Чумак планирует расширить в 2 раза завод по производству томатной пасты
Компания «Чумак» планирует расширение мощностей завода по изготовлению томатной пасты почти в 2 раза — с 55 тыс. т до 100 тыс. т томатов в год.
Об этом рассказал генеральный директор компании «Чумак» Андрей Левчук в материале на Latifundist.com.
Он отметил, что компания будет наращивать продажи как внутри страны, так и за границей.
Читать по теме: Не кетчупом единым, или Почему компания Чумак расширяет ассортимент
«Наша стратегия, которую можно увидеть на всех наших продуктах, заключается в доставке «з лану до столу». То есть наши Херсонские томаты, выращенные в Украине и переработанные на заводах «Чумак», — это то, что отличает нас от конкурентов. А самое главное — это то, что любят наши потребители. Поэтому и наша стратегия направлена на сохранение и развитие внутренней переработки томатов», — прокомментировал Андрей Левчук.
Он отметил, что карантинные ограничения подтолкнули компанию разрабатывать больше продуктов, которые можно приготовить в домашних условиях. Эта категория называется «Кулинарные помощники», например, готовая зажарка, которую достаточно разогреть на сковородке.
Кроме того, «Чумак» в 2020 г. разработал два интересных кетчупа — тимьян и яливец (можжевельник, он же верес). Последний напоминает по вкусу сосновые шишки, очень интересный вкус.
Относительно локализации производства макаронов-длиннорезов в Украине, которые на данный момент «Чумак» производит в Турции, директор компании отметил, что ситуация будет иметь смысл лишь в случае наличия местного сырья — и даже не муки, а пшеницы.
«Просто поставить линию длиннорезов, но все равно экспортировать муку из Турции или Италии, нецелесообразно. Сотрудничество с аграриями, которые выращивают твердые сорта пшеницы, также является одним из стратегических направлений для нашей компании. Однако и здесь требуется проведение разъяснительной работы, аналогичной ситуации с выращиванием томатов», — рассказал Андрей Левчук.
Читать по теме: Болоньезе на украинский лад: производство «Чумак»
По его словам, в течение 3 лет компания придет к пониманию важности развития этого направления и со стороны фермеров.
Напомним, что «Дельта Вилмар» готов инвестировать в производство высокого качества украинской пшеницы твердых сортов с ее последующим помолом для изготовления макаронных изделий.
