2019 г. на эту культуру неутешительны: если в прошлом году в сезон 1 т зерна стоила 6400 грн, то сейчас ее цена составляет 4500-4700 грн. В хозяйстве планируют увеличивать стоимость арендной платы, растет затратная часть на выращивание продукции (ГСМ, удобрения, СЗР), поэтому рентабельность озимой пшеницы здесь колеблется из года в год.
Эксперт управления агроэкспертизы департамента поддержки агробизнеса Credit Agricole Bank Дина Сапич говорит, что основными причинами падения цен на пшеницу стали высокий прогноз урожая в Украине, а также в мире, в частности, Европе и РФ. В конце концов, ожидается, что цена пшеницы на внутреннем рынке будет меньше, чем в 2018 г.
«Поддержку ценам в краткосрочной перспективе могут обеспечить новости из США и погодные риски Европы. Расти цене вверх также не дает укрепление гривны, ведь внутренняя цена в гривне напрямую зависит от цен в долларах».

Дина Сапич
эксперт управления агроэкспертизы департамента поддержки агробизнеса Credit Agricole Bank
Недавно в хозяйстве всерьез занялись системой питания культур, которую тщательно готовят на основе результатов проведенных анализов почвы. По словам Николая Купреев, теперь на поля вносят не просто нужную общую норму удобрений, но и работают с микроэлементами.
«Скажу, что я нацелен на работу без экспериментов. Не нужно искать кардинально новые варианты. Но всегда надо интересоваться новинками, ездить к соседям или за границу, чтобы перенять лучший опыт».

Николай Купреев
директор агрофирмы «Мелиховское»
В этом году в агрофирме впервые попытались применять препараты компании «Океан Инвест» на озимой пшенице. А учитывая, что до конца ее сбора осталось совсем мало, то агроном по защите растений Виталий Фалько уже готов делать промежуточные выводы относительно их результата.
Детально узнать о технологии выращивания озимой пшеницы в Харьковской области можно на сайте SuperAgronom.com.
«Фунгицидную и инсектицидную защиту посевов мы проводили группой «Океан Инвест» с помощью продуктов Адепт БТ и Страйк БТ. На момент сбора урожая никаких замечаний и проблем с вредителями и болезнями я не обнаружил».

Виталий Фалько
агроном по защите растений агрофирмы «Мелиховское»
По мнению главного агронома «Мелиховского» Ивана Руденко, фузариоз и некоторые другие болезни возникают из-за ряда причин, в частности, несоблюдения технологии защиты. Самое важное делать все в то время, когда еще проблемы на растениях нет, т.е. когда нужно в профилактических целях.

«Титановые» колоски

В хозяйстве «Титан» обрабатывают 1,3 тыс. га земли в Первомайском районе Харьковской области и выращивают 4 основные культуры: горох, пшеницу, кукурузу и подсолнечник.

Как говорит директор хозяйства Владимир Тарасенко, нынешний сезон выдался для пшеницы очень неоднозначным. Осенью 2018 г., из-за недостатка осадков, растения не развились должным образом, а весной этого года на них очень негативно повлияла засуха. Поэтому на полях хозяйства в основном стоят мощные растения озимой пшеницы с хорошим колосьями, но качество зерна оставляет желать лучшего.
Пшеница
Более того, менеджер по продажам компании «Океан Инвест» Александр Горобец добавляет, что в течение 2018/19 года была относительно мягкая зима, которая способствовала распространению снежной плесени в посевах. Это повлекло за собой дополнительную третью фунгицидную обработку, тогда как аграрии этого региона обходятся протравителями и двойным внесением фунгицидов.
«Инфицирование было замечено в большей степени в тех хозяйствах, которые сеяли зерновые по зерновым. Температурный режим способствовал распространению возбудителя болезни, поэтому в этих хозяйствах пришлось выполнять незапланированную обработку фунгицидами».

Александр Горобец
менеджер по продажам компании «Океан Инвест»
К слову, по данным сервиса «Метео Фарм» наибольшее количество осадков весной в этом районе Харьковской области была характерно для мая, но все равно это было почти втрое меньшим показателем от среднестатистического для этого месяца.
Развитие производства рапса в Украине
Метеоданные по Харьковской области
«Во многих хозяйствах озимые просто пропустили фазу кущения и входили в зиму с 4-5 листочками. Весна тоже была сложной, поэтому растения решили вместо 5-6 сформировать только 3 стебля, а теперь мы видим, что колосок заполнен лишь процентов на 50».

Владимир Тарасенко
директор хозяйства «Титан»
Однако в хозяйстве говорят: раскрыть полностью потенциал озимой пшеницы пока не дала погода. Но здесь ожидают получить не менее 5 т/га. Себестоимость производства озимой пшеницы в хозяйстве, как озвучил Владимир Тарасенко, сейчас колеблется в пределах 8-10 тыс. грн/га. При условии, что цены на пшеницу и в дальнейшем могут демонстрировать падение, рентабельность этой культуры в регионе существенно снизится.

Ну а мы едем дальше, и уже завтра расскажем вам о пшенице и всех особенностях ее выращивания в Полтавской области.
АгроЭкспедиция Рапс 2019: Состояние посевов и урожая рапса в 2019 году

Посевные площади

Пшеница по-прежнему занимает лидирующие позиции в сегменте зерновых как по количеству посевных площадей, так и по объему собранного урожая. Согласно официальным данным Госстата, посевные площади озимых зерновых культур под урожай 2019 г. составили 7585,4 тыс. га, из них под пшеницей — 6449,3 тыс. га. Что касается распределения посевных площадей по регионам, то под пшеницу больше всего земли выделили хозяйства трех областей: Запорожской — 661,3 тыс. га, Одесской — 542,1 тыс. га и Херсонской — 568,7 тыс. га. По сравнению с 2018 г. увеличились посевные площади в Черноморском регионе, а именно в Николаевской области — 443,9 тыс. га и Херсонской — 478,8 тыс. га. Прирост также зафиксирован в Кировоградской области — на 89 тыс. га, Донецкой — на 35 тыс. га и Волынской — на 24 тыс. га. Всего по Украине он составляет 3% (для сравнения: площади под рапсом увеличились на 28%, а под озимым ячменем — на 22%). Но несмотря на такие показатели, впервые за последние 4 года под пшеницу было выделено больше посевных площадей, чем под подсолнечник.
Крупнейшие производители и экспортеры пшеницы
Крупнейшие производители и экспортеры пшеницы в 2017/18 МГ
Мировая статистика показывает, что под озимую пшеницу в Австралии было выделено 12,1 млн га площадей. В Европе и странах СНГ этот показатель составил 27,4 тыс. га и 50,1 млн га соответственно. На 0,6% уменьшились площади в Южной Азии (в частности, Индии и Китае) и на 0,4% — в Северной Америке.

Урожайность

По данным Госстата, в 2018 г. Украина собрала рекордный урожай зерновых — 70,1 млн т. Показатели по пшенице составили 24,6 млн т. Это на 1,5 млн т меньше, чем в 2017 г. В текущем году прогнозируется рост объема производства пшеницы до 27,5 млн т.
Крупнейшие производители и экспортеры пшеницы
Производство пшеницы в Украине в 2017/18 МГ
Согласно информации Минсельхоза США, мировое производство пшеницы составит 736 млн т (на 3% меньше, чем в 2018 г.). Аналитики говорят о падении производства пшеницы в РФ, Австралии и странах Евросоюза из-за сильной засухи. В штате Канзас — «житнице Америки» — прогнозируется получение урожая на уровне 51,8 млн т.

Стандарты качества

В 2018 г. из-за длительной засухи и проливных дождей во время уборочной кампании хозяйства получили менее качественную пшеницу, чем ожидали. Особенно пострадали центральные и западные регионы Украины, где на элеваторы поступило много «сажкового зерна». В Днепропетровской, Одесской, Херсонской и Запорожской областях качество пшеницы было выше, поскольку эти регионы успели собрать урожай до дождей. Несмотря на это, в минувшем сезоне было получено больше продовольственного зерна 2 и 3 класса с высоким содержанием белка. На экспорт отправлялся как фураж, так и качественная продовольственная пшеница.

По словам аналитика компании Agritel Алексея Еремина, бытует мнение, что Украина производит feed продукцию, в том числе и пшеницу. Это мнение в первую очередь обусловлено тем, что основные экспортные поставки приходятся на развивающиеся страны, которые якобы менее требовательны к качеству продукции. Однако примеры возврата партий пшеницы тем же Египтом европейским поставщикам говорят, что это не так и контроль у покупателей достаточно жесткий, когда речь идет о продовольственной безопасности.

Здесь стоить упомянуть, что с 10 июня 2019 г. в Украине действует новый стандарт на пшеницу — ГСТУ 3768:2019. Согласно этому стандарту было уменьшено количество классов и введены новые показатели качества зерна. В частности, зерно мягкой пшеницы теперь делится на 4 класса (1-3 классы предназначены для продовольственных нужд, 4 класс — для экспорта), зерно твердой пшеницы — на 5 классов. Повышены требования к качеству зерна по содержанию грибковых заболеваний и вредных примесей, а также по натуре и числу падения. Требования были изменены из-за увеличения экспортных поставок, ведь зарубежные импортеры в первую очередь обращают внимание на содержание примесей в зерне.

Экспорт

Зерновые культуры являются важной статьей украинского экспорта. По данным Госстата, в 2018 г. внешние поставки пшеницы составили 16,37 млн т. Крупнейшими покупателями украинского зерна по-прежнему являются страны Северной Африки, Азии и Европы. По информации ННЦ «Институт аграрной экономики», за первый квартал 2019 г. в общем экспорте пшеницы на Египет пришлось 11,5% поставок, Китай — 8,8%, Испанию — 7,3%, Нидерланды — 7,0%, Индонезию — 5,9%, Саудовскую Аравию — 5,7%, Италию — 5,0%. Вместе с Ираном, Тунисом, Израилем и Филиппинами эти страны приносят 2/3 доходов от всего экспорта пшеницы.
Из года в год практически не меняется Топ-10 компаний, на которые приходится основной экспорт главного хлебного злака. В 2018 году рейтинг сложился следующим образом:


В целом показатели экспорта за последние шесть лет значительно увеличились. К примеру, до 2013 г. поставки пшеницы в другие страны составляли до 10 млн т.


Цены

В 2018 г. погодные условия в Украине и других странах-экспортерах были неблагоприятными для выращивания пшеницы. Данный фактор повлиял на рост экспортных цен на мировом рынке — $225-232/т. Для сравнения: в 2016 г. эти показатели были на уровне $173-184/т. В текущем году пик цен на пшеницу был зарегистрирован в январе и феврале — $250/т. После цена постепенно начала опускаться и на июль составила $180,25/т. Закупочные цены на пшеницу, согласно информации электронной зерновой биржи Украины Grain Trade, продолжают падать. По данным на 4 июля, пшеницу 2 класса по условиям EXW элеваторы продают в среднем по 4683 грн/т, пшеницу 3 класса — по 4587 грн/т и 4 класса — по 4416 грн/т.


Как отметил аналитик компании Agritel Алексей Еремин, в новый сезон Украина входит с ценами, которые находятся на более низком уровне, чем в прошлом. Однако ожидаемая высокая урожайность пшеницы должна компенсировать снижение цен на старте уборочной кампании. Нужно отметить и то, что пшеница украинского происхождения самая дешевая в своем сегменте и это способствует конкурентоспособности на мировом рынке. По его мнению, цены могли быть еще ниже, но плохой урожай кукурузы в США и рост цен на эту культуру потянули вверх цены на пшеницу.
Динамика изменения цен на пшеницу. Источник S&P Global Platts
Динамика изменения цен на пшеницу. Источник S&P Global Platts

Прогнозы экспертов

По официальным данным Минагропрода, уже обмолочено 22,3% посевов озимой пшеницы. Намолочено 4859 тыс. т. Для аграриев может стать сюрпризом соотношение количества фуражной и продовольственной пшеницы. Эти показатели будут зависеть от погодных условий. Как отметил трейдер компании «Spike Trade Group» Юрий Гаврилюк, активный сбор урожая по данным на 4 июля ведут южные и центральные регионы Украины. По отзывам понятно, что в поле в основном 2 и 3 класс пшеницы и есть определенные проблемы с натурой и числом падения. Дала о себе знать жара. Теперь все ожидают начало уборочной кампании в северных и западных регионах. При этом не хотелось бы контракты на фураж выполнять продовольственной пшеницей.
Над пропастью в кукурузе: что принес июньский отчет USDA
Аналогичные проблемы в России и Европе, которые являются нашими конкурентами на мировом рынке пшеницы. По словам Юрия Гаврилюка, сюрпризы могут быть и в Европе, в которой последний месяц была жара. А урожай в США в этом году — это большой знак вопроса. Погодные катаклизмы не дают возможности строить прогнозы, а отчеты от USDA после последнего релиза просто потеряли доверие рынка. Год будет довольно волатильным и принесет много возможностей поторговать.
Выполнено с помощью Disqus